WOCHENPLAN MITTAG-MENUS - HOTEL DES ALPES Tel. 026 493 32 40 Fax 026 493 32 86 www.desalpes.org 15.11.- 20.11.2016 DIENSTAG MITTWOCH DONNERSTAG FREITAG Kürbissuppe Blumenkohlsuppe Tagessuppe oder Salat Gemüsesuppe Menu 1 Fr. 17.50 ½ Fr. 15.30 Trutenpiccata Parmesanrisotto Basilikumsauce Spaghetti mit Speck und Steinpilzen Tomatenrahmsauce Wildpfeffer Eierspätzli Rosenkohl und Büschelibirne Pochiertes Lachsfilet Schnittlauchsauce Gemüsereis Menu 2 Fr. 17.50 ½ Fr. 15.30 Rindsgeschnetzeltes mit Trauben Bratkartoffeln Rotkraut Schweinskotelett Kräuterbutter Pommes-Frites Gemischter Hackbraten Pfeffersauce Kartoffelstock Rahmkrautstiele Schweinsgeschnetzeltes Waldpilzsauce Tagliatelle Pastinakensuppe Menu 3 Vegi Fr. 16.50 ½ Fr. 14.00 Risotto Birnen Gorgonzola Thymian Tortelloni Ricotta, Spinat Tomatenrahmsauce Eierspätzli Kürbis, Kastanien Rotkrautsauce Getoastetes Ruchbrot Waldpilzsauce Kerbel Tagesmenu 4 «à la carte» Fr. 24.00 Frischlingsentrecôte Pfeffersauce Allerlei Wildbeilagen Frischlingsentrecôte Pfeffersauce Allerlei Wildbeilagen Frischlingsentrecôte Pfeffersauce Allerlei Wildbeilagen Frischlingsentrecôte Pfeffersauce Allerlei Wildbeilagen Penne Miesmuscheln, Merguez Kirschtomaten Rahm, Chili Penne Miesmuscheln, Merguez Kirschtomaten Rahm, Chili Penne Miesmuscheln, Merguez Kirschtomaten Rahm, Chili Penne Miesmuscheln, Merguez Kirschtomaten Rahm, Chili Tagesmenu 5 «à la carte» Fr. 24.00 Minidessert Fr. 5.50 Dessert offeriert Montag Ruhetag – Samstag Menu „à la carte“ SONNTAG Allerlei Bunte Blattsalate Speck Ei Croutons *** Kalbsschnitzel Limonensauce Tagliatelle Marktgemüse *** Süssmostcreme mit Apfelsorbet Menu complet Tagesteller Fr 38.50 Fr. 28.50
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