Die Maler- und Lackiererinnung Hannover freut sich, Sie und Ihre Familie sowie Freunde und Mitarbeiter herzlich einzuladen zum Innungsball TANZ AUF DER PALETTE am 27. Februar 2015 MARITIM Airport Hotel Hannover, Flughafenstr. 5, 30669 Hannover ANGEL FACE DIE PARTYBAND laden zum Tanzen ein Tombola mit tollen Preisen Ihre Teilnahme würde uns sehr freuen! Ralph Sensing Bruno Uphoff Vergnügungsausschuss Vergnügungsausschuss S. Munke Teilnahmekarten sind nur in der Geschäftsstelle der Maler- u. Lackiererinnung Hannover, Hamburger Allee 43, zu erhalten. T. Mosinski B. Gießler Keine Abendkasse. Festliche Kleidung erwünscht. Obermeister F. Wedekind Vergnügungsauschuss Vergnügungsausschuss Vergnügungsausschuss EMPFANG AB 19.00 UHR MIT EINEM APÈRITIF. BUFFET AB 20.00 UHR SUPPE Champagner-Senfsüppchen mit glasierten Trauben VORSPEISEN Hausgebeiztes Lachsfilet mit Anis und Fenchel und geräuchertem Heilbutt www.obornik.de (wird am Tisch serviert) Zarte Scheiben vom Sous Vide gegartem Kalbsfleisch auf fruchtiger Tomatenmarmelade Kornblüten Büffelmozzarella mit Flaschentomaten Bio- Olivenöl, gestoßenem Pfeffer und frischem Basilikum Im Ofen geschmorte Paprika mit Rosmarin und Thymian Pinienkerne und gehobelten Grana Padano Internationale Käseauswahl mit Trauben und Feigensenf Auswahl an frischen Blattsalaten und Sprossen Kartoffel-, Joghurt-, Americandressing Großes Brotbuffet mit Holzofenbrot, Baguette und kleinen Brötchen Butterspezialitäten HAUPTGÄNGE TANZ AUF DER PALETTE Rosa gebratenes Roastbeef (frisch für Sie tranchiert) Gremolata, Sauce Bernaise und Portweinsauce Gemüse der Saison und Sauerrahmkartoffeln Rotbarbenfilet abgeschmeckt mit Zitronengras auf feinem Spitzkohlgemüse mit Mango und Chili Gefüllte Ravioli mit Steinpilzen dazu Schnittlauchrahm und gehobelten Parmesankäse 27. FEBRUAR 2015 DESSERT Crème Brûlée von der Tonkabohne Tarte vom Winterapfel mit Vanillesauce Mousse von der Valrhona Schokolade Frisches Obst mundgerecht geschnitten APÉRITIF Orangensaft Sekt MALER- UND LACKIERERINNUNG HANNOVER APÉRITIF GESPONSERT VON: