Unsere Weinliste als PDF

www.weingut-wendel.de
Rheinhessen
Telefon 0 62 47 / 57 20
D-67551 Worms-Pfeddersheim
Zellertalstraße 48
Dirk wende l
Weinschmiede
….und Mittwochs!
….und Mittwochs!
an Tagen, die mit „G“ enden an Tagen, die mit „G“ enden an Tagen,….und
die mit „G“ enden Mittwochs!
Riesling
wir nur Riesling ttrinken
rinken wir nur Riesling trinken wir nur Ein Morgen im März, welch Freude für’s Herz!
Im Frühling durch unsere Weinberge zu schlendern ist für uns immer wieder
ein wunderbares Erlebnis. Die Reben erwachen sichtbar aus ihrem Winterschlaf. Wie Tau in der Morgensonne glitzern die austretenden Fruchtwassertränchen. Die Sonne bekommt von Tag zu Tag mehr Kraft und schon bald kann
man bei einigen Rebsorten die ersten zarten Blättchen erkennen.
Während unsere Reben noch im Winterschlaf schlummerten, waren wir im
Weinkeller sehr fleißig. Einen Großteil der jungen Weine aus dem Erntejahr
2015 konnten wir schon in Flaschen abfüllen.
Wir freuen uns über diese herrlich frischen und fruchtigen Tropfen und blicken
voller Vorfreude auf die bevorstehende, warme Jahreszeit.
Herzlichst Dirk & Sandra Wendel
Ein Morgen im März
Wir arbeiten seit 2007 nach den Bio EU Richtlinien.
Kontrollnummer der EU Ökoverordnung DE-ÖKO-022.
LITERWEINE
15012 0 1 5 R I E S L I N G T R O C K E N Qualitätswein, Bio, 11,5 % vol
1,0 L
Ein quirliger Wein mit verlockenden Fruchtaromen. Mit wirbelnder und
Riesling typischer Fruchtsäure hinterlässt er ein belebendes Mundgefühl.
Gut gekühlt der ideale Wein für eine erfrischende Schorle.
15022 0 1 5 R I E S L I N G f e i n h e r b Qualitätswein, Bio, 11,0 % vol
Ein fruchtig und ungemein saftiger Riesling, der mit Aromen
von vollreifem Obst aus unserer Region – wie etwa Aprikose,
Apfel und Pﬁrsich – große Freude beim Trinken bereitet.
Seine unkomplizierte Art macht ihn so beliebt.
15052 0 1 5 s c h e u r e b e L I E B L I C H Qualitätswein, Bio, 10,5 % vol
Ein leidenschaftlicher Wein voller Freude und Beschwinglickeit.
Üppige Fruchtaromen und eine saftige Restsüsse sorgen für sinnliche
Geschmacksgefühle.
1,0 L
1,0 L
15242 0 1 5 R O S É F E I N H E R B Qualitätswein, Bio, 11,0 % vol
1,0 L
Mit zarten Düften von Himbeeren und Erdbeeren, sowie einem
erfrischendem Mundgefühl präsentiert sich dieser Rosé. Seine lebendige,
frische Art verbreitet einfach gute Laune!
15292 0 1 5 R O T W E I N C U V É E T R O C K E N Qualitätswein, Bio, 12,5 % vol
Dieser Wein besticht durch seine undurchdringliche Farbe und ein
intensives Bouquet von Cassis und Sauerkirsche. Seine kräftige Struktur
und die optimal eingebundenen Tannine werden Sie begeistern. Lecker
zu kräftigen, toskanischen Gerichten wie etwa „Pappardelle alla lepre“.
1,0 L
15262 0 1 5 R O T W E I N C U V É E F E I N H E R B Qualitätswein, Bio, 12,0 % vol
1,0 L
Ein herrlich unkomplizierter Rotwein, der in geselliger Runde viel
Freude bereitet. Wir geniessen ihn leicht gekühlt und träumen dabei vom
nächsten Urlaub im Süden. Everybody´s darling!
W e i s s w e i n e 12102 0 1 2 R I E S L I N G H o l z f a s s Qualitätswein, trocken*, 12,0 % vol
Körper, Kraft und Struktur dieses Rieslings sind herausragend.
Er präsentiert sich in einem brillanten goldgelb und mit hoher
Viskosität. In die Nase steigen satte Aromen von saftigen Pﬁrsichen,
Grapefruit und Honig. Höchstes Riesling-Niveau!
14122 0 1 4 R I E S L i n g G r e n z e n l o s Qualitätswein, trocken, Bio, 11,5 % vol
Ein schlanker Riesling voller Frische. Knackig, mit angenehm
mineralischem Fruchtspiel und saftigen Aromen von Aprikose
und Limette. Einfach grenzenlos lecker!
14142 0 1 4 R I E S L I N G K i r c h e n s t ü c k Qualitätswein, trocken*, Bio, 12,5 % vol
Schon in der Nase ist die für Riesling typische Mineralik zu spüren.
Begleitet von einem Bouquet aus Apfel und Limette. Am Gaumen klar
und frisch, durch eine lebendige und fabelhaft ausbalancierte Säure.
15102 0 1 5 R I E S L i n g L ö s s t e r r a s s e n Qualitätswein, trocken, Bio, 10,5 % vol
Ein Riesling der begeistert. Fruchtig, klar und herrlich erfrischend
mit einer sehr ansprechenden mineralischen Länge. Typisch für einen
Wein, der auf Lössboden gedeiht.
14062 0 1 4 H A N D G E M A C H T Qualitätswein, trocken, Bio, 12,0 % vol
Dieser Weissburgunder empfängt sie in der Nase mit fruchtigen Cassis-,
Bananen- und Ananas-Aromen. Er hinterlässt leicht und zart ein
äusserst angenehmes Mundgefühl. Schmeckt zu Forelle und Zander!
14082 0 1 4 S A U V I G N O N B L A N C Qualitätswein, trocken, Bio, 12,0 % vol
Ein zauberhaftes Bouquet von Stachelbeere und einem Hauch Holunderblüten betört die Nase. Am Gaumen entfacht eine üppige
Aromenfülle ein wahres Genussfeuerwerk. Der klassische Begleiter
zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten.
0,75 L
0,75 L
15112 0 1 5 S I L V A N E R Qualitätswein, trocken, Bio, 10,5 % vol
Ein strahlend klarer und vibrierend frischer Silvaner. Leicht und weich. Unser Wein zu frischen Salaten und leichter Küche.
15132 0 1 5 G r ü n e r V e l t l i n e r Qualitätswein, trocken, Bio, 12,5 % vol
so fruchtig und saftig macht Grüner Veltliner Spaß. Das sortentypische
„Pfefferl“ macht ihn zu einem Hochgenuss, wie er größer kaum sein kann.
15072 0 1 5 G R A U E R B U R G U N D E R Qualitätswein, trocken, Bio, 12,0 % vol
Ein Wein mit fulminanter Fülle und elegantem Nachhall. Saftig-schmelzig und voll üppiger Aromen exotischer Früchte.
Herrlich zur asiatischen Küche.
15092 0 1 5 W e i ß e r B u r g u n d e r Qualitätswein, feinherb, Bio, 11,5 % vol
Dieser wein duftet herrlich nach reifen Äpfeln und Pfirsich.
Seine fruchtige Frische und die dezente Restsüsse machen direkt
Lust auf den nächsten schluck.
15182 0 1 5 K e r n e r Qualitätswein, süß, Bio, 8,5 % vol
Bereits der Duft dieses Weines macht neugierig. Zu erschnuppern
sind sowohl klassische Aromen von Birne und Apfel, als auch
exotisches wie Mango und Passionsfrucht. Die üppige Süße harmoniert
zauberhaft mit dem fruchtigen Charakter.
11142 0 1 1 R I E S L A N E R X X L E D E L S Ü S S Qualitätswein, Bio, 8,0 % vol
Ein dichtes Aromenbouquet und eine appetitlich üppige Restsüsse machen diesen Rieslaner zu einer ganz besonderen
Leckerei. Geniessen Sie ihn als Aperitif und Sie werden spüren,
dass Sie auf der Sonnenseite des Lebens stehen.
101,1 G/L RS 10,2 G/L WS
D A V O R & D a n a c h 0,75 L
0815R O S I E 3 2 1 6 8 Deutscher Apfel-Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure, 5,5 % vol Speziell ausgesuchte und in traditioneller Handarbeit veredelte
Apfelweine bilden die Grundlage für unseren roséfarbenen
Apfel-Secco. Mit seiner fruchtig feinen Art und seinen lebhaften
Perlen ist er ein wahres Gaumenerlebnis.
15152 0 1 5 T I A M O S E C C O Deutscher Perlwein mit zuges. Kohlensäure, trocken, Bio, 11,5 % vol Zart-fruchtig prickelnder Frizzante, der selbst einfachen
Anlässen einen Schuss Erotik verleiht.
S12 0 1 3 R I E S L I N G S E K T B R U T Deutscher Winzersekt. Flaschengärung. Handgerüttelt.* 12,5 % vol Eine verführerische Köstlichkeit, die Sie mit einer edlen Eleganz in
die faszinierende Welt der Sekte entführt. Mit feinen Aromen
heimischer Früchte und einer zartperligen Mousseux sorgt er für
prickelnde Momente.
S22 0 1 3 R I E S L I N G S E K T T R O C K E N Deutscher Winzersekt. Flaschengärung. Handgerüttelt.* 12,0 % vol Ein Methode champenoise Sekt mit packenden Fruchtaromen,
spritziger Frische und einer anhaltenden Perlage. Seine quicklebendige
Art macht Lust auf Leben und Liebe.
S32 0 1 3 S p ä t b u r g u n d e r S E K T R o s é t r o c k e n Deutscher Winzersekt. Flaschengärung. Handgerüttelt.* 12,5 % vol
Ein prickelnder Verführer mit feinem Duft und einer zart lachsrosa
Farbbrillanz. Die verspielte und lang anhaltende Perlage unterstützt
seine fruchtige Finesse und edle Eleganz.
1131 E M O Z I O N E Deutscher Likörwein im Barrique gereift, Bio, 17,0 % vol
0,5 L
Ein extravaganter und festlicher Genuss in purpurrot mit intensivem
Duft nach schwarzer Johannisbeere, Kirsche und einem Hauch Zimtrinde.
Am Gaumen spürt man angenehm seinen würzig weichen Charakter,
begleitet von einer anregenden Süße. Top 10 „VINUM“ 1 / 2015
E n t s pa n n t W e i n k a u f e n
In den Monaten April und Mai laden wir Sie herzlich ein, jeden Samstag
zwischen 11.00 und 16.00 Uhr, alle Weine aus unserem aktuellen Sortiment
kennenzulernen. Dazu reichen wir leckere Weinbegleiter, die wir frisch
für Sie zubereiten. Wir freuen uns auf Ihr Kommen.
R a u s i n d i e N at u r !
Wandertag mit Wolsiffer-Worscht und Riesling-Dorscht
Wir wandern durch die Weinberge und zeigen Ihnen, wo unsere Trauben
wachsen und gedeihen. Auf Ihren Flüssigkeitshaushalt achtet unser freundliches
und kompetentes Fachpersonal an drei Stationen gewissenhaft und sorgsam!
Unser Dorfmetzger und Freund, Stefan Wolsiffer erwartet Sie am Ende des Wanderweges, auf einem schönen Sonnenplateau, mit Deftigem aus der „Worschtkisch“.
So lieben wir`s in Rheinhessen!
Auch für ungeübte Wanderer geeignet, für ungeübte Wein-Trinker leider nicht!
Sonntag, 26.06.2016, 11.00 Uhr.
Treffpunkt: Großer Parkplatz vor der Paternusschule. Nur mit Voranmeldung!
Preis pro Teilnehmer: 15,– € // Essen wird vor Ort gezahlt!
Ta g d e r o f f e n e n F l a s c h e
Samstag, 19. November 2016 & Sonntag, 20. November 2016, 14.00 bis 19.00 Uhr.
Jetzt schon im Kalender vormerken!
R o s a & R o t 0,75 L
15232 0 1 5 R o s a d o Qualitätswein, trocken, Bio, 11,5 % vol
Im Glas eine tolle, zum Anbeissen schöne Lachsfarbe und ein
bezauberndes Bouquet frischer Beeren … klasse!
Am Gaumen setzt sich die Fruchtigkeit ebenso saftig fort und hinterlässt
ein anregendes Mundgefühl. Ein wahrer Genuss zur beschwingten
Sommerküche!
15202 0 1 5 Z U N G E N K U S S Qualitätswein, Dornfelder & St. Laurent, süss, Bio, 10,0 % vol
Berauschende Aromen vollreifer Beeren und saftiger Wildkirschen durchstreifen die Nase. Mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit und
einer üppigen Süsse entführt Sie diese romantische Cuvée ins
Reich der Sinne.
15362 0 1 5 S A I N T L A U R E N T Qualitätswein, im Holzfass gereift, feinherb, Bio, 12,0 % vol
Im Geschmack zeigt sich dieser verführerische Wein noch sehr
jugendlich mit einem typischen Saint Laurent-Charakter. Sein Duft
erinnert an rote Beeren. Durch eine herrliche Saftigkeit und seine
feine Restsüsse ist er ein unaufdringlicher Menu-Begleiter und
immer die richtige Wahl.
15382 0 1 5 D o r n f e l d e r Qualitätswein, trocken, Bio, 13,0 % vol
Spüren Sie vom ersten Schluck an die Freude am Genuss.
Leckere Beerenaromen und der Duft nach roten Kirschen geben
diesem Dornfelder seine eigene Persönlichkeit. Wir trinken
ihn gerne zu Pasta & Pesto.
13282 0 1 3 C A B E R N E T D O R S A Qualitätswein, im Holzfass gereift, trocken, Bio, 13,5 % vol
Überströmender Duft von Wildkirschen. Äußerst dicht und
dennoch feingliedrig im Mund. Harmonisch elegante Gesamtstruktur
mit langem Abgang und berauschender Fülle.
Perfekt zur mediterranen Küche.
13252 0 1 3 S P Ä T B U R G U N D E R G r u n d s t e i n Qualitätswein, trocken, Bio, 12,5 % vol
Unsere Grundstein-Weine sind dafür gedacht, Ihre Genussmomente
im Alltag geschmackvoll zu bereichern. Dieser Spätburgunder
überzeugt durch seine Eleganz und Würze. Mit feinen Fruchtnuancen
und weichen Tanninen ergänzt er unaufdringlich beinahe jedes Menü.
11602 0 1 1 F l a s c h e n p o s t Qualitätswein, im Holzfass gereift, trocken, Bio, 13,0 % vol
Ein Rotwein, der über eine üppige Aromenpalette wie etwa
Backpflaume, schwarze Beerenfrüchte, dunkle Schokolade,
Mokka und etwas Vanille verfügt. Kräftiges Tanningerüst und
herrlich langer Abgang. Das Flaschenetikett ist gestaltet wie eine
Postkarte. Darauf können Sie nette Nachrichten, Grüße oder
Einladungen per Hand eintragen und an liebe Freunde versenden.
12272 0 1 2 F R Ü H B U R G U N D E R Qualitätswein, im Holzfass gereift, trocken, Bio, 13,0 % vol Ein Wein, der direkt aus dem Glas in die Nase springt. Sein Alkoholgehalt ist fast spielerisch in die extraktreiche Struktur integriert.
Es ist angenehm schmeckbar, wie die Frucht dem Holz den Vortitt lässt.
Fantastisch zu Lammstelze an gekräuterten Stampfkartoffeln.
14212 0 1 4 F Ü R K Ö N I G E U N D H E L D E N Qualitätswein, im Holzfass gereift, trocken, Bio, 13,0 % vol
Auffällig und verlockend ist das dichte und tiefdunkle Rot dieses
ausdruckstarken Weines. Verführerische Aromen von edler
Zartbitterschokolade und fleischiger Pflaume geben ihm eine ganz
eigene, ansprechende Persönlichkeit. Seine kraftvolle Tanninstruktur
macht ihn verlässlich lagerfähig.
12252 0 1 2 S p ä t b u r g u n d e r M e i l e n s t e i n Qualitätswein, im Holzfass gereift, trocken, Bio, 13,5 % vol
Unsere Meilenstein-Weine versprechen höchsten Weingenuss.
Klassische Rebsorten, von Hand gelesen, geringe Erträge und ein
Hohes Mostgewicht stehen für kompromisslose Qualität.
BRÄNDE UND LIKÖRE*
0033G E W Ü R Z T R A M I N E R - T R E S T E R B R A N D 40% Vol
0,5 L
0034W E I N B R A N D V V S O P 38% Vol
0,5 L
Mild und weich.
6 Jahr im Holzfass gereift.
0036S C H A T T E N M O R E L L E N B R A N D 40% Vol
Traumhaftes Kirscharoma.
0,5 L
0037 W I L L I A M S C H R I S T 40% Vol
Gebrannt aus kleinen Birnen alter Bäume.
0,5 L
0038M I R A B E L L E N B R A N D 40% Vol
Aus Pfälzer Mirabellen, von Hand geerntet.
0,5 L
0047L A W E N D E L 40% Vol
Exklusiv und aussergewöhnlich lecker. Gebrannt aus vollreifen
Lavendelblüten aus unserem Garten.
0,35 L
0039W E I N B E R G P F I R S I C H L I K Ö R 18% Vol
0,5 L
Ein Schuss davon in ein Glas Prosecco und Sie werden sagen „Ti Amo“.
0040D O R N F E L D E R T R A U B E N L I K Ö R 20% Vol
Kräftig feinherber Fruchtlikör.
0,5 L
0041W E N D E L ` S K R Ä U T E R F E U E R 50% Vol
Feiner Kräuterlikör. Wird brennend serviert.
0,5 L
0042W I N Z E R K A F F E E 18% Vol
Cremige Verführung.
0,5 L
0043W I L L I A M S M I T B O U R B O N V A N I L L E 30% Vol
Vollreifer Birnengeschmack, exklusiv mit einer echten Vanilleschote.
0,5 L
0044F E I N H E R B E R A P F E L - Z I M T L I K Ö R 18% Vol
Heiss mit Sahnehäubchen geniessen.
0,5 L
0051C H I L I - A P F E L L I K Ö R 18% Vol
Wie ein Ticket vom Paradies direkt zur Hölle.So etwas leckeres
haben Sie noch nie probiert!
0,5 L
IHR WEG ZU UNS
Pfeddersheim liegt im südlichen Wonnegau zwischen Mannheim und Mainz
direkt bei der sagenumwobenen Nibelungenstadt Worms. Sie erreichen uns
über die A61, Abfahrt Monsheim / Worms-Pfeddersheim oder über die B47.
Dirk Wendel
Zellertalstraße 48
D-67551 Worms-Pfeddersheim
Telefon 0 62 47 / 57 20
Telefax 0 62 47 / 57 18
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GESCHÄFTSZEITEN
Montag – Freitag 9.00 Uhr – 12.00 Uhr 14.00 Uhr – 18.00 Uhr
Samstag
9.00 Uhr – 16.00 Uhr
Sonntags ist unser Probierstübchen
geschlossen.
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Das Angebot ist freibleibend und mit dem Erscheinen dieser Preisliste verlieren
alle früheren Angebote Ihre Gültigkeit. Unsere Preise verstehen sich ab Weingut
incl. Mehrwertsteuer. Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser
Eigentum. Die Zahlung hat, ohne jeden Abzug, nach Erhalt der Ware zu erfolgen. Die Mehrwertsteuer ist incl., wird jedoch gesondert auf der Rechnung
ausgewiesen. Erfüllungsort und Gerichtsstand für bei Teile ist D-67547 Worms.
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