Speiseplan 20.05.

UKS Personalkasino Woche 1
2,80 €
(Z) 3,10,13,14
1,30 €
Hähnchenkeule m. Kräuter der Provence,Basilikumjus
(Z)3,7,13
(A)
(Z)
GEMÜSE
Pro Stück 1,00 €
Pastinaken-Steckrübenpuffer, Kräutersoße
(A) 1,7,9
(A) 1,3,9
(A) 1,7,9
(Z) 3,13
2,90 €
BEILAGEN
(Z) 3,7,13
Kartoffelpüree
Pro Stück 0,65 €
Lachsmaultaschen mit Dillsoße
(A) 7
(Z) 3,13
(A)
(Z)
(Z) 1,2,3,13,14
GEMÜSE
OVO-LACTO-VEGET.
3,70 €
(A) 1,7,9
2,30 €
BEILAGEN
(A)
(Z) 2,3,13
(Z)13
2,80 €
Grüne Tortelloni, Ricotta-Spinatfüllung, Tomatensoße
(A)
(Z)13
Nudeln
(A)1,3
(Z)13
(Z) 3,7,13
GEMÜSE
OVO-LACTO-VEGET.
2,80 €
Grüne Tortelloni, Ricotta-Spinatfüllung, Tomatensoße
(A) 1,7,9
(A) 1,3,7,10
(A) 1,7,9
Pro Stück 0,50 €
BEILAGEN
(A) 1,7,9
(Z) 3,7,13
LEICHTE VOLLKOST
1,00 €
(Z) 2,3,13
Petersilienpüree
2,30 €
Hähnchenbrustfilet
(A)
(Z) 3,7,8,13,14
Djuvecreis
Cevapcici vom Rind, Ajvar
(A) 3,6,7,9,10
(Z) 3,7,8,13,14
Gemüse
(Z) 3,7,13
VOLLKOST
1,10 €
Kaisergemüse
(A) 7
(Z) 3,13
(A) 1,3
(Z) 13
(Z)
GEMÜSE
OVO-LACTO-VEGET.
Pro Stück 0,45 €
(A) 1,3,7,9,10
Rahmkohlrabi
(A) 1,7,9
Bergkäsenocken, Sahnesoße
(Z) 3,7,13
1,10 €
(Z) 3,7,13
Gemüse
(A) 1,7,9
(Z) 3,7,8,13,14
BEILAGEN
(Z) 2,14
LEICHTE VOLLKOST
(Z) 13
Nudeln
2,80 €
Rigatoni mit Schinken-Sahnesoße
(A) 1,7,10
1,00 €
Pariser Kartoffeln
(A)
(A) 1,3,4,9,10
(A) 1,3
(Z) 13
(A) 7
(Z)2,13
(Z) 3,4,7,8,13
GEMÜSE
OVO-LACTO-VEGET.
2,80 €
(A)
(A) 1,7,10,11
(A) 9
(Z) 3,7,13
2,00 € + 0,80 €
BEILAGEN
(A)
1,00 €
(Z)
3,10 €
Veg. Gemüselasagne, Tomatensoße
(A) 1,3,4,6,10
(Z) 3,7,8,13,14
-
(Z) 3,7,13
LEICHTE VOLLKOST
(Z) 3,7,8,13,14
Gemüse
Linseneintopf, Wiener Würstchen
(A) 1,9,10
1,10 €
Bohnen
Kartoffel-Gemüseauflauf Sesamsoße
(A)
(Z)
(A)
(Z)
(Z) 3,7,13
GEMÜSE
OVO-LACTO-VEGET.
3,10 €
Veg. Gemüselasagne, Tomatensoße
(A)
(A)
2,30 €
BEILAGEN
(A)
1,00 €
(Z) 13
Nudeln
2,30 €
Mildgebratener Grillschinken, Petersiliensoße
(A) 1,6,7,9
(Z)
Kräuterkartoffeln
(Z) 4,8,13
LEICHTE VOLLKOST
(Z)
-
(Z) 3,7,13
Mildgebratener Grillschinken, Petersiliensoße
(A) 1,6,7,9
1,10 €
0
(A) 1,3,4,6,10
VOLLKOST
1,00 €
Pommes frites
LEICHTE VOLLKOST
(A) 1,3,7,10
(Z) 3,7,8,13,14
Pommes frites
Paniertes Schweineschnitzel
(A) 1,3,7,9,10
(Z) 3,7,8,13,14
Gemüse
(Z)2,3,7,12,13
VOLLKOST
1,10 €
Karotten
(A) 1,7,9
Gefüllte Gnocchi mit Steinpilzen, Parmesansoße
2,50 €
Geb. Schollenfilet, Zitronenecke, Remouladensoße
VOLLKOST
1,00 €
SA 19. November 2016
(A) 1,9,10
(A) 1,3,7,9
(Z)3,7,8,13,14
Bouillonkartoffeln
(Z) 2,3,7,13
LEICHTE VOLLKOST
(Z)3,7,8,13,14
Gemüse
Gek. Rindfleisch mit Meerettichsoße
(A) 1,7,9,10,12
1,10 €
Gemüse
SO 20. November 2016
DI 15. November 2016
(A) 1,9,10
(Z) 3,7,13
OVO-LACTO-VEGET.
(A) 1,7,10,12
MI 16. November 2016
(Z) 13
Gemüsereis
LEICHTE VOLLKOST
(A) 1,6,9,10
VOLLKOST
1,00 €
FR 18. November 2016
(A) 1,3
(A) 1,3,7,9
VOLLKOST
DO 17. November 2016
BEILAGEN
Nudeln
Spaghetti Bolognese m. Parmesankäse
Kasino Woche 1
MO 14. November 2016
VOLLKOST
14.11.2016 bis 20.11.2016
(A) 1,3
(Z)13
(A)
(Z)
(Z) 4,8,13
GEMÜSE
OVO-LACTO-VEGET.
1,80 €
Blumenkohl-Käse-Medaillon, Kerbelsoße
(A) 1,3,7,10
(A) 1,3,6,7,9
(A)
(Z) 1,3,7,13,14
1,10 €
Sahne-Kaisergemüse
(Z) 3,7,13
(Z)
Informationen zu Allergen und Zusatzstoffen
Suppen + Desserts
Allergene (A) 1 Getreide (d.h. Weizen, Roggen, Dinkel, Kamut o. deren Hybridstämme) 2 Krebstiere und daraus
gewonnene Erzeugnisse 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 4 Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 6 Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse 7 Milch und
daraus gewonnene Erzeugnisse (einschl. Laktose) 8 Schalenfrüchte (d.h. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse,
Cashews, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene
Erzeugnisse 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse 11
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse 12 Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als
10mg/kg oder 10mg/L ausgedrückt als SO2 13 Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse 14 Weichtiere und
daraus gewonnene Erzeugnisse Kennzeichnungspflichtige Farb,-und Zusatzstoffe (Z) 1 Konservierungsstoff 2
Antioxidationsmittel 3 Geschmacksverstärker 4 mit Phosphat 5 mit Süßungsmittel 6 Koffeinhaltig 7 mit
Farbstoff 8 mit Säuerungsmittel 9 Chininhaltig 10 Geschwefelt 11 Geschwärzt 12 mit Süßstoff Aspartam 13
mit Jodsalz 14 mit modifizierter Stärke 15 mit Alkohol
Tagessuppen
klein
0,70 €
groß
1,00 €
Desserts
1,00 €
Portion
Salate (pro 100 gr)
0,75 €
Bei Fragen oder Anregungen wenden Sie sich bitte an
Küchenleitung
Bernhard Wacker
Telefon
16 - 2 20 47
Kasinoleitung
Susanne Andreas
Telefon
16 - 2 22 59
Produktionsleitung
Oliver Vallar
Telefon
16 - 2 21 16
Telefon
16 - 2 21 18
Telefon
16 - 2 24 77
Kasino
Qualitätsbeauftragte Ernährung / Verpflegung
Lucia Deluiz-Ecker
Öffnungszeiten und Essensausgabe des Personalkasinos des UKS
Montag - Freitag
11.30 - 14.45 Uhr
Essenausgabe
11.30 -14.15 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertage
geschlossen!
An Wochenenden haben wir für Sie unsere Cafeteria IMED (Gebäude 41)
sowie unser Bistro vor dem Personalkasino (Gebäude 32) geöffnet.
Öffnungszeiten der Cafeteria und der Bistros
Bistro Kasino vor Gebäude 32
Cafeteria IMED (Gebäude 41)
Montag - Freitag
7.00 - 17.00 Uhr
Samstag - Sonntag
12.00 - 16.00 Uhr
Montag - Freitag
5.30 - 17.00 Uhr
Samstag - Sonntag
12.00 - 16.00 Uhr
Montag - Freitag
7.00 - 17.00 Uhr
Samstag - Sonntag
12.00 - 16.00 Uhr
Speiseangebot Personalkasino UKS
MITTAGESSEN
Montag, 14. November 2016
bis
Kasino Woche 1
Bistro Kasino vor Gebäude 90
Sonntag, 20. November 2016

Download Report