ANA NEWS 第 １ ６ － ０ ８ ２ 号 ２０１６年 １１月 １７日 「Tastes of JAPAN by ANA」第１４弾 １２月～２月は東京都・群馬県・和歌山県を特集 ～“日本が誇る、日本の価値”を国内外に発信し、地域活性化・訪日旅客増加に貢献します～ ＡＮＡグループは「Tastes of JAPAN by ANA」プロジェクトで、日本各地の多様な魅力を全国、 また海外のお客様にご紹介することにより、訪日旅客の増加及び地域活性化に貢献します。 このプロジェクトは２０１３年９月からスタートし、「食」・「酒」・「スイーツ」・「文化」などをテーマに、 ３ヶ月サイクルで３つの都道府県を取り上げ、約４年をかけて日本全国、４７都道府県すべてを順 に特集していきます。 第１４弾として１２月～２月の３ヶ月間は、小笠原諸島が世界自然遺産として登録され５周年、日本最大の空港であ る羽田空港が開港８５周年となる「東京都」、尾瀬国立公園が国の天然記念物に指定されて６０周年を迎える「群馬 県」、名君と謳われる徳川吉宗公が将軍に就任して３００周年を迎え、国立公園に指定されて８０周年となる吉野・熊 野がある「和歌山県」をテーマに特集いたします。ＡＮＡは各県の特産品をふんだんに使用し様々なお食事やデザート などをＡＮＡのサービス（機内やラウンジ、空港店舗、通販サイトなど）に取り入れ、各地の文化・観光資源の紹介を通 じて地域活性化に貢献し、その魅力を国内外のお客様に広く発信してまいります。 【機内・空港ラウンジでご提供する特産品を使った食事・デザートの一例】 国際線ファーストクラスにて、１２月～２月に「軽く揚げた東京湾産フッコにグリーン アスパラガスのリゾットとトリュフが香る貝のソースで」をご提供いたします（左写 真）。身が柔らかいフッコをフライにしました。トッピングの九条葱とお召し上がりくだ さい。その他、成田・羽田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE」では、１２月～２月に 「東京産の牛乳を使用したプディング」をご提供いたします。通常の牛乳よりも乳成 分が高い東京産の牛乳は、風味が良くほんのり甘い、牛乳本来の旨味が感じられ ます。おいしい牛乳とＡＮＡのオリジナルレシピが融合した一品をお試しください。 国際線ファーストクラスにて、１２月～２月に「群馬県産氷室豚のリブにシチリアング リーンオリーブのコンディメントをあしらって」をご提供いたします（左写真）。真空で 柔らかく調理した氷室豚のスペアリブの表面にオリーブのコンディメントをまぶし、か るく炙りました。その他、羽田空港国際線「ANA SUITE LOUNGE 内 DINING h」で は、１２月に「群馬赤城鶏、下仁田葱のポトフ仕立て」をご提供いたします。鶏と野 菜の旨味ののった、コクのあるスープに仕上げました。スープの旨味を含んだ赤城 鶏を、冬が旬の下仁田葱などの野菜と共にお召し上がりください。 国際線ビジネスクラスにて、１２月～２月に「郷土料理 和歌山」をご提供いたします （左写真）。主菜は、さっぱりした脂と淡泊な旨味が特徴の「紀州梅まだい」です。紀 州梅まだいに添えた「あごだし梅」にもぜひご注目ください。南高梅をあごの出汁に 漬け込み、出汁と梅の風味が一体となったほんのりした味わいです。その他、羽田 空港国際線「ANA SUITE LOUNGE 内 DINING h」では、２月に「和歌山県産足赤え びの衣揚げ スパイシークリームソース サラダ仕立て」をご提供いたします。和歌 山県産の足赤えびを衣揚げにし、スパイスや豆板醤のピリ辛クリームソースを合わ せました。 ＡＮＡ広報部 03-6735-1111 成田 0476-34-7042 羽田 03-5757-5548 伊丹 06-6856-0270 関西 072-456-7890 【空港ラウンジでご提供する日本のお酒 “國酒”】 羽田･成田･関西の各空港のＡＮＡラウンジにて、日本酒・焼酎・泡盛といった日本のお酒“國酒”を提供する コーナーを設置しており、１都２県の銘酒をお楽しみいただけます。 県 東京都 群馬県 和歌山県 内容 日本酒 計９銘柄 焼酎 計３銘柄 日本酒 計１２銘柄 日本酒 計１４銘柄 提供 ラウンジ 成田空港（国際線） 羽田空港（国内線） 羽田空港（国際線） 関西空港（国際線） 【機内番組 『SKY EYE ～空からのメッセージ～』】 カメラを搭載した「ドローン」で上空から撮影した各地の美しい映像に加え、 地元のおすすめグルメや全国的にあまり知られていない風習など各地の 魅力をさまざまな角度からお届けするオリジナル番組です。 各県の主な撮影地（予定） ： 東京都：浅草、八丈島など 群馬県：赤城神社など 和歌山県：高野山など ※写真はイメージです ※ご覧いただける便・期間は異なります ※国内線・国際線機内ほか、YouTube のＡＮＡグローバルチャンネルでもご覧いただけます 【機内誌 『翼の王国』】 「食」をテーマに、その土地を象徴し、地域の表情を感じていただける食材や食文化を特集いたします。 １２月 東京都 ： 天ぷら １月 群馬県 ： 伊香保温泉の「湯乃花まんじゅう」 ２月 和歌山県 ： 湯浅町の「醤油」 【WEB での通販･空港販売】 インターネット通販サイト「ＡＮＡショッピング A-style」特設ページにて、各県の名産品・特産品を販売いたしま す。 【特集サイト】 特集する都道府県の情報や観光の魅力を WEB サイトでご紹介します。 www.ana.co.jp/tastesofjapan/ （日本語） ※11/22 リリース予定 英語、ドイツ語、フランス語、韓国語、中国簡体字、 中国繁体字（台湾・香港）でもご紹介しております。 これを機に、各地の魅力をお楽しみください。 ※サービス・商品の内容・提供方法等は、予告なく変更することがあります。 以 上
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