プレミアム懐石コース
オマールと秋野菜の茶碗蒸し仕立て
子持ち鮎の春巻き 笹塩
藁でスモークした鰹
大豆をきかせた濃い醤油で
ずわい蟹と帆立の進上 湯葉と三つ葉
鮪トロのすし仕立て
鰆の杉板焼き
和牛の長時間ローストしたカツ クレソンを添えて
または牛テール煮込み ケンゾーワイン風味
日本産鰻の笹粽
本日のデザート二種

グランドオープニング Grand Opening