Silvestermenü 2016/2017
Silvestercocktail „Peach Surprise“
Wintersalate mit Rote Beete Würfel,
gerösteten Walnusskernen
und Traubenkerndressing
Klare Rinderbouillon
mit Einlage
Doradenfilet gebraten
auf Ofengemüse mit Kartoffelpüree
Schokoladen-Mascarpone-Schnitte
auf Orangensauce
56,50 €
Alternativ für Nicht-Fischesser
wird das Hauptgericht mit gefüllter
Maispoulardenbrust serviert.