Erfahren Sie mehr: Programme und Menüs

Weihnachtsmenu
Entenleber-Feigenterrine
mit Beluga-Linsen und Kumquats-Safran-Chutney
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Essenz von der Wildtaube
mit Preiselbeeren-Kürbis-Knödel
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Hausgeräucherte Bremgartner Quellwasserforelle
mit Safrangerste und Winterspinat
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St. Galler Rheintaler Ribel-Ente
auf Heu gebraten, Spitzkohl mit Entenleber und Polenta
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Orangen Crème brulée
mit Kastanien-Eis und Lebkuchen-Krokant
Weihnachtskochkurs
mit Spitzenkoch Rolf Grob
Sonntag, 18. Dezember
von 11.00-18.00 Uhr
Thema: «Weihnachten – Kochen
ohne Hektik»
11.00 Uhr
11.30 - 14.30 Uhr
14.30 Uhr
ab 15.00 Uhr
ca. ab 18.00 Uhr
Preis
CHF 180.– inkl. Apero, Weinbegleitung,
Mineralwasser und Kaffee
Silvestermenu
Entenleber-Feigenterrine
mit Beluga-Linsen und Kumquats-Safran-Chutney
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Mittelmeer-Langoustine und Jakobsmuscheln
mit einem Blätterteig-Feuilleté, Kräuteröl und
Salatspitzen
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Europäischer Blau-Hummer und Loup de mer
auf Ratatouille und geräucherten Kartoffeln
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Kalbsfilet aus dem zürcherischen Tösstal
mit geschmorten Schalotten, Auberginen
und Pestorisotto
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Mandel-Nougat-Financier
mit Birnen-Minestrone und Rotweinbutter-Eis
Apero und Briefing
Kochen
Apero
Essen
Ende des Anlasses
Kochkurs-Menü
Tafelspitz-Carpaccio
mit Trüffel-Vinaigrette, Entenleber
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Werte Gäste
Wir laden Sie herzlichst ein,
in unseren gastronomischen
Welten zu geniessen
Rolf Grob und sein Team freuen sich auf unkomplizierte Festtage
im tonWERK, in der speiseKAMMER
oder edle Gastronomie im Restaurant feinWERK
Dorade und Wildfangcrevette
Fenchel-Pastis-Polenta, Bouillabaissejus
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Rinderfilet, Kürbis-Timbal,
Steinpilze, Kerbelwurzel, Parmesanchip
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Glühwein-Minestrone
mit Vanille-Lebkucheneis
Thessoni classic Zürich
Eichwatt 19 | 8105 Zürich Regensdorf
Tel. +41 44 870 88 88 | Fax +41 44 870 88 99
[email protected] | www.thessoni.com
Thessoni classic Zürich
Eichwatt 19 | 8105 Zürich Regensdorf
Tel. +41 44 870 88 88 | Fax +41 44 870 88 99
[email protected] | www.thessoni.com
Silvester im Thessoni
Weihnachten
Frontküche mit Cook & Show – Hummerbuffet & Silvesterzauber Zürich
tonWERK – 800° Steak & Hummer-Restaurant
feinWERK – Gourmetrestaurant 14 GM
Das Gourmetrestaurant feinWERK (14 GM-Punkte) erwartet Sie mit
einem hochstehenden Menu am 24.12.2016 und 25.12.2016
Heilig Abend 24.12.2016 ab 16.00 Uhr
Weihnachten 25.12.2016 ab 10.00 Uhr
ab 16.00 Uhr
mit einem festlichen 5-Gang-Menu
3-Gang Gourmetmenu zum Mittagessen
5-Gang Gourmetmenu am Abend
Weihnachtsbrunch
Die Restaurants im Thessoni classic feiern mit Ihnen den Weihnachtstag am 25.12.2016
mit dem traditionellen Weihnachtsbrunch von 10.00 - 16.00 Uhr.
Sonntagsbrunch
Einige Highlights
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Grosse Auswahl an verführerischen Vorspeisen
Krustentiere
Klassische Frühstücksleckereien
Verschiedene Mittagsgerichte
Zahlreiche Dessert- und Eisspezialitäten
Frühstücksgetränke, Kaffeesorteninklusive
75.– pro Person
35.– für Kinder bis 12 Jahre
Kostenfrei für Kinder unter 6 Jahre
Unser tonWERK – 800° Steak & Hummer Restaurant sowie die Bars sind über die Feststage
jeweils ab 17.00 Uhr geöffnet und bieten das spannende Steak- & Hummerangebot an.
Am zweiten Weihnachtstag 26.12.2016 sind unsere Restaurants geschlossen.
Thessoni classic Zürich
Eichwatt 19 | 8105 Zürich Regensdorf
Tel. +41 44 870 88 88 | Fax +41 44 870 88 99
[email protected] | www.thessoni.com
12 Minuten mitten im Rummel einer Weltstadt aber trotzdem ohne Stau und
Parkplatzprobleme den Abend geniessen. Lassen Sie sich von den Künsten der
Köche am Cook & Show Buffet überraschen.
• Zur Begrüßung ein prickelnd-erfrischender Welcomecocktail
• Am Silvesterabend Dinner (Buffet à discrétion) im festlich dekorierten Bankettsaal oder
im Restaurant mit Hummer, Meeresfrüchte, Fische & Steaks grand cru, Hausweine rot
und weiss, Mineralwasser – alles inklusive im Preis bis 23.00 Uhr
• Musikalische Begleitung mit Adrian Maurice
• Parking, damit Sie auch mit dem Zug an das Feuerwerk in der Stadt fahren können
«Silvesterzauber» in der City von Zürich
23.40 - 23.58 Uhr Ausläuten des alten Jahres durch Kirchglocken der Zürcher Innenstadt
23.59.50 Uhr
Countdown ins neue Jahr
00.01 - 00.15 Uhr Einläuten des neuen Jahres durch Kirchglocken der Zürcher Innenstadt
00.20 - 00.40 Uhr Grosses Feuerwerk der Zürcher Hoteliers
bis 04.00 Uhr
Letzte Zug-, Tram- und Busverbindungen
• Preis für obige Leistungen 160.– / Person
• Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet als Sorglos-Gourmetpacket
als Aufpreis 70.– / Person
Gourmet - Silvester im Restaurant feinWERK & Abschluss in der feuerLOUNGE
auch als Sorglospaket
Im feinWERK geniessen Sie ein Gourmetmenu der Marke Rolf Grob «Moderne Tradition,
leicht und aromatisch gekocht mit hervorragenden Produkten».
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Willkommensapero in der Feuerlounge
6 genussvolle Gänge unter dem Thema «die Natur ist weise»
3 auserlesene Weine als Weinbegleitung
Kaffee & süsser Abschluss
• Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet als
Sorglos-Gourmetpacket mit einem Aufpreis
Thessoni classic Zürich
Eichwatt 19 | 8105 Zürich Regensdorf
Tel. +41 44 870 88 88 | Fax +41 44 870 88 99
[email protected] | www.thessoni.com
220.– / Person
70.– / Person

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