料理コーディネーター 中川美穂と作る 季節を味わう 豪華おもてなしクリスマスパーティー料理講座 フォアグラ・ラム・牡蠣・鱈・海老。豪華な食材をふんだんに使ったオシャレで、しかも簡単な全9品のクリスマス 料理を作ります。 講師の料理コーデイネーター中川美穂さんは雑貨店も経営。そのセンスでホームーパーティーにうれしい、華やか な盛り付けや楽しく演出するテーブルコーディネートも習います。 本番のクリスマスには、恋人・友達・家族とわいわい楽しいおもてなしクリスマスパーティーはいかがですか？ 講 料理コーディネーター 師 中川 美穂 メニュー -MihoNakagawa- ★海老のカクテル ・ニューヨークおもてなし料理イントロダ クションアドバイザー ・薬膳インストラクター ・豆腐マイスター ・KRY山口放送｢熱血テレビ｣｢今夜のもう 一品 ｣へ2013年3月までレギュラー出演 ・2015年発売｢豆腐があればごちそうレシ ピ｣掲載 ・ラジオ番組等多数出演中 ★野菜キャビアのファルシ ★フォアグラ最中 ★牡蠣のアヒージョ ★ラムのグリル ★鱈とくるみのパテ 下松市「galleryまねき猫や」にて「季節の野菜を使い、おいしく、美 しく、簡単に」をコンセプトに『薬膳おもてなしお料理教室』を毎月 開催。「お料理に自信のない方、もっとお料理を楽しみたい方に、毎 日の食卓をもっと気軽に楽しくしていただきたい。」との思いでキッ チンに立つ。 galleryまねき猫やのオーナー、ジャズボーカリストなど様々な顔を持 つ講師だからこそ、基本を守りつつカタチにとらわれないユーモアた っぷりの自由な発想で、盛り付けやテーブルコーディネートなども得 意とする。 ★ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ 日 ★ビーツと豆乳のスープ ★白きくらげ潤いワインゼリー ※写真はイメージです。 http://manekinekoya.net/ 持参物 程 2016年 11月27日(日) 会 ★黒ゴマ春菊フルーツサラダ 10:00～15:00 ・エプロン ・三角巾(バンダナ等でも可) ・筆記用具 ・手拭きタオル ・ふきん/食器用2枚、台拭き用1枚 場 山口合同ガス㈱ 体験ハウス ひまわり館山口 その他 ・お子様連れでの受講はご遠慮ください。 ・天候により、野菜等が準備出来ない場合、メニューが 変更になる場合があります。 調理室 山口市大内御堀1705 定 員 ２４名（申し込み先着順） 問い合わせ＆申し込み先 ※定員になり次第締め切ります 受 講 料 ７，０００円(材料費含む/消費税別) 申込締切 FMYアカデミー事務局 〒753-0043 山口市宮島町7-29 TEL.083-902-8900/FAX.083-934-0809 E-mail. [email protected] 2016年 11月 16日(水) 下添の申込書に必要事項をご記入の上、上記事務局宛にお送り下さい。受付後、ご入金手続きのご案内をお送りします。 ※指定期日まで受講料をお振込みお願いいたします。入金の確認が出来た段階で、受付完了とさせていただきます。 切 FMYアカデミー り 取 り 豪華おもてなしクリスマスパーティー料理教室 受講申込書 平成 年 月 日 フリガナ 氏 名 住 所 自宅電話 E-mail 男 ・ 女 〒 生年 月日 年 月 （ － － － 携帯電話 職業 － － 日 歳）
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