Speiseplan November 2016

brot&pfeffer Speiseplan November 2016
Montag
Vorspeise
Dienstag
Mittwoch
Blattsalat mit
Blattsalat &
Gemüsesuppe 12, 15, 18, 19,
Joghurtdressing 2, 3, 5, 19,
Rohkostsalat 2, 3, 5, 19, 21,
21, 22, 33
21, 22, 33
Classic
KW 45
Healthy
Trendy
22, 33
Hauptgang
Penne mit Kürbisragout
12, 15, 27, 33
Hauptgang
Ciabatta* mit Brie und
Birne 12, 19, 27, 33
Dessert
Dessert19, 33
Quinoa* Salat mit
Tomate, Gurke und
Petersilie 3, 1, 5, 33
Hähnchen-Gyros Döner
mit Fladenbrot 12, 27
Obst
*längliche Nudeln aus
Kartoffelteig
*Körnerfrucht aus
Südamerika
Dessert
Gemüseeintopf mit
mit Reis Wiener Würstchen und
Hauptgang Chili con Carne*
21
Brot 14, 3, 4, 12, 27, 21
Healthy Hauptgang
Hauptgang
Pellkartoffeln mit
Hüttenkäse-Dip 19, 33
19, 33
Rosenkohlsuppe
12, 15, 18,
19, 21, 22, 33
19, 21, 22, 33
Trendy
12, 15, 18,
19, 21, 22, 33
Süsse-Apfel
Butterspätzle mit
Schinken-Lauch Nudeln
Schupfnudeln mit Zimt sauren Linsen 15, 12, 27, 19, mit Bechamel-Sauce 14, 3,
33
19, 12, 15, 27
und Zucker 12, 27, 15, 33, 19
*würzige
Kartoffelspalten aus
dem Ofen
Blattsalat mit
Blattsalat mit
12, 15,
Vorspeise Wurzelgemüsesuppe
Joghurtdressing 2, 3, 5,
18, 19, 21, 22, 33
KW 46
Maiscremesuppe
Freitag
Blattsalat mit
Joghurtdressing 2, 3,
5, 19, 21, 22, 33
Grillwurst mit Potato
Schweinegulasch mit
Kartoffel-Gnocchi mit
mit Reis
Hauptgang Wedges* und Ketchup 3, 4, Gemüse Curry
Butterspätzle 14, 15, 12, 27, Toatenragout 12, 19, 33, 27
23, 33
14, 21
19
Legende
Classic
Donnerstag
Paniertes
Hähnchenschnitzel mit
Spaghetti und
Tomatensauce 12, 14, 27, 21
Salatteller mit
Rohkostsalaten
Putenschinken und
Gekochtem Ei 1, 3, 5, 2, 21,
Obst
Semmelknödel mit
Waldpilzragout 15,
19, 12, 27, 33
Dessert
19, 33
Blattsalat mit
Blattsalat mit
Joghurtdressing 2, 3, 5, 19, Joghurtdressing 2, 3,
21, 22, 33
5, 19, 21, 22, 33
Süsse Pfannkuchen mit
Apfelmus und Zimt 15, 19,
12, 27, 33
Dampfnudeln mit
Reis mit meditteranem Überbackene Spätzle mit Gnocchi* mit Spinat und
Vanillesauce 12, 15,
Gemüse 33
Brokkoli 15, 12, 27, 19, 33
Kirschtomaten 12, 27, 15, 33
19, 27, 33
Laugenstange mit Salami, Roggenbrotsandwich
Baguettesandwich mit
Nizza Salat mit
mit Putenschinken,
Emmentaler, Tomaten
Thunfisch und Ei 15, 16, 1, Tomate, Mozzarella und
Tomaten
und
Salat
12, 1,
3, 5
und Gurken 14, 19, 2, 3, 12, 27
Rucola 12, 19, 27, 33
2, 3, 9, 28
Dessert
Obst
Legende
*Pikantes Gericht mit
Chilischoten
Dessert19, 33
Obst
Í
Dessert 19, 33
*kleine italienische
Klösse aus
Kartoffelteig
Obst
Vorspeise
Blattsalat mit
Blattsalat mit
Blattsalat mit
Kartoffelsuppe 12, 15, 18,
Karottensuppe 12, 15, 18, 19,
Joghurtdressing 2, 3, 5, 19,
Joghurtdressing 2, 3, 5, 19,
Joghurtdressing 2, 3,
19, 21, 22, 33
21, 22, 33
21, 22, 33
Classic
KW 47
Hauptgang
Healthy Hauptgang
Trendy
21, 22, 33
Fischstäbchen mit
Kartoffelsalat und
Remoulade 22, 2, 16, 27, 12
Gemüselasgne
12, 15, 19, 27,
33, 21
Senfeier mit
Petersilienkartoffeln
15, 22, 33
3, 27
27, 33
Dessert19, 33
Obst
*rundes Hefegebäck
polnischer Herkunft
mit einem Loch in der
Mitte
Legende
Vorspeise Süßkartoffelsuppe
18, 19, 21, 22, 33
Classic
"Jäger Pasta" mit Speck,
Puten-Gyros mit Reis
Gemüse- Graupen*Tomaten und Pilzen 14, 3, Eintopf 19, 21, 4, 12, 33, 29, 27 und leichter Tzatziki* 14,
2, 12, 15, 27
15, 12, 18, 21, 19
Wurst-Käse-Salat mit
Bagel* mit Brie und
Hauptgang Bauernbrot 14, 12, 21, 22, 4, 1, Preiselbeercreme 12, 19,
Dessert
Hauptgang
Healthy Hauptgang
12, 15,
Spaghetti Bolognese aus
Rinderhack 19, 21, 12, 27
Spaghetti Napoli
12, 19, 33,
27
5, 19, 21, 22, 33
Milchreis mit Zimt und
Zucker 19, 33
Pulled Chicken-BBQ
Burger 12 ,27 ,19
Dessert
19, 33
Linsencurry mit Reis
33
Pizza mit Mais und
Paprika 12, 15, 27, 19, 33
Bunter Salatteller mit
gebratenen Pilzen 19, 21,
1, 5, 22, 33
Obst
Dessert
19, 33
*Dip aus griechischem
Joghurt mit Gurken und
Knoblauch
Blattsalat &
Blattsalat mit
Blattsalat mit
Pastinakensuppe 12, 15, 18,
Rohkostsalat 2, 3, 5, 19, 21,
Joghurtdressing 2, 3, 5, 19, Joghurtdressing 2, 3,
19, 21, 22, 33
22, 33
21, 22, 33
Currywurst mit
Brötchen 3, 4, 14, 21
Fleischküchle mit
Wirsinggemüse und
Salzkartoffeln 14, 12, 27,
Schinkennudelngratin
mit Tomatensauce 14, 3, 19,
12, 15, 27
5, 19, 21, 22, 33
19
Vegetarische
Kartoffelpüreeauflauf
BohnenMaultaschen mit
China-Gemüsepfanne mit
mit geschmortem
Schupfnudel Pfanne
Kartoffelsalat und
Reis 33
Wintergemüse 15, 19, 21
mit Champigons 12, 15
glasierten Zwiebeln 12,
27, 15, 19, 21, 33
KW 48
Trendy
Hauptgang
Panini* mit Chorizo*,
Tomaten und Frischkäse
12, 14, 15, 19
Salatteller mit
Cous-Cous Salat mit
Rohkostsalaten und
Falafel* und JoghurtCroutons 2, 3, 5, 19, 21, 22, 33,
Dip 12, 27, 19, 33
12, 27
Dessert
Obst
Dessert19, 33
Legende
*Italienisches Brötchen
aus Weizenmehl
*Würzige und
grobköringe Wurst von
der iberischen Halbinsel
*Orientalisches
Bällchen aus
Kichererbsen
Obst
Gratiniertes
Bauernbrot mit
Hähnchenbrust und
Brokkoli 12, 27, 19
Dessert 19, 33
Obst
1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoffe, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksvertärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 Süssungsmitteln, 9 Phosphat, 10 koffeinhaltig, 11 chininhaltig, 12 Gluten, 13 Krebstiere, 14, Schweinefleisch, 15 Eier, 16 Fisch, 17 Erdnüsse, 18 Soja, 19 Milch, 20 Schalenfrüchte, 21 Sellerie, 22 Senf, 23 Sesamsamen, 24 Lupine, 25 Weichtiere, 26 Schwefeloxid und Sulfit, 27 Weizen, 28 Roggen, 29 Gerste, 30 Hafer, 31 Dinkel, 32 Kamut, 33 vegetarisch

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