MEZE 102 Acılı Ezme - Gaziantep Art 5.00 € 103 Muhammara 4.50 € Mit Tomaten, Paprika und Gewürzen scharf zubereitet. Mit WalnusscremeF,G, Knoblauch, Paprikamark und Semmelbröseln 4.50 € 104 Yoğurtlu Patlıcan Auberginen mit Knoblauchjoghurt A 5.00 € 105 Haydari Joghurt mit Minze, scharfem Paprika und Knoblauch A 4.50 € 106 Humus (mit pastırma) Kichererbsen-Püree, SesampasteE und Knoblauch, zusätzlich mit Pastırma 6.00 € 107 Humus (mit Pinienkernen) Kichererbsen-Püree, SesampasteE und Knoblauch, zusätzlich mit PinienkernenF 6.00 € 108 Şaksuka Gebratenes Gemüse mit Knoblauchjoghurt A 109 Havuç Tarator 5.00 € Geriebene Karotten mit KnoblauchjoghurtA 110 Karışık Meze Tabağı 4.50 € Gemischter Meze-Teller 112 Beyaz Peynir 15.50 € Fetakäse 4.50 € APPETIZER 301 Lahmacun Gaziantep ArtG,J 302 İçli Köfte WeizengrützeG mit Fleisch und WalnusskernenF gefüllt. 303 Antep Kuru Dolma Ausgehöhlte sonnengetrocknete Auberginen und Paprika, mit Fleisch und Reis gefüllt, in Olivenöl 5.00 € 4.50 € 6.00 € SALATE 201 Karışık Salata Gemischter Salatteller mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika 202 Çoban Salatası Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Peperoni mit Sumach-Olivenöl Dressing 6.80 € 5.00 € 5.50 € 203 Gavurdağı Salatası Tomaten, Gurken, Peperoni, Petersilie, Zwiebeln, Walnuss und Minze an Granatapfel Dressing F 204 Roka Salatası 6.00 € Rucolasalat mit Tomaten 205 Nohut Salatası 6.00 € Kichererbsensalat, mit roten Zwiebeln, Tomaten, Petersilie und scharfen Paprika SUPPEN 401 Ezo Gelin Suppe aus roten LinsenG 402 Beyran 4.50 € 6.00 € Zart gekochtes Lammfleisch mit Reis und Fleischbrühe (scharf) 403 Yayla Çorbası 4.50 € JoghurtsuppeA mit geschältem WeizenG, Minze und Kichererbsen 404 Katma Çorbası 4.50 € GRILL VARIANTEN 601 Kuzu Pirzola Lammkoteletts mit gegrilltem Gemüse und BulgurG 602 Kuzu Küsleme Lammfilet mit gegrilltem Gemüse und BulgurG 603 Antrikot Entrecote vom Rind, mit Kartoffeln und mediterranes Gemüse 604 Dana Filet Rinder-Filetsteak (200g) mit Ofenkartoffel 607 Dana Filet 18.50 € 19.50 € 19.50 € 21.50 € 29.50 € Rinder-Filetsteak (300g) mit Ofenkartoffel 14.50 € KEBAPGERICHTE Das Fleisch für unsere Kebaps wird schonend von Hand gehackt, mit jeweiligen Beilagen vermengt und auf Spieße gezogen. 502 Adana Kebap 14.50 € Lammfleisch mit rotem Blattpaprika, gegrillten Tomaten, grünen Peperoni, mit Sumach gewürzte Zwiebel und Petersilie BulgurG 15.50 € 503 Beyti Lamm und Kalbfleisch mit frischen Kräutern, gegrillten Tomaten, grünen Peperoni, mit Sumach gewürzte Zwiebel und Petersilie BulgurG 15.50 € 504 Patlıcan Kebabı Lamm und Kalbfleisch mit Auberginen, gegrillten Tomaten, grünen Peperoni 15.00 € 505 Soğan Kebabı Lamm und Kalbfleisch, Zwiebeln in Granatapfelsirup-Marinade 15.00 € 506 Kuşbaşı Kebap Marinierte Lammfleischspieße mit gegrillten Tomaten, grünen Peperoni, mit Sumach gewürzte Zwiebel und Petersilie BulgurG 15.00 € 507 Simit Kebabı Lamm und Kalbfleisch mit feiner WeizengrützeG, PinienkernenF, Knoblauch und Gewürzen, gegrillten Tomaten, grünen Peperoni, mit Sumach gewürzte Zwiebel und Petersilie 14.00 € 508 Tavuk Şiş Hähnchenspieß, mit Sumach-Zwiebel und Bulgur G 15.00 € 509 Alinazik Lammfleisch auf Auberginen-KnoblauchjoghurtA 17.50 € 510 Alinazik Sumach Lammfilet auf Auberginen-KnoblauchjoghurtA 511 Sumach Karışık Kebap Gemischte Kebap-Platte, mit BulgurG pP 22.50 € FISCHGERICHTE 701 Ahtapot Gegrillte OktopusN mit Rucola, Zwiebeln und gegrilltem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 702 Kalamar Gegrillte CalamariN mit Rucola, Zwiebeln und gegrilltem Gemüse 703 Karides Güveç GarnelenN und mediterranes Gemüse, mit KäseA überbacken 704 Fener Balığı Seeteufelfilet vom Grill an Gemüse dazu Rosmarinkartoffeln 705 Kılıç Şiş Am Spieß gegrilltes Schwertfischfilet mit Gemüse und BulgurG 706 Somon Balığı Lachsfilet vom Grill dazu Ofenkartoffeln und Salat 709 Fischpfanne Mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln Lachsfilet vom Grill dazu Ofenkartoffeln und Salat 707 Sumach-Karışık Balık Verschiedene Edelfische vom Grill mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln 708 Günün Balığı Bitte fragen Sie nach weiteren Tagesfischen 16.50 € 14.50 € 14.50 € 17.50 € 17.50 € 15.00 € 14.50 € 22.00 € Tagespreis EINTÖPFE UND PFANNENGERICHTE 801 Yuvalama Lammfleisch, Kichererbsen und Reismehl-Bällchen 804 Çoban Kavurma Lammfleisch gebraten, dazu Zwiebeln 805 Et Sote 9.00 € 12.00 € 12.00 € Lammpfanne, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, mit frischen Kräutern 605 Izgara Köfte Frikadellen, mit Sumach-Zwiebeln, BulgurG und Salat 13.50 € FÜR KINDER 851 Izgara Köfte Frikadellen, mit Pommes und Salat 852 Somon Balığı Lachsfilet vom Grill, mit Pommes und Salat 853 Tavuk Şiş Hähnchenspieß, mit Pommes und Salat 8.50 € 9.50 € 8.50 € DESSERT 901 Fıstıklı Baklava BlätterteigG mit PistazienF und Sirup, mit Eis 903 Burma Kadayıf Dünne TeigfädenG gebacken, mit Pistazien und Sirup, mit Eis 904 İrmik Tatlısı GriessdessertG mit EisA 905 Dondurma Gemischtes EisA 907 Karışık Peynir Tabağı Gemischter Käseteller, mit Walnuss und Weintrauben garniert. 5.50 € 5.50 € 5.00 € 4.50 € GETRÄNKE APERITIF 3101 Sherry trocken 3102 Martini 3 3103 Portwein 3 5cl 4.00 € 10cl 4.00 € 5cl 4.00 € 3104 Hugo 5.50 € 3105 Aperol Spritz 2 5.50 € BIER 2401 Lammsbräu EdelpilsG Bio 0.33l 3.20 € 2402 Lammsbräu EdelhellG Bio 0.5l 3.50 € 2403 Lammsbräu HefeweizenG Hell/Dunkel/Leicht/Alkoholfrei Bio 0.5l 3.50 € 0.33l 3.20 € 2408 Lammsbräu RadlerG,4 0.5l 3.50 € 2409 Efes PilsenG 0.5l 3.50 € 0.33l 3.00 € 2205 Mezzo Mix1,2,4 0.33l 3.00 € 2206 Fanta2,4 0.33l 3.00 € 2207 Sprite4 0.33l 3.00 € 2208 Eistea4 Peach /Lemon 0.33l 3.00 € 2210 NOW Biologisches Erfrischungsgetränk Fresh Lemon/Sunny Orange/Orange Cola1/Red Berry 0.33l 3.50 € 2214 Ayran 0.30l 2.80 € 2215 Şalgam Suyu (Acılı-Acısız) 0.30l 3.00 € 2407 Lammsbräu Alkoholfrei BioG SOFTGETRÄNKE 2201 Coca Cola-- 1,2 Light1,2,3,4,7/ Zero1,2,3,4,9/Life1,2,3,4,7 SÄFTE 2302 Apfelsaft naturtrüb 0.30l 3.00 € 2303 Orangensaft 0.30l 3.00 € 2304 Kirschsaft 0.30l 3.00 € 2305 Granatapfelsaft 0.30l 3.00 € 2322 Saftschorle 0.30l 3.00 € 2321 Bio Kristall Apfelsaftschorle 0.33l 4.00 € WASSER 2221 Bio Kristall medium 0.33l 3.00 € 0.75l 5.00 € 2223 Bio Kristall still 0.33l 3.00 € 0.75 5.00 € 2225 San Pellegrino 0.50l 3.50 € 1l 5.80 € 2227 Acqua Panna 0.50l 3.50 € 1l 5.80 € RAKI 3201 Yeni Rakı 5cl 4.50 € 0.35l 30.00 € 0.7l 58.00 € 3204 Tekirdağ Rakı 5cl 5.00 € 0.35l 34.00 € 0.7l 65.00 € 3207 Tekirdağ Gold 5cl 6.00 € 0.35l 40.00 € 0.7l 80.00 € 3210 Yeni Rakı Ala 5 cl 6.00 € 0.35l 40.00 € 0.7l 80.00 € WARME GETRANKE 2101 Demleme Çay 1.50 € 2111 Tee aus unserem Sortiwent 2.50 € 2102 Kaffee klein 2.30 € 2103 Kaffee groß 3.40 € 2104 Espresso 2.00 € 2105 Doppelter Espresso 3.20 € 2106 CappuccinoA klein 2.50 € 2107 CappuccinoA groß 3.20 € 2108 MilchkaffeeA 3.00 € 2109 Latte MacchiatoA 3.50 € 2110 Türkischer Kaffee 2.50 € Allergene: • A Mich und Milchprodukte (einschlißlich Laktose) • B Fisch • C Krebstiere • D Senf • E Sesam • F Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadiamianuss und Queenslandnuss) • G Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) • H Eier • I Soja • J Lupine • K Erdnüsse • L Sellerie • M Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l • N Weichtiere Zusatzstoffe / Hinweise: • 1 koffeinhaltig • 2 mit Farbstoff • 3 mit Süßstoffen Cyclamat, Acesulfan und Aspartam (enthält Phenylalanin) • 4 mit Konservierungsstoff • 5 mit Antioxidationsmittel • 6 chininhaltig • 7 Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert 0,8kj(0,19kcal), Eiweiß 0,012g, Kohlenhydrate 0,03g, Fett 0,0g • 8 mit Taurin • 9 Nährwertangaben je 100 ml: Brennwert <1,0kj (0,25kcal), Eiweiß<0,1g , Kohlenhydrate<0,1g ,Fett 0,0g • 10 geschwärzt • 11 mit Geschmachsverstärker Alle Preise in € und inklusive Mehrwertssteuer.
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