Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Dienstag, 1. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Laugensortiment
Vollkornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Vollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Ei, gekocht
Kaiserfleisch "F"
Puten-Bierschinken "F"
Gouda "F"
Tilsiter "F"
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornfl.,FrüchteMüsli,Knusper-Müsli,
Weizenpops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Laugensortiment
Vollkornbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Mozzarellastangen, gebacken
Dipp, Preiselbeeren Geflügelcremesuppe mit
Spargel und Erbsen
*** HAUPTGERICHTE ***
Rotbarschfilet, natur "F"
Kräuter-Senfsoße "F" Schweinebraten Bratensoße "F" *** VEGETARISCH ***
Lasagne"Bolognese Art" veget. *** GELÄNDE - VPFL ***
Rinderfleischtopf mit
Wurzelgemüse "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Petersilienkartoffeln "F" Penne Rigate "F"
Eierspätzle
Kräuterreis "F" Frühlingsgemüse "F"
Blattspinat "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet
M02(Bohnensalat,gek.Vordersch
inken,Farmersalat)
Dressingsortiment (Cocktail-,
Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Erdbeercreme
Vanillepudding
Mini - Kirschplundertasche
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-,Weiß-,
Sonnenblumenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Bratenaufschnitt, Rind "F"
Truthahnmortadella "F"
Obazda "F"
Großlochkäse mit Bärlauch
Gabelrollmops
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A03 (Wurstsalat,
Thunfisch, KidneyBohnen, Mais)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Puten-Bockwurst
Kartoffelsalat
*** VEGETARISCH ***
Kartoffelgemüseauflauf *** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
________________
gedruckt: 26.09.16
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
*** GELÄNDE - VPFL ***
Geflügel-Wursttopf "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Geflügelcremesuppe mit
Spargel und Erbsen
*** HAUPTGERICHTE ***
Rotbarschfilet, natur "F"
Kräuter-Senfsoße "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Petersilienkartoffeln "F" Frühlingsgemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet
M02(Bohnensalat,gek.Vordersch
inken,Farmersalat)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Seite 2 von 53
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Mittwoch, 2. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Sesambrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Mehrkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Cervelatwurst
Pfälzer, Puten-Bockwurst
Puten-Bockwurst
Puten-Lyoner "F"
Großlochkäse
Saint Albray
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Früchte-Müsli,
Weizenvollkornkissen,
Chokopops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Sesambrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Baguette Tomaten/Mozzarella
überbacken
Brätspätzlesuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Hähnchenbrust , paniert Rahmsoße Frikadelle (Schwein/Rind) "F"
Steinpilzrahmsoße *** VEGETARISCH ***
Karottenrösti
Dipp, Knoblauch "F" *** GELÄNDE - VPFL ***
Chop Suey "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Kartoffelwedges
Butterkartoffeln Hörnchen "F"
Reis "F" Letschogemüse "F" Blumenkohlgemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M03 (Nudel-,/
Schwarzw.salat,Tomaten,Salatg
urk)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Frucht-Eisbecher "F"
Birnenkompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Fruchtjoghurt
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Roggenmisch-, Weiß-,
Roggenvollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Lyoner
Puten-Jagdwurst "F"
Mozzarella
Großlochkäse mit Chili
Räucherlachs "F"
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A02 (Bohnen-, /
Farmersalat,
gek.Vorderschinken)
Dressingsortiment (Cocktail,Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Pizza - Peperoni-Salami
*** VEGETARISCH ***
Pizza - Käse
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
Pichelsteiner (Rind) "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Brätspätzlesuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Chop Suey "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Reis "F" *** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M03 (Nudel-,/
Schwarzw.salat,Tomaten,Salatg
urk)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Seite 4 von 53
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Donnerstag, 3. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Dreikornbrötchen "F"
Rosinenbrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Roggenvollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Leberkäse
Truthahnschinken "F"
Edamer "F"
Maasdamer
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Früchte-Müsli,
Getreideringe Frucht,
Weizenpops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Dreikornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Rosinenbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Schweizer Wurstsalat
Grießklößchensuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Lachsfilet in Blätterteig
Buttersoße Putenschnitzel, natur "F" Geflügel-Bratensoße "F" *** VEGETARISCH ***
Blumenkohl-Curry "F" *** GELÄNDE - VPFL ***
Reisfleisch serbische Art
(Schwein) *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Bratkartoffeln
Gebackene Kräuterkartoffeln
"F" Bandnudeln "F"
Ebly mit Kräuter "F" Bohnengemüse "F"
WOK Gemüse "F" *** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M04 (Rotkrautsalat,
Chinakohl, Brechbohnen)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-, Thsd Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Aprikosenkompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Schokoladenpudding
Streuselkuchen, gefüllt
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-, Weiß-,
Mehrkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Krakauer
Puten-Schinkenwurst "F"
Camembert kl. "F"
Havarti
Heringsfilets in Chinasoße
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A04 (Kart.salat,
Feldsalat, gek.Schinken, Ei)
Dressingsortiment (Amerikan-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Crunchy Chickenburger
*** VEGETARISCH ***
Gemüse-Vollkorn-Bratling mit
Remouladensoße "F"
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
________________
* * * Komponentenwahl * * *
gedruckt: 26.09.16
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Rinderfleischtopf mit
Wurzelgemüse "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Grießklößchensuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Putenschnitzel, natur "F" Geflügel-Bratensoße "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Ebly mit Kräuter "F" WOK Gemüse "F" *** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M04 (Rotkrautsalat,
Chinakohl, Brechbohnen)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
Änderung vorbehalten !
Seite 6 von 53
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Freitag, 4. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Roggenbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Sonnenblumenkernbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Rühreier
Paprikalyoner
Truthahnfleischkäse "F"
Leerdamer "F"
Schmelzkäse "F"
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Früchte-Müsli,
Flakes-Nuss/Honig, Schokoreis)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Roggenbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Heringssalat, rot
Gulaschsuppe *** HAUPTGERICHTE ***
Chicken-Nuggets
Salsa Mexicana "F"
Kartoffelgratin Bolognese "F" *** VEGETARISCH ***
Gemüse-Rösti
Kräutersoße *** HOMEDRIVE - SANDWICH
***
Homedrive 01
*** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Pommes frites
Spiralnudeln, bunt "F"
Curryreis "F" Paprikagemüse "F"
Kaisergemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M05 (gek.Schinken,
rote Bohnensalat, Feldsalat)
Dressingsortiment (American-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Eisbecher "Fürst Pückler"
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Quark m. Waldbeeren
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Statistik
AGV
Fitnessvorschlag
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Schinkenwurst,
Käseaufschnitt) -
________________
* * * Komponentenwahl * * *
gedruckt: 26.09.16
Änderung vorbehalten !
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Menüplan
1611 SA
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Gulaschsuppe *** HAUPTGERICHTE ***
Gemüse-Rösti
Kräutersoße *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Curryreis "F" Kaisergemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M05 (gek.Schinken,
rote Bohnensalat, Feldsalat)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
gedruckt: 26.09.16
Änderung vorbehalten !
Seite 8 von 53
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Samstag, 5. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sesambrötchen
Laugenbrötchen/ -stange
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Rosinenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Hinterschinken, gek. "F"
Truthahnleberwurst
Butterkäse
Brie, klein
Joghurt, Quark "F"
Obstsortiment (Wochenende) 02
Cerealien (Früchte-Müsli,
Chocopops, Getreideringe
Frucht)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sesambrötchen
Laugenbrötchen,-stange
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Melone mit Schinken "F"
Gemüsebrühe mit Eierstich "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Fertiggericht, portioniert
Fertiggericht, portioniert,
vegetarisch
Fertigmenü mit Beilagen
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M06 (Wochenende)
Dressingsortiment (Cocktail-,
Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Fruchtjoghurt
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
gedruckt: 26.09.16
Abendkost (3000)
Änderung vorbehalten !
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Putenschnitzel,
Käseaufschnitt) -
Seite 9 von 53
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Sonntag, 6. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sesambrötchen
Laugenbrötchen/ -stange
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Vollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Hinterschinken, gek. "F"
Putenfleisch in Aspik "F"
Butterkäse
Brie, klein
Joghurt, Quark "F"
Obstsortiment (Wochenende) 02
Cerealien (Früchte-Müsli,
Weizenpops, FlakesNuss/Honig)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sesambrötchen
Laugenbrötchen,-stange
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Gabelrollmops
Steinpilzsuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Fertiggericht, portioniert
Fertiggericht, portioniert,
vegetarisch
Fertigmenü mit Beilagen
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M06 (Wochenende)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Schokoeisbecher
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
gedruckt: 26.09.16
Abendkost (3000)
Änderung vorbehalten !
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Rohschinken,
Käseaufschnitt) -
Seite 10 von 53
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Montag, 7. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Mehrkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Salami
Truthahnmortadella "F"
Gouda "F"
Saint Albray
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornflakes,
Haferflocken, Früchte-,
Knuspermüsli)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Spaghetti Aglio, Olio et
Peperoncino "F"
Geröstete Grießsuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Putensteak mit Kräuterbutter Geflügel-Bratensoße "F" Pizza - Peperoni-Salami
*** VEGETARISCH ***
Brokkoli-Kartoffel-Gratin "F" Tomatensoße, vegetarisch *** GELÄNDE - VPFL ***
Köttbullar Schwedische Art
(Schwein) "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Rösti-Ecken
Bratkartoffeln
Farfalle "F"
Reis "F" Kohlrabigemüse "F" Mischgemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M01(Kart.salat,
Mais, Rote Beete)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-, Thsd Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Kirschkompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Mousse au Capucchino
Karamelpudding
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-, Weiß-,
Vollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Pfeffersalami
Truthahnfleischkäse "F"
Tilsiter "F"
Brie, kl.
Makrelenfilet, ger. Natur "F"
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A07 (Asiatisch)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-,Thsd Island-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Käse/Schinkenbaguette "F" *** VEGETARISCH ***
Asiatische Gemüseschnitte
Dipp, Chili
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
________________
* * * Komponentenwahl * * *
gedruckt: 26.09.16
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Bohnentopf mit Rindfleisch "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Geröstete Grießsuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Brokkoli-Kartoffel-Gratin "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Mischgemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M01(Kart.salat,
Mais, Rote Beete)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Dienstag, 8. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Rosinenbrötchen
Roggenbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Roggenvollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Rühreier
Cornedbeef "F"
Puten-Jagdwurst "F"
Großlochkäse mit Bärlauch
Havarti
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornfl, FrüchteMüsli, Weizenvk., Getreideringe)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Roggenbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Rosinenbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Chicken-Nuggets
Dipp, Cocktail "F"
klare Suppe mit
Sternchennudeln und Gemüse
"F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Schollenfilet Finkenwerder Art
Schweineschnitzel Mailänder
Art Tomatensoße *** VEGETARISCH ***
Ravioli, vegetarisch Bolognese-Soße veget."F" *** GELÄNDE - VPFL ***
Erbseneintopf "F" Truthahnwiener 1 St. "F"
*** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Kräuterkartoffeln "F" Spaghetti "F"
Curryreis "F" Romanescoröschen "F"
Frühlingsgemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M07 (Mediterran)
Dressingsortiment (American-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Mandarinen-Orange-Kompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Fruchtquark
Apfelstreuselkuchen
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Roggenmisch-, Weiß-,
Rosinenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Bierschinken "F"
Puten-Lyoner "F"
Großlochkäse mit Chili
Harzer Roller "F"
Bratrollmops
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A05 (Kart.salat,
Mais, Rote Beete)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Putenschnitzel, paniert
Wedges
*** VEGETARISCH ***
Paprika-Toast mit Fetakäse
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
________________
* * * Komponentenwahl * * *
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Putenschnitzel, paniert Kartoffel-Gurkensalat mit
Brötchen
Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
klare Suppe mit
Sternchennudeln und Gemüse
"F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Erbseneintopf "F" Truthahnwiener 1 St. "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M07 (Mediterran)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Mittwoch, 9. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Sonnenblumenkernbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Bierwurst "F"
Truthahnpaprikabrust "F"
Maasdamer
Camembert, klein "F"
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornflakes, FrüchteMüsli, Chocopops, Weizenpops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Farmersalat mit
Stangenweißbrot
Soljanka *** HAUPTGERICHTE ***
Brathähnchen (1/2 St)
Knoblauchsteak Bratensoße "F" *** VEGETARISCH ***
Zucchinipuffer
Dipp, Kräuter "F" *** GELÄNDE - VPFL ***
Gemischtes Gulasch "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Pommes frites
Petersilienkartoffeln "F" Penne Rigate "F"
Tomatenreis "F" Speckbohnen Ratatouillegemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M03 (Nudel-,/
Schwarzw.salat,Tomaten,Salatg
urk)
Dressingsortiment (Cocktail-,
Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Pfirsichkompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Bayerisch Creme mit Aprikose
Götterspeise
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-,Weiß-,
Sonnenblumenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Bratenaufschnitt, Schwein "F"
Puten-Bierschinken "F"
Emmentaler
Butterkäse mit grünem Pfeffer
Heringssalat, rot
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A03 (Wurstsalat,
Thunfisch, KidneyBohnen, Mais)
Dressingsortiment (Cocktail,Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Frikadelle (Schwein/Rind) "F"
Zatziki "F"
*** VEGETARISCH ***
Kartoffeltasche mit Frischkäse
"F"
Zatziki "F"
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Schupfnudelgemüsepfanne mit
Putenbruststreifen "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
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1611 SA
Soljanka *** HAUPTGERICHTE ***
Gemischtes Gulasch "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Petersilienkartoffeln "F" Ratatouillegemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M03 (Nudel-,/
Schwarzw.salat,Tomaten,Salatg
urk)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Donnerstag, 10. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Vollkornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Croissant
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Rosinenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Champignonpastete
Puten-Schinkenwurst "F"
Edamer "F"
Butterkäse
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornflakes, FrüchteMüsli, Getreideringe Frucht)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Vollkornbrötchen
Bäckerbrötchen
Croissant
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Pfannkuchen, Käse/Spinat "F"
Brokkolisuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Scampi-Spieße "F"
Asia-Soße "F"
glasierter Schweinebraten Bratensoße "F" *** VEGETARISCH ***
Soja - Steakly
Arabiatasoße, vegetarisch *** GELÄNDE - VPFL ***
Gyros (Schwein) Zatziki "F"
*** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Kartoffel-Gurkensalat
Makkaroni "F"
Reis "F" Kartoffelknödel "F" Rosenkohl "F"
Paprikagemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M08 (Asiatisch)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Apfelmus "F"
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Fruchtjoghurt
Mini - Apfelplundertasche
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Roggenmisch-, Weiß-,
Roggenvollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Paprikalyoner
Truthahnleberwurst "F"
Leerdamer "F"
Saint Albray
Heringsfilet in Tomatensauce
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A02 (Bohnen-, /
Farmersalat,
gek.Vorderschinken)
Dressingsortiment (Amerikan-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Schinkennudeln mit
Tomatensoße "F" *** VEGETARISCH ***
Nudeln mit Tomatensoße und
Gemüsestreifen "F" *** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
Gaisburger Marsch (Rind) "F" -
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
gedruckt: 26.09.16
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Seite 17 von 53
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
Brokkolisuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
glasierter Schweinebraten Bratensoße "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Reis "F" Paprikagemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M08 (Asiatisch)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
Änderung vorbehalten !
Seite 18 von 53
Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Freitag, 11. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Laugensortiment
Dreikornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Vollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Ei, gekocht
Lyoner
Puten-Salami
Obazda "F"
Mozzarella
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornfl.,FrüchteMüsli, Weizenpops, KnusperMüsli)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Laugensortiment
Dreikornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Pizza-Baguette (Tomate/Käse)
Geflügelcremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Tortellini m. Fleischfüllung
(Rind) Rahmsoße mit Gemüsejulienne
und Parmesan Zwiebelsteak "F" Bratensoße "F" *** VEGETARISCH ***
vegetarische Hirtenpfanne "F" Zwiebelsoße (vegetarisch) *** HOMEDRIVE - SANDWICH
***
Homedrive 02
*** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Kroketten
Bratkartoffeln
Reis "F" Schwarzwurzelgemüse "F" Zucchinigemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M05 (gek.Schinken,
rote Bohnensalat, Feldsalat)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-, Thsd Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Vanille-Kirsch-Becher
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Mousse au Stracciatella
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Bierwurst,
Käseaufschnitt) -
________________
gedruckt: 26.09.16
Änderung vorbehalten !
Seite 19 von 53
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Menüplan
1611 SA
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Geflügelcremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
vegetarische Hirtenpfanne "F" Zwiebelsoße (vegetarisch) *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Zucchinigemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M05 (gek.Schinken,
rote Bohnensalat, Feldsalat)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
gedruckt: 26.09.16
Änderung vorbehalten !
Seite 20 von 53
Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Samstag, 12. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Mohnbrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Mehrkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Schinkenspeck
Truthahnschinken "F"
Großlochkäse
Schmelzkäse "F"
Joghurt, Quark "F"
Obstsortiment (Wochenende) 01
Cerealien (Cornfl.,Frü.Müsli,FlakesNuss/Honig,Chocopops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Mohnbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Gemüsetoast "F" Maultaschensuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Fertiggericht, portioniert
Fertiggericht, portioniert,
vegetarisch
Fertigmenü mit Beilagen
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M06 (Wochenende)
Dressingsortiment (American-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Götterspeise
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
gedruckt: 26.09.16
Abendkost (3000)
Änderung vorbehalten !
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Lyoner,
Käseaufschnitt) -
Seite 21 von 53
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Sonntag, 13. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Mohnbrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Roggenvollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Schinkenspeck
Puten-Lyoner "F"
Großlochkäse
Schmelzkäse "F"
Joghurt, Quark "F"
Obstsortiment (Wochenende) 01
Cerealien (Cornfl., Frü.-Müsli,
Schokoreis, Knusper-Müsli)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Mohnbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Karlsbader Schnitte "F"
Champignoncremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Fertiggericht, portioniert
Fertiggericht, portioniert,
vegetarisch
Fertigmenü mit Beilagen
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M06 (Wochenende)
Dressingsortiment (Cocktail-,
Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Buttermilchdessert
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
gedruckt: 26.09.16
Abendkost (3000)
Änderung vorbehalten !
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Schweineschnitzel,
Käseaufschnitt) -
Seite 22 von 53
Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Montag, 14. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
Croissant
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Sonnenblumenkernbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Jagdwurst, südd. Art
Puten-Bierschinken "F"
Emmentaler "F"
Brie, klein
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornfl.,Frü.Müsli,Schokomüsli. Weizenvk.kissen)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
Croissant
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Kartoffelpuffer
Dipp, Sauerrahm Gemüsebrühe mit Reis"F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Hähnchencordonbleu
Geflügel-Bratensoße "F" Schweineschnitzel, natur "F" Balkansoße "F" *** VEGETARISCH ***
Nudeltasche mit KräuterKäsefüllung Tomaten-Gemüsesoße *** GELÄNDE - VPFL ***
Pichelsteiner (Rind) "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Pommes frites
Petersilienkartoffeln "F" Farfalle "F"
Erbsen-Maisgemüse "F" Blattspinat "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M01(Kart.salat,
Mais, Rote Beete)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Obstsalat
Bayerischcreme Mango
Milchreis mit Früchten
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-, Weiß-,
Mehrkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Lachsschinken "F"
Truthahnmortadella "F"
Edamer "F"
Mozzarella
Thunfisch "F"
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A06 (Mediterran)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-,Thsd Island-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Elsässer Flammkuchen
*** VEGETARISCH ***
Gemüse-Quiche
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
________________
* * * Komponentenwahl * * *
gedruckt: 26.09.16
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Geflügel -- Bauernpfanne "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Gemüsebrühe mit Reis"F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Schweineschnitzel, natur "F" Balkansoße "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Petersilienkartoffeln "F" Erbsen-Maisgemüse "F" *** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M01(Kart.salat,
Mais, Rote Beete)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Dienstag, 15. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Sesambrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Rosinenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Rührei m. Kräutern
Salami ungarische Art
Truthahnfleischkäse "F"
Leerdamer "F"
Havarti
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornfl.,FrüchteMüsli,Knusper-Müsli,
Weizenpops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Sesambrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Nudelsalat Spargelcremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Husumer Fischragout "F" Rinderbraten Esterhazy "F" *** VEGETARISCH ***
Lasagne"Bolognese Art" veget. *** GELÄNDE - VPFL ***
Hirtengulasch "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Butterkartoffeln Spiralnudeln, bunt "F"
Schupfnudeln
Reis "F" Brokkoli "F"
Mischgemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet
M02(Bohnensalat,gek.Vordersch
inken,Farmersalat)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-, Thsd Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Pflaumenkompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Marillenknödel "F"
Vanillesoße "F"
Götterspeise
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-, Weiß-,
Vollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Cervelatwurst
Puten-Jagdwurst "F"
Butterkäse
Schmelzkäse "F"
Gabelrollmops
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A05 (Kart.salat,
Mais, Rote Beete)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Pizza-Baguette (Salami)
*** VEGETARISCH ***
Pizza-Baguette (Tomate/Käse)
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
________________
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
*** GELÄNDE - VPFL ***
Linseneintopf "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
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1611 SA
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Spargelcremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Rinderbraten Esterhazy "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Butterkartoffeln Brokkoli "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet
M02(Bohnensalat,gek.Vordersch
inken,Farmersalat)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Mittwoch, 16. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Laugensortiment
Vollkornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Vollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Grobe Schinkenwurst
Weißwurst, Wiener
Putenfleisch in Aspik "F"
Gouda "F"
Obazda "F"
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Früchte-Müsli,
Weizenvollkornkissen,
Chokopops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Laugensortiment
Vollkornbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Heringshappen nach Art des
Hauses
Eierflockensuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Putenschnitzel in der
Käsekruste Paprikarahmsoße Kräuterbraten Bratensoße "F" *** VEGETARISCH ***
Zucchiniauflauf überbacken mit
Mozzarella "F" *** GELÄNDE - VPFL ***
Rindergeschnetzeltes
Chinesische Art "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Salzkartoffeln "F" Bandnudeln "F"
Ebly mit Kräuter "F" Semmelknödel
Bayerisch Kraut "F" Karotten-Lauch-Rahmgemüse
"F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M03 (Nudel-,/
Schwarzw.salat,Tomaten,Salatg
urk)
Dressingsortiment (American-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Ananaskompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Bayerisch Creme mit Kirschen
Vanillepudding
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Roggenmisch-, Weiß-,
Rosinenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Hinterschinken, gek. "F"
Puten-Lyoner "F"
Großlochkäse
Harzer Roller "F"
Heringsfilet Mexikanische Art
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A03 (Wurstsalat,
Thunfisch, KidneyBohnen, Mais)
Dressingsortiment (Cocktail,Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Hot Dog *** VEGETARISCH ***
Pfannkuchen, Käse/Spinat
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
________________
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
*** GELÄNDE - VPFL ***
Hähnchenfrikadelle
Geflügel-Bratensoße "F" Tomatenreis "F" Bohnengemüse "F"
Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
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1611 SA
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Eierflockensuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Rindergeschnetzeltes
Chinesische Art "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Bandnudeln "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M03 (Nudel-,/
Schwarzw.salat,Tomaten,Salatg
urk)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Donnerstag, 17. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Dreikornbrötchen "F"
Rosinenbrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Mehrkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Bratenaufschnitt, Schwein "F"
Truthahnpaprikabrust "F"
Butterkäse mit grünem Pfeffer
Maasdamer
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Früchte-Müsli,
Getreideringe Frucht,
Weizenpops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Dreikornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Rosinenbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Camembert gebacken mit
Preiselb
Karottencremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Lachsfilet "F"
Sc. Hollandaise
Putenschnitzel Hawaii "F"
Curry-Rahmsoße *** VEGETARISCH ***
Hirse-Käse-Schnitte
Gemüsesoße *** GELÄNDE - VPFL ***
Bohnentopf mit Rindfleisch "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Kartoffelwedges
Dillkartoffeln "F" Makkaroni "F"
Kräuterreis "F" Leipziger Allerlei "F"
Kaisergemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M04 (Rotkrautsalat,
Chinakohl, Brechbohnen)
Dressingsortiment (Cocktail-,
Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Birnenkompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Karamelpudding
Donuts
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-,Weiß-,
Sonnenblumenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Bauernschinken "F"
Cornedbeef "F"
Truthahnleberwurst "F"
Saint Albray
Großlochkäse mit Bärlauch
Pfeffer-Makrelenfilet, ger. "F"
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A07 (Asiatisch)
Dressingsortiment (Amerikan-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Frühlingsrolle mit
Hähnchenfleisch
Dipp, Asia "F"
*** VEGETARISCH ***
Frühlingsrolle, vegetarisch "F"
Dipp, Asia "F"
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
________________
* * * Komponentenwahl * * *
gedruckt: 26.09.16
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Rindergulasch "Ungarische Art"
"F" Salzkartoffeln "F" Rotkohl "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
*** HAUPTGERICHTE ***
Lachsfilet "F"
*** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Dillkartoffeln "F" Leipziger Allerlei "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M04 (Rotkrautsalat,
Chinakohl, Brechbohnen)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
Änderung vorbehalten !
Seite 30 von 53
Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Freitag, 18. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Roggenbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Roggenvollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Ei, gekocht
Schinkenwurst
Puten-Jagdwurst "F"
Großlochkäse mit Chili
Schmelzkäse "F"
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Früchte-Müsli,
Flakes-Nuss/Honig, Schokoreis)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Roggenbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Thunfischsalat
Lauchsuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Hähnchenfiletspieß "F" Asia-Soße "F"
Kotelette, natur (Schwein) "F" Jägersoße *** VEGETARISCH ***
Gnocchi mit Erbsen in
Käsesauce "F"
*** HOMEDRIVE - SANDWICH
***
Homedrive 03
*** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Kroketten
Butterkartoffeln Hörnchen "F"
Sellerierahmgemüse WOK Gemüse "F" *** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M05 (gek.Schinken,
rote Bohnensalat, Feldsalat)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Erdbeereisbecher
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Schokoladenpudding
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Bierschinken,
Käseaufschnitt) -
________________
* * * Komponentenwahl * * *
gedruckt: 26.09.16
Änderung vorbehalten !
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Menüplan
1611 SA
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Lauchsuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Hähnchenfiletspieß "F" Asia-Soße "F"
*** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Butterkartoffeln WOK Gemüse "F" *** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M05 (gek.Schinken,
rote Bohnensalat, Feldsalat)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
gedruckt: 26.09.16
Änderung vorbehalten !
Seite 32 von 53
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Samstag, 19. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sesambrötchen
Laugenbrötchen/ -stange
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Sonnenblumenkernbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Teewurst
Puten-Schinkenwurst "F"
Tilsiter "F"
Camembert, klein "F"
Joghurt, Quark "F"
Obstsortiment (Wochenende) 02
Cerealien (Früchte-Müsli,
Chocopops, Getreideringe
Frucht)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sesambrötchen
Laugenbrötchen,-stange
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Eiersalat
Blumenkohlcremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Fertiggericht, portioniert
Fertiggericht, portioniert,
vegetarisch
Fertigmenü mit Beilagen
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M06 (Wochenende)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-, Thsd Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Vanille-Kirsch-Becher
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
gedruckt: 26.09.16
Abendkost (3000)
Änderung vorbehalten !
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Salami,
Käseaufschnitt) -
Seite 33 von 53
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Sonntag, 20. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sesambrötchen
Laugenbrötchen/ -stange
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Rosinenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Teewurst
Truthahnschinken "F"
Tilsiter "F"
Camembert, klein "F"
Joghurt, Quark "F"
Obstsortiment (Wochenende) 02
Cerealien (Früchte-Müsli,
Chocopops, Getreideringe
Frucht)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sesambrötchen
Laugenbrötchen,-stange
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Tomate mit Weißkäse (Feta-Art)
"F"
Zwiebelsuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Fertiggericht, portioniert
Fertiggericht, portioniert,
vegetarisch
Fertigmenü mit Beilagen
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M06 (Wochenende)
Dressingsortiment (American-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Fruchtjoghurt
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
gedruckt: 26.09.16
Abendkost (3000)
Änderung vorbehalten !
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW
(Frikadellen,Käseaufschnitt) -
Seite 34 von 53
Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Montag, 21. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Vollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Bierschinken "F"
Truthahnmortadella "F"
Leerdamer "F"
Saint Albray
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Früchte-Müsli,
Weizenpops, FlakesNuss/Honig)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Tomate/ Mozarella "F"
Fleischklößchensuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Hähnchenfrikadelle
Steinpilzrahmsoße Rindfleisch, gekocht "F" Meerrettichsoße *** VEGETARISCH ***
Gemüse-Lasagne *** GELÄNDE - VPFL ***
Kartoffeleintopf "F" Putenbockwurst "F"
*** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Bouillonkartoffeln "F" Penne Rigate "F"
Kräuterreis "F" Gnocchi "F"
Rahmwirsing italienisches Gemüse "F" *** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M01(Kart.salat,
Mais, Rote Beete)
Dressingsortiment (Cocktail-,
Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Pfirsichkompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Zitronencreme
Buttermilchdessert
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Roggenmisch-, Weiß-,
Roggenvollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Jagdwurst, südd. Art "F"
Truthahnschinken "F"
Gouda "F"
Großlochkäse mit Chili
Forellenfilet, geräuchert "F"
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A01 (Rotkrautsalat,
Chinakohl, Brechbohnen)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-,Thsd Island-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Cheeseburger
*** VEGETARISCH ***
Pizza - Käse
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
________________
* * * Komponentenwahl * * *
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Fleischbällchen nach
Mediteraner Art "F" (Schwein) Ebly mit Kräuter "F" Mischgemüse "F"
Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Fleischklößchensuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Rindfleisch, gekocht "F" Meerrettichsoße *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Bouillonkartoffeln "F" Rahmwirsing *** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M01(Kart.salat,
Mais, Rote Beete)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
Änderung vorbehalten !
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Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Dienstag, 22. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Rosinenbrötchen
Roggenbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Mehrkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Rührei mit Schinken "F"
Pfeffersalami
Puten-Lyoner "F"
Emmentaler "F"
Mozzarella
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornflakes,
Haferflocken, Früchte-,
Knuspermüsli)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Roggenbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Rosinenbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Tortellini in Tomatensoße
Selleriecremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Seelachsfilet im Backteig
Remouladensoße
Wirsingroulade (schwein) "F" Bratensoße "F" *** VEGETARISCH ***
Kartoffel-Waldpilz-Auflauf "F" *** GELÄNDE - VPFL ***
Rindergulasch "Ungarische Art"
"F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Kroketten
Salzkartoffeln "F" Bandnudeln "F"
Reis "F" Rosenkohl "F"
Pariser Karotten "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet
M02(Bohnensalat,gek.Vordersch
inken,Farmersalat)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Quark m. Waldbeeren
Götterspeise
Marmorkuchen
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-, Weiß-,
Mehrkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Krakauer
Truthahnfleischkäse "F"
Butterkäse mit grünem Pfeffer
Obazda "F"
Heringsfilet in Tomatensauce
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A06 (Mediterran)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Geflügelbratwurst in Currysoße
"F"
Pommes frites
*** VEGETARISCH ***
vegetarische Hirtenpfanne "F" *** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
________________
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
*** GELÄNDE - VPFL ***
vegetarische Hirtenpfanne "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Selleriecremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Rindergulasch "Ungarische Art"
"F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Salzkartoffeln "F" Rosenkohl "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet
M02(Bohnensalat,gek.Vordersch
inken,Farmersalat)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
Änderung vorbehalten !
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Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Mittwoch, 23. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Roggenvollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Bratenaufschnitt, Rind "F"
Puten-Schinkenwurst "F"
Edamer "F"
Camembert, klein "F"
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornfl, FrüchteMüsli, Weizenvk., Getreideringe)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mohnbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Bauernsalat "F"
Gemüsesuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Rinderbraten in Aprikosensoße
"F" Schweinerückensteak Allgäuer
Art Bratensoße "F" *** VEGETARISCH ***
Nudeltasche, RicottaKäsefüllung Tomaten-Gemüsesoße *** GELÄNDE - VPFL ***
Schaschlikpfanne "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Kartoffelwedges
Farfalle "F"
Risi-Bisi "F" Kartoffelknödel "F" Paprikagemüse "F"
Sommergemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M03 (Nudel-,/
Schwarzw.salat,Tomaten,Salatg
urk)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-, Thsd Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Mandarinen-Orange-Kompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Mousse au Vanille
Fruchtquark
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-, Weiß-,
Vollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Salami ungarische Art
Puten-Jagdwurst "F"
Tilsiter "F"
Harzer Roller "F"
Rollmops, ger.
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A03 (Wurstsalat,
Thunfisch, KidneyBohnen, Mais)
Dressingsortiment (Cocktail,Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Fischstäbchen
Remouladensoße
*** VEGETARISCH ***
Gemüsebratling
Dipp, Hollandaise
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
Pichelsteiner (Rind) "F" -
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
gedruckt: 26.09.16
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
Gemüsesuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Rinderbraten in Aprikosensoße
"F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Farfalle "F"
Sommergemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M03 (Nudel-,/
Schwarzw.salat,Tomaten,Salatg
urk)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Donnerstag, 24. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Vollkornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Croissant
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Sonnenblumenkernbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Bauernschinken "F"
Puten-Salami
Butterkäse
Großlochkäse
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornflakes, FrüchteMüsli, Chocopops, Weizenpops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Vollkornbrötchen
Bäckerbrötchen
Croissant
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Gemüse-Schinken-Salat "F" Pilzcremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Fischfrikadelle
Kräutersoße zu Fisch Dicke Rippe *** VEGETARISCH ***
Vollkorn-Kräuterbratling veg. "F"
Käserahmsoße *** GELÄNDE - VPFL ***
Geflügel-Wursttopf "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Sautierte Thymiankartoffeln "F" Hörnchen "F"
Reis "F" Ebly "F" Speckbohnen Kaisergemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M04 (Rotkrautsalat,
Chinakohl, Brechbohnen)
Dressingsortiment (American-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Pflaumenkompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Karamelpudding
Mini - Kirschplundertasche
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Roggenmisch-, Weiß-,
Rosinenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Bratenaufschnitt, Rind "F"
Truthahnpaprikabrust "F"
Saint Albray
Großlochkäse mit Bärlauch
Dill-Happen "F"
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A02 (Bohnen-, /
Farmersalat,
gek.Vorderschinken)
Dressingsortiment (Amerikan-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Kasseler Kotelett Sauerkraut "F" *** VEGETARISCH ***
Sellerieschnitzel
WOK Gemüse "F" *** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
Putenschnitzel, paniert -
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
gedruckt: 26.09.16
Änderung vorbehalten !
Seite 41 von 53
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Reis WOK Gemüse "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
Gemüse-Schinken-Salat "F" *** HAUPTGERICHTE ***
Vollkorn-Kräuterbratling veg. "F"
Käserahmsoße *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Reis "F" Kaisergemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M04 (Rotkrautsalat,
Chinakohl, Brechbohnen)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
Änderung vorbehalten !
Seite 42 von 53
Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Freitag, 25. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Laugensortiment
Dreikornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Rosinenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Ei, gekocht
Kaiserfleisch "F"
Putenfleisch in Aspik "F"
Maasdamer
Brie, klein
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornflakes, FrüchteMüsli, Getreideringe Frucht)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Laugensortiment
Dreikornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Pizza-Baguette (Salami)
Hühnernudelsuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Hähnchenfilet in
Knusperpanade Geflügel-Bratensoße nach Asia
Art "F" Cevapcici (Schwein/Rind) "F" Zatziki "F"
*** VEGETARISCH ***
Bunte Spätzlepfanne "F" Zwiebelsoße (vegetarisch) *** HOMEDRIVE - SANDWICH
***
Homedrive 04
*** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Pommes frites
Kartoffelpüree mit Kräuter "F"
Djuvecreis "F" Balkangemüse "F"
Chinagemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M05 (gek.Schinken,
rote Bohnensalat, Feldsalat)
Dressingsortiment (Cocktail-,
Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Birnenkompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Quark mit Honig
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Jagdwurst,
Käseaufschnitt) -
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
gedruckt: 26.09.16
Änderung vorbehalten !
Seite 43 von 53
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Menüplan
1611 SA
Hühnernudelsuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Bunte Spätzlepfanne "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Balkangemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M05 (gek.Schinken,
rote Bohnensalat, Feldsalat)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
gedruckt: 26.09.16
Änderung vorbehalten !
Seite 44 von 53
Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Samstag, 26. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Mohnbrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Vollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Leberkäse
Puten-Bierschinken "F"
Havarti
Schmelzkäse "F"
Joghurt, Quark "F"
Obstsortiment (Wochenende) 01
Cerealien (Cornfl.,FrüchteMüsli, Weizenpops, KnusperMüsli)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Mohnbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Schinken-Käse-Toast "F"
Spargelcremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Fertiggericht, portioniert
Fertiggericht, portioniert,
vegetarisch
Fertigmenü mit Beilagen
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M06 (Wochenende)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Eisbecher "Fürst Pückler"
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
gedruckt: 26.09.16
Abendkost (3000)
Änderung vorbehalten !
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Puten-Lyoner,
Frischkäse, Pflanzencreme) -
Seite 45 von 53
Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Sonntag, 27. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Mohnbrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Mehrkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Grobe Leberwurst
Puten-Bierschinken "F"
Havarti
Schmelzkäse "F"
Joghurt, Quark "F"
Obstsortiment (Wochenende) 01
Cerealien (Cornfl.,Frü.Müsli,FlakesNuss/Honig,Chocopops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Mohnbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Calamarisringe mit
Knoblauchdip
Frühlingssuppe "F"
*** HAUPTGERICHTE ***
Fertiggericht, portioniert
Fertiggericht, portioniert,
vegetarisch
Fertigmenü mit Beilagen
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M06 (Wochenende)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-, Thsd Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Karamelpudding
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
AGV
Fitnessvorschlag
gedruckt: 26.09.16
Abendkost (3000)
Änderung vorbehalten !
MV Abendkost
________________
* * * Marschverpflegung * * *
MVAW (Rohschinken,
Käseaufschnitt) -
Seite 46 von 53
Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Montag, 28. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
Croissant
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Roggenvollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Krakauer
Truthahnschinken "F"
Emmentaler "F"
Camembert, klein "F"
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornfl., Frü.-Müsli,
Schokoreis, Knusper-Müsli)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Sonnenblumenkernbrötchen
Bäckerbrötchen
Croissant
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Penne Aglio, Olio "F"
Markklößchensuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Hähnchenbrust provenzialische
Art "F"
Rahmsoße Kohlroulade "F" pikante Soße *** VEGETARISCH ***
Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf
"F" Kräutersoße *** GELÄNDE - VPFL ***
Spätzlepfanne - Hubertus
(Schwein) *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Sautierte Rosmarinkartoffeln
"F" Farfalle "F"
Schupfnudeln
Tomatenreis "F" Erbsen-Karottengemüse "F" Zucchini-Tomatengemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M01(Kart.salat,
Mais, Rote Beete)
Dressingsortiment (American-,
Balsamico-, Joghurt-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Ananaskompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Bayerischcreme Himbeer
Fruchtjoghurt
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-,Weiß-,
Sonnenblumenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Grobe Schinkenwurst
Puten-Lyoner "F"
Edamer "F"
Saint Albray
Heringsfilet Mexikanische Art
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A01 (Rotkrautsalat,
Chinakohl, Brechbohnen)
Dressingsortiment (Joghurt-,
Kräuter-,Thsd Island-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Pizza - Peperoni-Salami
*** VEGETARISCH ***
Gemüse-Quiche
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
*** GELÄNDE - VPFL ***
Erbseneintopf "F" -
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
Markklößchensuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Kohlroulade "F" pikante Soße *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Sautierte Rosmarinkartoffeln
"F" Zucchini-Tomatengemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M01(Kart.salat,
Mais, Rote Beete)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Fruchtjoghurt
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Dienstag, 29. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Laugensortiment
Vollkornbrötchen "F"
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Roggenmisch-, Weiß-,
Sonnenblumenkernbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Rührei mit Tomaten "F"
Lachsschinken "F"
Truthahnpaprikabrust "F"
Leerdamer "F"
Butterkäse mit grünem Pfeffer
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornfl.,Frü.Müsli,Schokomüsli. Weizenvk.kissen)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Laugensortiment
Vollkornbrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Wurstsalat
Blumenkohlcremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Schlemmerfilet "F"
Dillsoße Schweineschnitzel, paniert Bratensoße "F" *** VEGETARISCH ***
Gnocchi in Tomatensoße "F"
*** GELÄNDE - VPFL ***
Putencurryfleisch mit Früchten
"F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Petersilienkartoffeln "F" Kartoffelpüree mit Zwiebeln "F"
Penne Rigate "F"
Reis "F" Gurkenrahmgemüse "F"
Kaisergemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet
M02(Bohnensalat,gek.Vordersch
inken,Farmersalat)
Dressingsortiment (Cocktail-,
Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Fruchtcocktail
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Schokoladenpudding
Bienenstich
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Roggenmisch-, Weiß-,
Roggenvollkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Salami
Puten-Bierschinken "F"
Butterkäse
Mozzarella
Brathering
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A04 (Kart.salat,
Feldsalat, gek.Schinken, Ei)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Geflügel - Bauernpfanne "F" *** VEGETARISCH ***
Gemüsepfanne "F" *** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
________________
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
*** GELÄNDE - VPFL ***
Gemüsepfanne "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Blumenkohlcremesuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Schlemmerfilet "F"
Dillsoße *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Petersilienkartoffeln "F" Gurkenrahmgemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet
M02(Bohnensalat,gek.Vordersch
inken,Farmersalat)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Menüplan
Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
1611 SA
Mittwoch, 30. November 2016
Morgenkost (3000)
Mittag 1 (3000)
Abendkost (3000)
MV Abendkost
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Milch "F"
Frucht-und Gemüsesäfte "F"
Zucker, Süßstoff,
Kondensmilch "F"
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Sesambrötchen
Bäckerbrötchen
Knäckebrot "F"
Weizenmisch-, Weiß-,
Rosinenbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Konfitüren, Honig, Nougatcreme
"F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse natur "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Cervelatwurst
Debreziner, Knacker
Truthahnfleischkäse "F"
Großlochkäse mit Bärlauch
Brie, klein
Joghurt, Quark "F"
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
Obstsortiment, Konserve
Cerealien (Cornfl.,FrüchteMüsli,Knusper-Müsli,
Weizenpops)
Baguettebrötchen
Kaiserbrötchen
Mehrkornbrötchen "F"
Sesambrötchen
Bäckerbrötchen
________________
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Fischfrikadelle
Dipp, Hollandaise
Festtagssuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Leberkäse (Schwein), gebraten Spiegelei
Bratensoße "F" Rinderschmorbraten "F" Rinderbratensoße "F" *** VEGETARISCH ***
Nudel-Karotten-Lauch-Gratin
mit Tofu "F" Gemüsesoße *** GELÄNDE - VPFL ***
Kesselgulasch (Schwein) "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Bratkartoffeln
Spiralnudeln, bunt "F"
Reis "F" Semmelknödel
Apfelrotkohl "F" Bohnengemüse "F"
*** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M03 (Nudel-,/
Schwarzw.salat,Tomaten,Salatg
urk)
Dressingsortiment (Balsamico-,
French-, Italien-Dressing)
*** NACHSPEISEN ***
Aprikosenkompott
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
Obstsortiment (Gelände) "F" Mousse au Chocolat
Milchreis mit Früchten
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
Mineralwasser in Fl. "F"Tee Gelände-Vpfl "F"Kaffee für Gelände Kaltgetränke für Gelände"F"-
________________
***
Garnitur/Verpackungsmaterial *
**
*** ABENDKOST KALT ***
Weizenmisch-, Weiß-,
Mehrkornbrot "F"
Frisch-Brot-Sortiment
Butter "F"
Joghurtbutter "F"
Halbfettmargarine "F"
Frischkäse "F"
Frischkäse mit Kräutern "F"
Pflanzencreme "F"
(Tomate/Basilikum, Kräuter,
Tomate/Olive)
Bratenaufschnitt, Schwein "F"
Puten-Jagdwurst "F"
Schmelzkäse "F"
Großlochkäse
Heringssalat, weiß
*** GARNITUR ABEND ***
Salatbüffet A02 (Bohnen-, /
Farmersalat,
gek.Vorderschinken)
Dressingsortiment (Cocktail,Kräuter-,Thsd-Island-Dressing)
Obst-Gemüse-SortimentStandard + "F"
Obstsortiment (Clementine,
Orange) "F"
*** ABENDKOST WARM ***
Crunchy Chickenburger
*** VEGETARISCH ***
Gemüse-Vollkorn-Bratling mit
Remouladensoße "F"
*** GETRÄNKE ***
Kaltgetränke, (GS-Anl.) "F"
Kaffee - Melitta "F"
Tee, div. Sorten "F"
________________
* * * Marschverpflegung * * *
AGV
Fitnessvorschlag
________________
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
*** GELÄNDE - VPFL ***
Gaisburger Marsch (Rind) "F" Tee Gelände-Vpfl "F"Kaltgetränke für Gelände"F"-
gedruckt: 26.09.16
Menüplan
1611 SA
* * * Komponentenwahl * * *
*** VORSPEISEN * SUPPEN ***
Festtagssuppe
*** HAUPTGERICHTE ***
Rinderschmorbraten "F" Rinderbratensoße "F" *** BEILAGEN * GEMÜSE ***
Spiralnudeln, bunt "F"
Apfelrotkohl "F" *** GARNITUR MITTAG ***
Salatbüffet M03 (Nudel-,/
Schwarzw.salat,Tomaten,Salatg
urk)
*** NACHSPEISEN ***
Obstsortiment (Speisesaal) "F"
*** GETRÄNKE ***
Tee, div. Sorten "F"
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Monatspläne 900
Für Sie plante: VpflA Bw
Bezugswert: 0 kJ 0 kcal
Menüplan
1611 SA
01.11.2016-30.11.2016
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PDF Tagungspauschale mit Übernachtung

Speisekarte 1624

der 5 UHR TEE lädt ein: 21. April 2015 17:00 Uhr Dokapi

platzbelegung - Golf

Nehmen Sie sich Zeit für die Tomate am Samstag, 16. Juli oder am

Werfen Sie einen Blick auf unsere Sommerkarte (Download)

Das Bären Silvestermenü 2015

Walnussbrötchen mit Spinat-Dinkel-Plätzchen und Nuss

Tagungsprogramm