「日本の食文化を守る！」想いを、形にサバとコメが手を

報道関係各位
2016 年 11 月 15 日
株式会社神明
株式会社鯖や
「日本の食文化を守る！」想いを、形に
サバとコメが手を繋ぎました。
㈱神明初の直営外食店 SABAR＋を東京・上野にオープン！
《業務提携内容に関する記者発表会、
およびプレス試食会のご案内》
～「サバ＋コメ対談」および、「金さば定食」をお楽しみください～
「サバ＋コメ対談」
記者発表■日時：11 月 21 日（月） 15：00～16：00
名物「金さば定食」プレス試食会■日時：12 月 7 日（水） 11：30～13：30
株式会社神明（本社：神戸市中央区／代表取締役社長：藤尾益雄以下、「神明」）と、とろさば
料理専門店 SABAR を運営する株式会社鯖や（本社：大阪府豊中市／代表取締役社長：右田孝宣
以下、「鯖や」）は、業務提携の一環として、神明初の直営外食店舗であり、SABAR 初の FC 店舗と
サバープラス
なる、サバ料理の新たな定食業態「SABAR ＋上野マルイ店」を、12 月 9 日にオープンいたします。
オープンに先立ち、両社の代表による記者発表会およびプレス試食会を実施いたします。
◆本業務提携の概要
神明と鯖やは、両社それぞれの企業理念に共通する、「日本の食文化を守る」ことを推進する為、相
互のもつノウハウやネットワークを活用しながら、戦略的に提携することを目的に、平成 28 年 5 月に業
務提携を締結しました。この度出店する「SABAR＋」は、神明として会社初の直営外食店舗であり、コメ
卸の企業として、炊きたてにこだわったご飯を直接提供する場を設け、食文化を発信する、新しい取り
組みとなります。また鯖やとしてもサバのマーケットの更なる開拓へ向けた、初の FC 出店となります。
◆「サバ＋コメ対談」を開催いたします
本業務提携により、“コメを通じて”、“サバを通じて”、
両社がどのようなことを達成したいと考えているか、またその
目的を掲げる背景に、日本が抱えるどのような問題があるのか、
という点について、記者発表の中で、神明代表の藤尾益雄と、
鯖や代表の右田孝宣の対談形式にて発表させて頂きます。
＜日時／11 月 21 日（月）15：00～16：00
場所／株式会社神明東京本部（東京都中央区日本橋）＞（左）株式会社神明
代表取締役社⻑藤尾益雄
（右）株式会社鯖や代表取締役社⻑右田孝宣
株式会社神明、株式会社鯖やの業務提携記者発表会概要
◆記者発表会日時
2016 年 11 月 21 日（月） 15：00～16：00 （受付時間 14：30～15：00）
・業務提携に関する記者発表
・新店舗「ＳＡＢＡＲ＋」についての概要発表
・神明代表・藤尾と、鯖や代表・右田による「サバ＋コメ対談」
◆会場住所
株式会社神明東京本部 6 階（6 階まで直接お越し下さいませ。）
〒103-0016 東京都中央区日本橋小網町 16-15 神明日本橋ビル
【アクセス】各線「人形町」駅 A5 出口より徒歩 5 分
TEL：03-3666-2040
地図
◆株式会社神明ホームページ https://www.akafuji.co.jp/
◆株式会社鯖やホームページ http://www.torosaba.com/
◆ＳＡＢＡＲ公式ホームページ http://sabar38.com/
＜本件に関するお問い合わせは、下記までお願いします＞
株式会社神明事業創造室／加藤・大庭
TEL：０３―３６６６―２０４０
株式会社鯖や広報担当／望月
TEL：０６―６３３５―２２０４
携帯：０８０－５３３２－４５４５
Mail：[email protected]
「ＳＡＢＡＲ＋」金さば定食のプレス試食会概要
◆店名
「SABAR＋上野マルイ店」
◆プレス試食会日時
2016 年 12 月 7 日（水） 11：30～13：30 （受付時間 11：15～11：30）
・神明、鯖やの各担当者による記者発表
・「金のいぶき」を使った、「金さば定食」の試食会
イメージパース
◆会場住所
「ＳＡＢＡＲ＋上野マルイ店」
〒110-8502
（上野マルイフードコート内）
東京都台東区上野 6-15-1 上野マルイ地下 1 階
【アクセス】各線「上野」駅より徒歩 2-3 分
・当日の受付場所はお申込後、お知らせいたします。
・当日のご連絡先： 080-8049-7757 （㈱神明・加藤）
営業時間： 11：00～21：00 定休日：上野マルイの定休日に準ずる
※12 月 9 日（金）オープン
＜本件に関するお問い合わせは、下記までお願いします＞
株式会社神明事業創造室／加藤・大庭
TEL：０３―３６６６―２０４０
株式会社鯖や広報担当／望月
TEL：０６―６３３５―２２０４
携帯：０８０－５３３２－４５４５
Mail：[email protected]
≪ＦＡＸ返信用紙≫
ＦＡＸ番号：０６－６３３５－２２２０
株式会社鯖や望月行
株式会社神明、株式会社鯖や
《業務提携内容に関する記者発表会、
およびプレス試食会のご案内》
「サバ＋コメ対談」
記者発表■日時： 11 月 21 日（月） 15：00～16：00
名物「金さば定食」プレス試食会■日時： 12 月 7 日（水） 11：30～13：30
□ 11 月 21 日のみ参加 □ 12 月 7 日のみ参加
□ 両日参加
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※お忙しいところに恐縮ですが、会場準備の都合上、１１月１８日（金）中に、
本ＦＡＸ用紙にて、出欠をお知らせくださいますようお願い申し上げます。

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