Infos hier - Weingut Seyffer

Seyffer’s Wilde Weinprobe
Freitag 11.11. und Samstag 12.11.2016
Beginn 18 Uhr
Wir freuen uns, Sie nach einem Jahr Pause, nun zum dritten Mal zu einer kulinarischen Weinprobe mit
heimischen Wildspezialitäten, einzuladen.
Lassen Sie sich von Thomas Seyffer in die vielfältige Welt der Weine entführen und erleben Sie einen
interessanten, schmackhaften und gemütlichen Abend in unserer Besenwirtschaft.
Nach einem Begrüßungssekt werden wir Ihnen ein 4 Gänge-Menü mit jeweils 2 Weinen pro Gang zum
Verkosten servieren.
Wildes Menü
Vorspeise
Zweierlei Schinken serviert an Feldsalat
mit Kartoffel-Kräuter-Vinaigrette und gebratenen Kürbiswürfeln
Suppe
Cremesüppchen von Waldpilzen mit Speck-Croutons
Hauptgang
Wildschweinbraten auf Rotweinschalotten mit Rotkohl und Semmelknödel
Dessert
Rieslingcreme mit glaciertem Kürbisragout
Preis pro Person: EUR 49,00
(incl. Begrüßungssekt, 8er Weinprobe, Menü und Wasser zur Probe)
Verbindliche Voranmeldung erforderlich.
Karten erhalten Sie bei uns im Weinverkauf oder in der Besenwirtschaft.
Weingut Seyffer•Schwabstrasse 4•74189 Weinsberg•Fon: 07134-6933•www.weingut-seyffer.de

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