herzfreunde und herdrivalen! - Das Restaurant

HERZFREUNDE UND
HERDRIVALEN!
MITTWOCH, 7. DEZEMBER 2016
MARKUS SEMMLER VS. RALF ZACHERL
ZUGUNSTEN DER GESELLSCHAFT DER FREUNDE
DES DEUTSCHEN HERZZENTRUMS
HERZFREUNDE UND
HERDRIVALEN!
DAS PROGRAMM
Dieses einmalige Event macht Sie zum Mitwirkenden und Juror in einer Kochbattle – ganz
ohne TV, aber mit Fernsehstars! Team Zacherl und Team Semmler servieren im direkten Vergleich ihre Vorspeisen und Hauptgänge. Sie stimmen nachher ab, wie viel Ihnen der Gang
wert war – und als Spende wert ist!
Die Herdrivalen – Ralf Zacherl und Markus Semmler
mit ihren Teams aus Prominenz und Ärzten
servieren im Duell aus den Kochstationen heraus.
Die Teams Semmler und Zacherl setzen sich zusammen aus Spitzenkoch, Promis und Ärzten
des Herzzentrums. Prominentes Mitglied im Team Semmler ist Ulla Kock am Brink. Neben
den zwei Battle-Vorspeisen und ebenfalls zwei konkurrierenden Hauptgängen werden diverse
kleine Amüsierhappen zum „warm up“ und Desserts serviert.
18.30 Uhr
Einlass: Begrüßung: 19.00 Uhr
Das Team der Köche wird begleitet durch Prof. Dr. med. Volkmar Falk, Direktor der Klinik
für Herz-, Thorax- und Gefäßchirurgie und Ärztlicher Direktor des Deutschen Herzzentrums
Berlin, und Prof. Dr. med. Joachim Photiadis, Direktor der Klinik für Chirurgie Angeborener
Herzfehler – Kinderherzchirurgie.
Unterstützen Sie mit Ihrer Teilnahme tatkräftig die Arbeit des Deutschen Herzzentrums Berlin!
50 Euro pro Eintrittskarte und hoffentlich viele weitere Spenden gehen an die Freunde des
Deutschen Herzzentrums. Botschafterin ist die TV-Moderatorin Ulla Kock am Brink.
Bitte melden Sie sich direkt mit dem beiliegenden Schreiben per Fax, Mail oder
postalisch für „Herzfreunde und Herdrivalen“ bis zum 30. November 2016 an.
Gerne können Sie zusätzlich einen Beitrag Ihrer Wahl spenden. Diesmal geht Ihre
Spende in die Anschaffung von Sauerstoffblendern für die Kinderstationen im
Deutschen Herzzentrum.
Für Rückfragen oder weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Frau Ilona
Scheffler unter der Telefonnummer 030 / 459 320 02, mobil unter 0173 / 620 63 80
oder per Mail an [email protected]
MITTWOCH, 7. DEZEMBER 2016
Amuse und Flying-Vorspeisen von Markus Semmler
Im Battle der Herdrivalen
Vorspeise
Tatar vom Rinderfilet mit Sardine – Markus Semmler
vs. Pilgermuschel – Seidentofu – Curry – von Ralf Zacherl
***
Hauptgang
Hessischer Speckhecht – Markus Semmler
vs. Kalbstafelspitz – Sellerie – AndalimanPfeffer – von Ralf Zacherl
***
Dessert von unserem Dessert „Pabst“
anschließend: Tombola/Stille Auktion zur Förderung des Deutschen Herzzentrums
Projekt: Anschaffung von Sauerstoffblendern für die Kinderstationen
im Deutschen Herzzentrum
Ende: 23.00 Uhr
Eintritt: 149 Euro inkl. Essen und begleitender Getränke
Anmeldung bitte postalisch, per Mail oder per Fax (beigefügte Bestätigung)
50 Euro gehen an die Herzfreunde
Wo:
Markus Semmler „Das Restaurant“, Sächsische Str. 7, 10707 Berlin
Telefon: 030 89068290
Gesellschaft der Freunde des Deutschen Herzzentrums Berlin e.V.
Commerzbank | IBAN: DE29 1008 0000 0568 6222 00 | BIC: DRES DE FF 100
Augustenburger Platz 1 | 13353 Berlin | Tel. 030 4593 2002 | Fax 030 4593 2137
www.herzfreunde.de