40年の歴史あるダイニングバーが大規模リニューアル！大阪マルビル

番号：16-20
2016 年 11 月 8 日発信
４０年の歴史あるダイニングバーが大規模リニューアル！
大阪マルビル最上階からのパノラマ夜景と心地よいラグジュアリー空間
『TOP３０（トップサーティー）
』１１/２８（月）オープン！
「食の楽しさをダイナミックにクリエイトする」をコンセプトに、関東・関西でレストラン・バー・居酒
屋など２６０店舗を経営する株式会社ダイナック（本社：東京都新宿区新宿 1-8-1 代表取締役社長：若杉
和正 URL http://www.dynac-japan.com/）は、2016 年 1１月２８日（月）に大阪・梅田の大阪
マルビルの最上階（３０F）に「トップ３０（トップサーティー）
」をリニューアルオープンいたします。
▲ロゴ
▲料理イメージ
▲店内画像イメージ
【About TOP３０（トップサーティー）
】
大阪・梅田の中心にある大阪マルビルの最上階に１９７６年にオープンした開業４０年の歴史と伝統がある
ダイニングバーです。地上１１２ｍから見渡す大阪・兵庫の夜景を眺めながら、注ぎ方にもこだわったウイ
スキーや豊富なラインナップのワイン、創意工夫あふれるカクテルと溶岩石で焼き上げる肉グリル、コク深
い味わいのラクレットチーズや燻製料理などをお楽しみいただけます。梅田の中心、各線ターミナル駅より
徒歩圏内とアクセスも抜群であり、また大阪第一ホテル最上階というロケーションとシチュエーションが最
高であることも、TOP３０（トップサーティー）の魅力のひとつです。
【リニューアル全貌】
今回のリニューアルで特筆すべきことは、店舗の半分を占める「バンケットルーム」の新規設営です。最大
８４名収容のバンケットルームは、仕切りをすることにより２４名部屋が 2 つ、３６名部屋が１つ、３つの
ルームに分けることが可能です。また、プロジェクターやスクリーン、音響設備なども完備しており、ウエ
ディング二次会や企業セミナー及びセミナー後の懇親会などあらゆるシーンに最適です。また映像を用いた
参加者の記憶に残る、思い出深い歓送迎会や忘年会などを開催することも出来ます。
同店では、料理と飲料を提供する単なるパーティー会場としてではなく、
設備を活かした TOP３０（トップサーティー）だからこそ実現可能な
パーティーのカタチを提案し、顧客満足度を向上させ、
パーティー需要獲得を推進しています。
＜バンケットルーム＞
・２４名個室２部屋
・３６名個室
１部屋
アレンジ
４８名個室
・６０名個室
1 部屋
・最大８４名個室
▲バンケットルームイメージ
【メニュートピックス】
・
“溶岩石グリル”
“ラクレットチーズ”などワインに合わせた料理
TOP３０（トップサーティー）の料理のおすすめ
●“溶岩石グリル”
幅射熱と遠赤外線効果で旨味成分を閉じ込め、また高温で焼き上げるので中まで素早く火が入り、ジューシ
ーに仕上がるのが特長です。赤ワインとの最高の組み合わせをお楽しみ下さい。
●“ラクレットチーズ”
野菜に熱々のチーズをかけた「ラクレット」やラクレットチーズを使ったピッツア「ラクレットチーズのピ
ッツア・フォルマッジオ」は、相性抜群の白ワインと合わせてご堪能下さい。
他にも、ワインとぴったりの「12 ヶ月熟成パルマ産削りたて生ハム」やウイスキーに合う“燻製料理”な
ど幅広いラインナップをご用意しています。
「溶岩石グリル」
熟成リブロースのグリル 150g
2,580 円
脂肪が多すぎず、旨味がしっかりとした
赤身肉。熟成させる事により、更に深い
コクと柔らかな肉質が楽しめます
＜メニュー例＞
◆US産熟成プライム牛のグリル
・熟成リブロースのグリル 150ｇ
・熟成チャックフラップ（ざぶとん）のグリル 100g
・熟成プライム牛アウトサイド（ハラミ）のグリル100g
◆紀州うめどりのグリル
◆スペイン産イベリコ豚のグリル 150ｇ
◆１２ヶ月熟成パルマ産削りたて生ハム（Ｍサイズ）
◆ラクレット
◆季節の前菜５種盛り合わせ
◆季節野菜のバーニャカウダ
◆肉たっぷりガーリックライス
850円
◆ラクレットチーズのピッツアフォルマッジオ
1,480円
◆牛フィレ肉のカツサンド
クラシック
1,600円
◆スモーク5種盛り合わせ
1,600円
2,580円
1,600円
1,600円
900円
1,350円
1,000 円
1,600 円
1,500円
1,200円
▲「ラクレット」1,600 円
専用ヒーターで溶かしたチーズを旬の
野菜やパンにかけてお召し上がりいた
だけます。コクのあるチーズはワインと
の相性も最高です
▲牛フィレ肉のカツサンド
クラシック
▲季節野菜のバーニャカウダ
・ウイスキー、ワイン、カクテルなど本格ドリンクを堪能
TOP３０（トップサーティー）では、注ぎ方にこだわったウイスキーや豊富なボトルワイン、モヒートやフ
ローズンカクテルなど、マルビル最上階のラグジュアリー空間にふさわしいドリンクをご用意いたしており
ます。ダイニングとして、また、食事の後の２軒目としてもご利用いただけます。
＜メニュー例＞
◆サントリーザ・プレミアム・モルツ
800 円
◆ウイスキー各種
750 円～
◆モヒート
1,280 円
◆カクテル各種〔フローズン・ショート・ロング〕
950 円～
◆ワインボトル各種
4,000 円～
・多彩なパーティーコースメニュー
▲ドリンクイメージ
夜景を臨むバンケットルームでは、多彩なパーティコースメニューがより一層思い出に残るパーティをお手
伝いいたします。また、ウエディング二次会や各イベントなどに最適な立食パーティメニューも多数ご用意
しています。
【店舗情報】
【店名】
TOP３０（トップサーティー）
【URL】
http://r.gnavi.co.jp/k015415/
【所在地】
大阪市北区梅田１－９－２０大阪マルビル３０F
【アクセス】ＪＲ大阪駅・北新地駅徒歩２分地下鉄御堂筋線梅田駅徒歩２分
【電話】
０６－６３４６－０３１０
【営業時間】月～土１７：００～２４：００日 1７：００～２３：0０
【休業日】
年中無休（ビル休業に準ずる）
【想定客単価】３，５００円（通常）
・５，０００円（宴会）
【坪数】
１８４坪
【席数】
２１６席
▲ロゴ
＜ダイナック 11 月～12 月の出店情報＞
（ダイナミック
キッチン＆バー
【Dynamic Kitchen&Bar 響】
鎌倉・湘南野菜と相模湾の魚を堪能
「響」待望の１１店舗目は横浜のスカイビルに OPEN！
ダイナックのアッパーブランドのひとつ「響」が初の横浜進出！
記念日やハレの日、接待などのオフィシャル利用、普段の食事な
ど多種多様な利用シーンに最適な空間。全国から
取り寄せた旬の素材料理、美味しいお酒を
横浜の眺望と共にご堪能いただけます。
http://www.dynac-japan.com/hibiki/
ダイナミック
キッチンアンドバー
ひびき
≪ Dynamic Kitchen & Bar 響横浜スカイビル店 ≫
オープン：１1 月２９日（火）
店舗所在地：神奈川県横浜市西区高島２丁目１９−１２スカイビル 28F
▲写真はカレッタ汐留店
イタリアンバールアンドダイニング
【Italian Bar & Dining ＶILLA BIANCHI/ヴィッラビアンキ】
待望の新業態 3 号店が「京橋エドグラン」に誕生！
丸ごとイタリアを楽しめるこだわりワインバール
「丸の内 OAZO」
、
「新宿サザンテラス」に続く 3 号店が 11 月に開業す
る話題の商業施設「京橋エドグラン」にオープンいたします。イタリア
中部のマルケ州の料理 "マルキジャーノ"や"パスタマンチーニ″、イタリ
アンステーキ"ビステッカ"、500℃で焼き上げるナポリピッツァなど丸
ごとイタリアを楽しむワインバールです。
http://www.dynac-japan.com/villa-bianchi/
イタリアンバールアンドダイニング
ヴィッラ
ビアンキ
≪ Italian Bar & Dining ＶILLA BIANCHI 京橋エドグラン店 ≫
オープン：１1 月 25 日（金）
店舗所在地：東京都中央区京橋二丁目 2 番２７号京橋エドグラン B1F
▲写真は丸の内 OAZO 店
うおもり
うおもり
激戦の魚系居酒屋業態で出店加速の「魚盛」ブランド
立地のニーズに合わせた食堂系スピンオフ業態が
【海鮮和食魚盛】
埼玉県に続いて兵庫県西宮に出店
関東＆関西で業績堅調な「海鮮酒場魚盛」がこの１０月に２店舗開店。
さらに８月には立地に合わせた食堂系スピンオフ業態の「海鮮食堂魚
盛」を埼玉にオープン。12 月には兵庫県西宮市の｢西宮ガーデンズ｣内
に「海鮮和食魚盛」オープンいたします。
http://www.dynac-japan.com/shop/uomori/
≪ 海鮮和食魚盛西宮ガーデンズ店 ≫
オープン：１２月１２日（月）
店舗所在地：兵庫県西宮市高松町１４−２西宮ガーデンズ西モール４F
営業推進本部広報担当
０６-６３４４-１７９４
中村友信
０６-６３４４-０６４８
ｔ[email protected]
※画像はイメージです。表記されている価格はすべて税抜価格です。記載されている情報は 2016 年11 月3 日現在のものです

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