Menuplan Woche 46 / 2016 Datum Mittagessen Montag 14.11.2016 Spinatcrèmesuppe „Buurehamme“ an Bratensauce Bouillonkartoffeln und Butterbohnen, Salat Waldbeerencrème Dienstag 15.11.2016 Kerbelsuppe Kalbsgeschnetzeltes an Preiselbeeren-Rahmsauce Nudeln und Lauchgemüse, Salat Mandarinli Mittwoch 16.11.2016 Griesssuppe Leopold Blut- und Leberwurst mit Zwiebelsauce Salzkartoffeln und Sauerkraut, Salat Karamellköpfli Donnerstag 17.11.2016 Mediterrane Gemüsesuppe Pouletragout (HU) an Paprikasauce Bramata und gratinierter Fenchel, Salat Zitronencake aus der GRITT-Bäckerei Freitag 18.11.2016 Suppe Bauern Art Frittierte Fischstäbli mit Tartarsauce Bratkartoffeln und Rahmspinat, Salat Flammeri mit Orangensauce Samstag 19.11.2016 Rustikale Brotsuppe Gemüselasagne an Tomatensugo mit Oliven, Salat Fruchtsalat mit Kirsch Sonntag 20.11.2016 Champignonsuppe Rinds-Saftplätzli an Dunkelbiersauce Spätzli und Rotkraut, Salat Vermicelles mit Rahm Telefon Küche 061 965 20 97 Telefon Küchenchef 061 965 20 12 (Montag – Freitag) Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden mit dem Herkunftsland bezeichnet. Fleischprodukte aus dem Ausland können mit Hormonen und Antibiotika als Leistungsförderer erzeugt sein.
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