Stelle Chef Bankett 11 - hoteljob-schweiz.de /.ch | jobs

SIE GEHÖREN ZU DEN BESTEN!
DANN GEHÖREN SIE ZU UNS
CHEF BANKETT (M/W)
Per 1. Januar 2017 oder nach Vereinbarung, Festanstellung
Diese Stelle ermöglicht einem ambitionierten Berufsfachmann/frau auf die Junior Souschef
Position befördert zu werden.
Ihre Aufgabe Sie sind verantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Durchführung
bei unseren vielfältigen Bankettanlässen (von Hochzeiten, über Seminaren bis hin zu den
verschiedenen Festen). Sie übernehmen auch Verantwortung in der Hauptküche und sind für
das Bestellwesen sowie Kontrolle bezüglich Qualität, Hygiene und Sicherheit mitverantwortlich.
Sie arbeiten in einem leistungsstarken und dynamischen Team und kochen auf einem hohen
gastronomischen Niveau.
Ihr Profil Sie verfügen über eine adäquate Ausbildung bzw. eine abgeschlossene
Lehrausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, von
Vorteil mit Berufserfahrung in der Schweiz. Sie haben Freude am Gästeservice in einem
besonderen Ambiente und wissen worauf es ankommt um unsere Gäste kulinarisch zu
verwöhnen. Sie sind detailbewusst, kreativ und organisationsfreudig, als auch ein Teamplayer.
Ihr Arbeitsort ist das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht (**** Superior) direkt am
Zürichsee. Das bekannte, mehrfach ausgezeichnete Restaurant Sonnengalerie mit bedienter
Terrasse, die Gaststuben, der Selbstbedienungsgarten, die Turmbar sowie der elegante
Festsaal und die verschiedenen Seminar- und Banketträume machen es zu einem der
beliebtesten Treffpunkte in der Region. Dem leistungsfähigen Gastroteam steht eine
renovierte, mit modernster Technik ausgestattete Küche zur Verfügung.
Wir bieten Ihnen neben der spannenden Aufgabe eine positive Betriebskultur und
zeitgemässe Arbeitsbedingungen. Ausserdem haben Sie als Mitarbeiter die Möglichkeit, bei uns
ein heimeliges Zimmer zu mieten (2 Minuten von Hotel, See und Bahnhof entfernt). Und wenn
Sie doch einmal das städtische Leben vermissen: Das Zentrum von Zürich erreichen Sie mit
der S6 und S16 innert 10 Minuten.
Lernen Sie uns kennen! Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung. Ihre kompletten
Bewerbungsunterlagen senden Sie an: Romantik Seehotel Sonne, René Grüter & Catherine
Julen Grüter, Seestrasse 120, 8700 Küsnacht, Tel: 044 914 18 18; oder per E-mail an:
[email protected]; www.sonne.ch.

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