第4回 宮崎大学産学 ・ 地域連携センター ラウンドテーブル 田岡 洋介氏 宮崎大学農学部 海洋生物環境科学科 准教授 研究内容／取組内容 ■先生の略歴、 職歴、 指針 鹿児島大学水産学研究科、 修了 釜慶大學校水産科学大學 文部科学省短期交換留学 （2002 年 4 月 -2003 年 9 月） 鹿児島大学大学院連合農学研究科 博士課程 学位（水産学） 2006 年 宮崎大学農学部 産学官連携研究員 2008 年 日本水産株式会社バイオ生産研究所 研究員 2011 年 宮崎大学農学部海洋生物環境学科 准教授就任、 現在に至る 15：３0－17：30 ※終了後懇親会も予定 ■会場 : よってンプラザ 2 階 宮崎市橘通東３丁目４－３４ 懇親会は近隣の別会場※事前か当日、 会場 ・ 予算をご連絡いたします ■定員 ２０名（事前申込みが必要です） ※具体的な相談内容がなくても参加可能です ■参加費 無料 ※申し込みは、 氏名 ・ 会社名 ・ 連絡先（電話 ・ FAX ・ メール）を 企 業 の 皆 様 へ FAX またはメールで 11 月 16 日（水曜）までに下記へ ■お問い合わせ先 宮崎大学産学 ・ 地域連携センター（担当：西片） TEL：0985-58-7946 FAX：0985-58-7793 E-mail：[email protected] 研究分野（テーマ） ・ 油糧微生物による油生産（機能性脂肪酸、 バイオ 燃料） ・ 酵素生産法の開発（カタラーゼ、 リグニン分解酵素、 タンニン分解酵素など） ・ 水産飼料用微生物原料の探索 病原菌に対する抗菌活性 ・ 水産物、 野菜 類等の機能性発 酵食品の開発 （魚醤油、 漬物 類など） ・ 水産養殖におけ る疾病予防用微 生物製剤（プロバ イオティクス）の開発 ■日時 11 月 22 日（火） 基礎生態微生物学の知見を基に、 応用微生物学に 関する研究を展開しています。 微生物の応用法としては、 微生物発酵による有用物質（油、 酵素、 アミノ酸等） の生産や発酵食品の作成、 水産養殖における疾病予防 用微生物製剤（プロバイオティクス）の開発などの産業利 用に取り組んでいます。 『ラウンドテーブル』 では、 これまでの私の基礎研究から 産業利用に関する応用研究についてご紹介します。 “微 生物” というマルチプレーヤーを用いて、 発酵工学による 有用物質生産や食品の加工など、 様々な可能性をご 提供できればと思います。 また貴社事業ニーズに合う微 生物の探索などもご相談できるかと思います。 本会が産 学の新たな出会いの場になることを期待しております。 微生物の未知の可能性と底力を知りたい 最先端の微生物の解析や活用方法、産業利用を創造しよう 「微生物の高度利用」 をテーマに、 農林水産物の加工 ・ 高付加価値から、 持続的な養殖生産まで、 多彩な微生物 利用について産学相談会を企画しました。 この機会にお気軽にご参加ください。 ※一方的なセミナー形式ではなく、 テーブルを囲んで参加者の 相談内容、 質疑に対して双方向で行う進行形式ですが、 お 気軽にご参加ください。 マルチプレーヤー﹁微生物﹂のお話 マッチング シーズ お申込み書 ●相談内容（取り組みたい ・ 解決されたい事項） 所属名 氏 名 TEL FAX E-mail 役職／部署 □具体的な相談事項はないが、 参加したい ※会終了後の懇親会（会場近隣 ・ 参加費 3000 円以内） □参加 □不参加 個別相談や参加者同士の情報交換の場としてご活用ください。
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