平成２８年度卓越した技能者（現代の名工）被表彰者名簿 職 種 名 貴 金 属 材 料 加 工 工 日 本 料 理 調 理 人 紳 士 服 注 文 仕 立 職 ふ り が な 氏 名 (年 齢) 所 属 かわさき としはる 川崎 利春 （５８歳） じょうこう ただゆき 上甲 忠幸 (６７歳) ひらい （独）造幣局 （株）新大阪互助会 ザ・グランドティアラ大阪 総合会館 ただし 平井 忠士 (７５歳) 平井忠士洋服工房 技 能 功 績 の 概 要 貴金属貨幣製造の作業全般に精 通し、様々な技術的課題を克服する 技能を有している。鏡面光沢を持つ 貨幣の製造においては、後工程に影 響の大きい円形洗浄工程での酸濃 度と洗浄時間条件を最適化し、良好 な表面状態を得る作業法を確立し た。また、貨幣へのカラー印刷の導 入においては、レーザー光を用いて の印刷位置合わせの精度向上を図 った。これらの方法は標準化され、 現在に至るまでの品質向上に大い に寄与している。 日本料理の節句料理や懐石料理 に季節の移り変わりを表現してい る才能と見識は、 大変素晴らしいも のであり、使用する材料は国内外を 問わず広く生産地を求め、 伝統料理 を守りつつ、 独創的な先見性と感性 で新しい手法の料理を開発してい る。特に、煮焚物の技能は傑出して おり、また、後進技能者の指導・育 成にも大いに貢献し、 多くの名料理 人を輩出した。 紳士服製作において日夜研鑽に 励み、上着においては上衿地だけを 衿腰で切り替え、早くきれいにつけ る方法を考案。また、ズボンの採寸 技能については、後身頃と前身頃の 両法の脇線に丸みをつけて採寸す ることで、美しいシルエットと機能 性を持ち合わせたズボンに仕上が るよう工夫・考案した。さらに作業 時間の短縮と作業効率の改善に繋 げ、業界の技能向上の発展に寄与す るとともに、その技能を伝承するべ く、後進の育成に尽力している。 現 住 所 大阪府大阪市 北区 在住 大阪府豊中市 在住 大阪府豊中市 在住 大阪府高槻市 産 業 用 機 械 組 立 工 理 容 師 まつうら さとし 松浦 敏 (６６歳) みなみ みつお 南 光男 (６６歳) 日立造船（株） 堺工場 産業用機械の仕上組立に関する 卓越した技能（数千点の部品を組み 合わせ、完成品とする作業で、その 中には 0．01mm 単位を扱う緻密な 摺合作業）を有し、その中でも特に シールド掘進機（地下鉄などのトン ネルを掘削する産業用機械）の仕上 組立に秀でており、斬新な発想によ る作業方法の改善、冶工具の考案を 行ってきた。現在も社内の技能伝承 のインストラクターとして、後進の 指導に邁進している。 男性中心だったアイロンによる ヘアセットを、柔らかいイメージの スタイルに作り上げ、女性にも定着 させた。また、誰もが簡単にできる アイロン技法を考案し、ソフトな仕 上がりでセッティングしやすい元 （有）ヘアーショップミナミ 巻きアイロンを開発し、理容業界に 大きく貢献するとともに、全国理容 生活衛生同業組合連合会中央講師 幹事を務めるなど、後進技能者の指 導育成にも尽力しており、業界の指 導者としては第一人者である。 在住 大阪府堺市 堺区 在住
© Copyright 2024 ExpyDoc
