Himmlische Festtagsideen aus Ihrer Altstadtmetzgerei Gräber Ideen vom Kalb Kalbsnierenbraten Rollbraten, nach Ihren Wünschen gefüllt Kalbsschnitzel und Kalbsrouladen Kalbsfilet und Medaillons Kalbshaxe & Kalbshaxenscheiben Kalbskoteletts & Kalbsrücken Klassiker vom Rind Rinderspickbraten saftige Rouladen Tafelspitz Roastbeef zum Braten Steaks vom Rinderfilet Rollbraten, nach Ihren Wünschen gefüllt Rindersaftgulasch Sauerbraten mariniert nach `Art des Hauses´ Saugutes Ibericokoteletts Schweinelende, gerne auch gefüllt Spießbraten, nach Ihren Wünschen gefüllt knuspriger Schweinekrustenbraten & Schweinshaxe Für einen gemütlichen Fondueabend beraten wir Sie gerne und bereiten Ihr Fonduefleisch vor ! Spezialitäten vom Lamm Lammbraten & Ragout aus der Keule & Schulter Lammfilet ~ Lammrückenfilet ~ Lammstelzen Lammkronen ~ Lammkoteletts Wildbret aus heimischen Wäldern Edelteile vom Hirsch ~ Keule, Ragout & Rückenfilet Edelteile vom Reh ~ Keule, Ragout, Rücken mit & ohne Knochen Edelteile vom Wildschwein ~ Keule, Ragout & Rücken Wildhasenkeule & Wildhasenrücken Fasan & Fasanenbrust Geflügelte Mahlzeit frische deutsche Gänse, Gänseteile ~ Brust & Keule franz. Barberie-Enten, Entenbrustfilet & schenkel frische Hähnchen, Hähnchenbrustfilet & schenkel franz. Freilandhähnchen ´Poulet de bresse`, Maishähnchen frische Kaninchen & Kaninchenkeulen frische Puten, Putenoberkeule franz. Perlhühner, Perlhuhnbrust supreme Ihre Geflügelbestellung nehmen wir gerne bis Do. 08.12. entgegen, die Abholung des Frischgeflügel findet ab Freitag, 23.12. statt. Alle anderen Bestellungen erbitten wir bis Samstag, 17.12.2016. Unser Wildfleisch halten wir zu Weihnachten für Sie tiefgefroren bereit und kann gerne schon im Vorfeld von Ihnen abgeholt werden ! WICHTIG : Bitte geben Sie Ihre Bestellung nicht per e-mail auf !!! Öffnungszeiten Di. & Mi.: 8.00 ~ 13.00 Uhr & 14.00 ~ 18.00 Uhr Do. & Fr.: 8.00 ~ 18 .00 Uhr Heiligabend & Silvester: 8.00 ~ 12.00 Uhr Altstadtmetzgerei Gräber ~ Schustergasse 5 ~ 64283 Darmstadt Telefon 06151 25028 ~ Fax 06151 293345 www.altstadtmetzgerei-graeber.de
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