食生活と健康 ~”もったいない”と”安全安心”から

視覚障害者教養講座
晴眼者とともに学ぶ
東京都教育委員会では、視覚障害者の方々が教養を高め、日常生活を豊かにする機
会として、「視覚障害者教養講座」を、おおむね月1回実施しています。
この教養講座は、「視覚障害者と晴眼者との相互理解を図る」こともねらいとして
おり、都内在住・在勤・在学の方で関心のある方でしたら、どなたでも御参加いただ
けます。
テ ー マ
食生活と健康
~”もったいない”と”安全安心”から考える~
平成 24 年度農林水産省・環境省推計は、生活水準の向上により、食用
期間内にも関わらず廃棄される食品が、事業系・家庭系合わせて年間 642
万トンあると、報告しています。
また、食の多様化が進む中で、栄養の偏りや食習慣の乱れに起因する肥
満や生活習慣病の増加など様々な課題も出現しているといいます。
本講座では、食の専門家を講師としてお迎えし、今日の食を巡る状況に
関する基礎的な講演を聞き、食生活について考える機会を提供するととも
に、健康を保持し、地球に優しい食生活に関する技術についての具体的な
講演も聞きます。
ぜひ、御参加ください。
講
師
石井 克枝(いしい
かつえ)氏
淑徳大学看護栄養学部教授、内閣府食品安全委員会委員
日
時
平成28年12月18日(日)13:30~16:00
会
場
東京都障害者福祉会館
※
費
用
詳細は裏面の地図を御覧ください。
無料
対象・定員
都内在住・在勤・在学の視覚障害者、晴眼者50名
申込み・受付
事前申込みは不要です。当日、13:00 から会場で
受け付けます。
※
天候等の状況により中止の場合もあります。開催について不明な場合は、東京都
教育委員会ホームページ
http://www.kyoiku.metro.tokyo.jp/pickup/p_bunka/shogaishanokouza.htm を、
御確認ください。
問 合 せ 先 東京都教育庁地域教育支援部生涯学習課(土曜・日曜・祝日は除く。)
電
話 03-5320-6893
ファクシミリ 03-5388-1734
主催
東京都教育委員会
〈会場:東京都障害者福祉会館〉
住所:港区芝5-18-2
電話 03-3455-6321