. U nsere E m pfehlungen für W eihnachten eihnacht en Suppen Suppe n : 1 . R inderkraftbrühe m it G rießklößchen 5,50 € 2 . W aldpilzaldpilz - K artoffelcrem esuppe m it Croutons 5,20 5,2 0 € H auptgang aup tgang : 3 . W interlicher Salat S alat (V egetarisch) m it E i, Schafskäse und O liven, dazu unser H ausdressing und B aguette 10,5 10 ,50 ,5 0 € 4 . W interlicher Salat m it gebratener R inderstreifen Pinienkernen dazu unser H ausdressing und B aguette 14,9 14 ,90 ,9 0 € 5 . G rünkohlplatte rünkohlplatt e „H „ olsteiner A rt‘‘ m it K ochw urst, K asseler und Schw einebacke, dazu süße oder gesalzene R östkartoffeln 15,90 15,9 0 € . 6 . M edaillons vom R um psteak und Schw einefilet ein efilet auf dunkler B arolosauce, buntem G em üse und K artoffelklösen 21,90 € 7 . B arbarie E ntenbrust m it O rangensauce,A pfelrotkohl und H ausgem achter K artoffelgratin 19,90 19 ,90 € 8 . . A rgentinisches R um psteak auf R otw einsauce m it geschm orten Pilzen/Z w iebeln dazu K räuterbutter und H erzoginkartoffeln 20,90 € 9 Schw einefilet in der K räuter-Pfeffer-K ruste auf kräftiger B ratensauce W intergem üse und K artoffel-G ratin 16,90 € 10. 10 . Filet vom O stseedorsch kross gebraten auf der H aut an einer D ijon-Senfsauce und Salzkartoffeln dazu Salat 14,90 14,9 0 € 1 1 . W ildl ild l achsfilet gebraten m it buntem Pfeffer, W eißw einsauce, B roccoli und Salzkartoffeln 15,9 15,900 € 12. G em üse - A uflauf (vegetarisch) m it K artoffeln und Sauce- H ollandaise gratiniert 9,9 9,900 € D essert : 13. 13 . H ausgem achter L ebkucheneis auf w arm en Pfefferkirschen 5,90 € 14. 14 . G ebackene A pfelringe auf Z im tsauce m it V anilleeis 5,90 €
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