Rindsuppe mit Grießnockerl ⎜ € 4,20 Bananencremeschnitte ⎜€ 3,90 Kürbiscremesuppe ⎜ € 4,40 mit Kernöl und Kürbiskernen Maronimousse mit Weichseln ⎜€ 4,80 Weiße Mousse au Chocolat Torte € 4,20 eingemachte Ganslsuppe ⎜ € 4,80 mit Bröselknöderl * * * Wildwurst Vorspeisen Brett’l ⎜ € 11,80 Hirschrohschinken und Wildrohwurst eingelegter Kürbis, getoastetes Bauernbrot * * * Ganslknödel auf Rotkraut mit Ganslbratensaft ⎜ € 9,80 geröstete Knödel mit Ei ⎜ € 7,80 dazu Blattsalat gebackenes Surschnitzel ⎜ € 10,80 mit Erdäpfel-Vogerlsalat gebratenes Welsfilet ⎜ € 12,40 auf cremigem Rote Rübenrisotto Zwiebelrostbraten von der Beiried rosa gebraten mit Braterdäpfel ⎜ € 17,20 * * * MITTAGSMENÜ wahlweise mit Tagessuppe oder Dessert Zillertaler Bergkäse mit Löwenzahnhonig und Rebstöckl € 8,80 Erdäpfelcremesuppe * * * * * * Portion ausgelöstes Backhuhn mit Erdäpfelsalat * * * Glas Sekt ⎜ 0,1l € 3,80 mit Kritzendorfer Marillennektar Topfenstrudel € 7,90 __________________ Steirischer JUNKER 2016 Weinbau Florian 1/8l € 3,20 Kalbsriesling Beuscherl mit Semmelknödel ⎜ € 14,20 Blaufränkisch Classic 2014 Weinbau Igler 1/8l € 3,50 Portion Gansl ⎜ € 17,80 mit Rotkraut und Erdäpfelknödel HOFBRÄU KALTENHAUSEN Craft Beer – Edition Maroni 0,33l € 3,80
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