とびきりハンバーグサンド＜国産ベーコン＆チーズ

2016 年 11 月 1 日
Ref.16-1101-056
国産素材のおいしさが味わえる、冬限定のこだわりハンバーガー
「とびきりハンバーグサンド＜国産ベーコン＆チーズ＞」
～11 月 15 日（火）から全国のモスバーガーで新発売～
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村栄輔、本社：東
京都品川区）では、2016 年 11 月 15 日（火）～2017 年 3 月下旬まで、全国のモスバーガー店舗（一
部店舗除く）にて、国産素材にこだわったクラシックなハンバーガー「とびきりハンバーグサンド
＜国産ベーコン＆チーズ＞」（540 円）を新発売します。
※1
【とびきりハンバーグサンド＜国産ベーコン＆チーズ＞】
※1 とびきりハンバーグサンドのハンバーグに使用しているお肉は 100％国産です。
「とびきりハンバーグサンド」シリーズは、2008 年の発売以来、累計約 1 億 2600 万食（2016 年
9 月末時点）を販売している人気シリーズです。ハンバーグの肉には、国産肉（豚・牛合挽き肉）
100％を使用し、通常パティとは異なる製造方法でふっくらとジューシーに仕上げ、重量も約 1.5
倍と食べ応えのあるボリュームです。肉の旨みをしっかりと味わっていただけるシリーズです。
「とびきりハンバーグサンド＜国産ベーコン＆チーズ＞」は国産素材にこだわり、国産肉×国産
ベーコン×国産チーズと 3 つの国産素材を贅沢に使ったハンバーガーです。さらに、お店でソテー
するオニオンや彩り豊かなグリーンリーフも国産野菜を使用しています。これらの国産素材に濃厚
で深みのある熱々のデミグラスソースが絡み、冬の季節にぴったりの商品です。
「とびきりハンバーグサンド」シリーズは、現在販売中の定番商品「とびきりハンバーグサンド
＜プレーン＞」
（410 円）
、
「とびきりハンバーグサンド＜チーズ＞」（440 円）に今回の新商品を合
わせ、計 3 品を販売します。
【モスのこだわり】
＜ベーコン＞
国産の豚肉を使用したベーコンは、外国産のベーコンと比べると赤身部分が多く、脂の甘みと赤
身の旨みが強く感じられるのが特徴です。注文を受けてから焼くことで、ジューシーで風味豊かな
味わいが楽しめます。
＜チーズ＞
北海道産の生乳 100％で作られた、濃厚な味わいのチーズを原料に使用したオリジナルチーズで
す。チーズは、旨み成分であるアミノ酸を多く作り出す特別な乳酸菌で 4 か月程度熟成させ、旨み
を凝縮させた北海道産ゴーダチーズと、国産バターを使用しました。クセが無く、とろりと滑らか
な口どけでミルキーな味わいが特徴です。
＜オニオンソテー＞
国産で生でもおいしく食べられる「モスの生野菜※2」のオニオンを店舗でカットし、グリドルで
炒めるひと手間を加え、オニオンの甘みを引き出しています。存在感のあるベーコンの旨みを、オ
ニオンが引き立てます。
※2 全国の協力農家約 3,000 軒（2016 年度）により、農薬や化学肥料に極力頼らない方法で栽培されたものです。
天候や調達の都合により、一般の野菜を使用する場合もあります。
＜デミグラスソース＞
ビーフの旨みをベースに、ソフリット（香味のある野菜を炒めたもの）などを合わせて長時間煮
込み、赤ワインや赤ワインビネガー、トマトペースト、ブラックペッパーなどを加えた、甘さとコ
クのあるデミグラスソースです。
●「とびきりハンバーグサンド＜国産ベーコン＆チーズ＞」（540 円）
グリーンリーフと国産肉（豚・牛合挽き肉）を 100％使用したハンバーグの上に、マイルドな味
わいの国産チーズと国産ベーコン、店舗で炒めたオニオンソテーをのせ、仕上げに赤ワインを効か
せた甘さとコクのあるデミグラスソースをかけました。国産素材のハンバーグ、ベーコン、チーズ
のクラシックな組み合わせにより、贅沢で飽きのこないおいしさを味わえるハンバーガーです。
モスフードサービスでは、
「おいしさ、安全、健康」という考え方を大切にした商品を「真心
と笑顔のサービス」とともに提供することに一貫して取り組んでいます。創業以来守り続けるア
フターオーダー方式や、日本の食文化を大切にした商品開発などを通じ、今後も経営ビジョンで
ある「食を通じて人を幸せにすること」を実践していきます。
＜新商品概要＞
■商品名・価格：とびきりハンバーグサンド＜国産ベーコン＆チーズ＞（540 円）
■販売期間
：
2016 年 11 月 15 日（火）～2017 年 3 月下旬＊期間限定
■販売店舗
：
全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）
＜この件に関する問い合わせ先＞
株式会社モスフードサービス広報 IR グループ
TEL. 03-5487-7371 FAX. 03-5487-7389
〒141-6004 東京都品川区大崎 2-1-1 ThinkPark Tower 4F
http://www.mos.co.jp/company/
E-mail. [email protected]
※本資料中の価格はすべて税込です。

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