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KW 42
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Mittwoch
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Freitag
17.10.2016
18.10.2016
19.10.2016
20.10.2016
21.10.2016
Schwarzwurzelcremesuppe
Schnittlauchnockerlsuppe
Backerbsensuppe
Klare Gemüsesuppe
Mozzarellanockerlsuppe
AL L
AL A,F,G,L,O
AL A,C,L
AL L
AL A,G,O
Gemüselasagne
und grüner Salat
Hühnerbrustfilet
in Champignonrahmsauce
mit Reis
und Chinakohlsalat
Topfentascherl
mit Butterbrösel
und Zwetschgenröster
Faschierter Braten*
mit Kartoffel-Brunoise-Püree
und Maissalat
Gebackenes Dorschfilet mit
Petersilkartoffel und Gurkensalat
AL A,G,M,O
AL A,L,M,O
AL A,C,G
AL: A,L,M,O
AL D,M,O
Gemüselasagne
und grüner Salat
Spinatknödel
mit Sesambutter
und Chinakohlsalat
Topfentascherl
mit Butterbrösel
und Zwetschgenröster
Vollkorn-Zucchinischmarren
und Maissalat
Hausgemachter
Gemüsestrudel
mit Kräuterjoghurtdip
und Gurkensalat
AL A,C,G,L,M
AL C,G,M,O
AL A,C,G
AL A,C,G,M
AL A,C,G,L,M,O
Marillenkrapfen
Buttermilch
mit Grüner-Apfel-Mus
Mandarine
Mini-Mohr im Hemd
mit Schokosauce
Knusperriegel
AL A,C,G
AL G
AL FR
AL A,C,G
AL A,C,E,G
Tagessuppe
Menü I
Menü II
Dessert
AL = Allergene
laut Codexempfehlung
* = Gericht mit Schweinefleisch
A Gluten, Glutenhaltiges Getreide
E Erdnuss, Erdnusserzeugnisse
L Sellerie, Sellerieerzeugnisse
O Schwefeldioxid, Sulfite
B Krebs-, Krusten-, Schalentiere u. deren Erzeugnisse
F Soja, Sojaerzeugnisse
M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
P Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse
C Eier, Eiererzeugnisse
G Milch, Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)
N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
D Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
H Schalenfrüchte