Gold-Ochsen Info

INFO
Brauerei Gold Ochsen GmbH
89073 Ulm · Veitsbrunnenweg 3 – 8
Telefon 0731.164-0
www.goldochsen.de & www.oxx.de
Martin-Luther Bier
Jubiläumsedition zum 500. Reformationstag
Der Wittenberger
dem Anschlag seiner
mation auslöste. 2017
Ulmer Westen macht
Reformationsjubiläums.
mit hoher Stammwürze
gebraut. Pfarrer Volker
Gemeinde zum symboKasten fließt 1 Euro
„Auch Martin Luther war
Freund des feinen Gerstensafts. In einem Brief
an seine Frau Katharina
von Bora schreibt er, nur
nach Hause zu kommen,
wenn Bier gebraut wäre“,
berichtet Gold Ochsen
Geschäftsführerin Ulrike
Freund. Ein Grund mehr,
die Lutherfestivitäten in
der Ulmer Luthergemeinde mit einem Ulmer
„Martin-Luther Bier“ zu
Theologieprofessor Martin Luther war es, der am 31. Oktober 1517 mit
95 Thesen gegen die Missstände der katholischen Kirche die Reforjährt sich dieser Tag zum 500. Mal. Die Martin-Luther-Gemeinde im
mit ihrem 2. Luther-Markt am 22. Oktober den Auftakt zur Feier des
Unsere Brauerei hat zum Reformationstag ein ganz spezielles Bier
für den guten Zweck und in limitierter Menge von 500 Kästen
Bleil von der Ulmer Lutherkirche wird es zusammen mit seiner
lischen Preis von 15,17 Euro verkaufen. Von jedem verkauften
an die Kirchengemeinde.
unterstützen. Anlässlich des Reformationsjubiläums hat unsere
Brauerei eine limitierte Sonderedition „Martin-Luther Bier“
eingebraut. Das Jubiläums-Etikett der 0,5 Liter Flasche trägt das
Abbild des Reformators und das Logo der Ulmer Martin-LutherKirche. Der Sonderverkauf von 500 Kästen soll die Finanzierung
des neuen Gemeindehauses mit voran treiben. Zum symbolischen
Preis von 15,17 Euro wird der Kasten Luther Bier beim zweiten
Luthermarkt (22.10.2016) der Martin Luther Gemeinde in der
Ulmer Weststadt vekauft. 1 Euro je Kasten fließt der evangelischen Gemeinde zu.
Auf ein
Wo
rt
35. Jahrgang · Ausgabe 122 · 9/16
Liebe Leserin,
lieber Leser,
„Hopfen und Malz - Gott erhalt`s“. Für uns ist das der gelebte Leitspruch unserer Brauerei,
der alles auf den Punkt bringt.
Wir arbeiten engagiert daran,
die beste Rohstoffqualität, die
wir aus der Region für unsere
regionalen Biere beziehen auch
zukünftig zu sichern. Das beste
Beispiel: Seit über 90 Jahren arbeiten wir in Sachen Hopfen mit
den Hopfenbauern des Familienbetriebs von Ludwig Locher
in Tettnang zusammen. Das
Unternehmen beliefert uns mit
bestem Aromahopfen und neuen regionalen Züchtungen für
unsere legendären Jahrgangsbiere. Um den Gedanken der
Nachhaltigkeit nach außen zu
tragen, binden wir so alle externen Lieferanten und Dienstleister in unsere Unternehmensphilosophie mit ein.
Zu Besuch bei Hopfenbaue
r Ludwig Locher
500 Kästen Martin Luther Bier werden am 22.Oktober 2016 anlässlich des 2. Lutherfestes der Ulmer Martin-Luther-Gemeinde verkauft.
Herzlichst
Ihre Ulrike Freund
Feste feiern
Ulmer Volksfest
Bierdusche nach neun gezielten Schlägen
Z
um ersten Mal hat
Ulms neuer Oberbürgermeister Gunter Czisch das traditionelle
Ulmer Volksfest mit einem
Fassanstich eröffnet. Zum
Auftakt spendierten wir gemeinsam mit dem Radiosender Donau 3 FM 333 Krüge
Freibier.
das Ulmer Volksfest eröffnet. An
Besucher, die zum Fassanstich
gepilgert waren verschenkten
wir 333 Krüge Freibier. Der Ulmer Radiosender Donau 3 FM
kündigte die Aktion im Vorfeld
an. Dementsprechend groß
war der Andrang in der
Ulmer Friedrichsau.
Das Ulmer Volksfest hat eine fast
600-jährige Tradition. Mit gut
neun Schlägen und einer riesen
Spritzerei hat Oberbürgermeister Gunter Czisch nach einem
Rundgang über den Rummelplatz
Der erste Fassanstich durch Ulms neuen Oberbürgermeister Gunter Czisch
Sechs Innenstädte werden bei der 12. Radio7 Sun&Fun-Tour zur Open-Air Location
40. Dorffest in Holzheim
S
eit vier Jahrzehnten veranstaltet Holzheim einmal jährlich ein Zweitagesfest. Zum Auftakt steht traditionell
der Fassanstich, der stets vor großem trachtvollen Publikum stattfindet.
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es ist schon echt abgefahren, was eine
gute Idee an Spenden für einen guten
Zweck einfahren kann. Insgesamt
haben 130 Sportwagen bei der diesjährigen
Sportwagencharity 16000 Euro gesammelt.
Holzheims Bürgermeisterin Ursula Brauchle moderierte den Auftakt
Bevor Holzheims Bürgermeisterin Ursula Brauchle zum Fassanstich des 40. Holzheimer Dorffestes schritt, spielte die Jugendkapelle Holzheim-Pfaffenhofen auf. Zwischen Kirche und Rathaus der beschaulichen Gemeinde füllten sich dabei die Plätze schnell.
Gold Ochsen-Vertriebsleiter Frank U. Schlagenhauf bedankte sich bei den Organisatoren für die jahrzehntelange Treue zu Ulms
flüssigem Gold.
Laupheimer Kinder- und Heimatfest
Was einst mit einer spontanen Idee begonnen hat,
ist inzwischen zum festen Termin im Kalender vieler Sportwagenfreunde avanciert. Das Organisatoren-Trio Dani Bardo, Oliver Mayr und Markus
Buchecker veranstalten seit 2012 jährlich eine Sportwagen-Charity, um bedürftige Kinder zu unterstützen.
Nicht nur monetär greifen die Sportwagenbesitzer
bei der Veranstaltung lokalen Institutionen, wie dem
Förderkreis für tumor- und leukämiekranke Kinder
oder diesjährig dem Ulmer Aufschnaufhaus und den
Hieronymuss Doctor Clowns unter die Arme. Für die
Kinder selbst ist die Sportwagen-Charity immer ein
Erlebnis, denn die Kids und ihre Angehörigen dürfen
auf dem Beifahrersitz eines ausgelosten Sportwagens
eine Runde drehen. Mit am Start waren dieses Jahr
rund 130 Sportwagen mit wohlklingenden Marken
wie Ferrari, Lamborghini, Aston Martin, BMW,
Porsche und McLaren. Der absolute Superstar war
ein Bugatti Veyron mit 1200 PS. Fürs Catering sorgte
Matthias Schierhuber und Team. Für viel Spaß bei
den kleinen Besuchern sorgte unser OXX Bullriding-Gerät.
Hier glänzt Ulms flüssiges Gold
F
arbenprächtige Umzüge, historisches Lagerleben in der Hasengrube, ein riesiger Naturbiergarten unter alten Linden und
ein Vergnügungspark mit neuesten Fahrgeschäften und traditionellen Buden, all das gehört beim Kinder- und Heimatfest in
Laupheim zum festen Bestandteil. Was einmal als kleines bescheidenes Fest begonnen hat, entwickelte sich in den vergangenen
Jahrzehnten zum Publikumsmagneten in der Region rund um Laupheim. Und die ganze Stadt macht mit. Vor Tausenden Zuschauern
gestalten die Laupheimer Schulen, Gastronomen, Vereine prachtvolle Umzüge, die Jahr für Jahr unter einem neuen Motto stehen.
Gold Ochsen ist traditionell dabei. Für den Ausschank im Festzelt ist alljährlich unser Geschäftspartner Peter Burger verantwortlich.
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130 Sportwagenfahrer unterstützten die Aktion
Feste feiern
Ringinger Herbstfest
D
Ein ganzes Dorf packt mit an
as Herbstfest in Ringingen zählt zu den beliebtesten Festen im Alb Donau Kreis. Das Erfolgskonzept seit 40 Jahren ist
Blasmusik, dazu Metzelsuppe und Ulms flüssiges Gold. Rund 200000 Besucher sind in 4 Jahrzehnten zum Herbstfest
gepilgert, berichten die Organisatoren. Damit alles klappt, hilft alljährlich das ganze Dorf mit. Ulrike Freund assistierte
Erbachs Bürgermeister Achim Gaus beim Fassanstich und überreichte dem Festkommitee im Anschluss einen Gutschein
über 400 Liter Bier für ein Helferfest.
Ein Prosit mit der ersten Maß
V.l.: Bürgermeister Achim Gaus, Gold Ochsen Gebietsleiter Roland Groner, Martin Kunst von Getränke Kunst und Gold Ochsen Geschäftsführerin Ulrike Freund
Beste Stimmung im großen Festzelt
Beachparty, Flugplatz-,
Heimat- und Dorffest
So unterschiedlich wie der Sommer 2016 war, so mannigfaltig waren die
Feste und Feiern, die mit Ulms flüssigem Gold bewirtet wurden. Vier beispielhaft unterschiedliche Veranstaltungen mit bieriger Plattform, die Sie
sich merken sollten.
Großer Andrang bei bestem Wetter
A
B
m 7. August fand inmitten des
Tettnanger Hopfenanbaugebiets
und bei strahlendem Sonnenschein
der 10. Hopfenwandertag statt.
Rund 3,5 Kilometer lang schlängelt sich der
Hopfenpfad von Tettnang nach Siggenweiler.
Seit 1996 veranstalten die Hopfenpflanzer und
die örtlichen Vereine alle zwei Jahre entlang des
Pfades einen Hopfenwandertag. Rund 20.000
Besucher zählten die Organisatoren in diesem
Jahr. Insgesamt wirkten entlang des Pfades über
30 Brauereien aus aller Welt mit.
Das Gold Ochsen-Team lud unweit des Tettnanger Hopfenmuseums zur Verkostung von
Ulms Bierspezialitäten ein und damit den
Tettnanger Hopfen in seiner schönsten Form
zu genießen.
eachparty in Kettershausen
Legendär ist die alljährliche Beachparty in
Kettershausen. Auch dieses Jahr hat der
Pfeifenclub wieder ganze Arbeit geleistet
und für die sommerliche Open-Air-Veranstaltung eine riesige Gold Ochsen-Bar
aufgebaut.
Das Gold Ochsen Team
D
orffest Kirchberg
Das Kirchberger Dorffest ist einer der
Höhepunkte im Festkalender der Illergemeinde. Dieses Jahr lockte das gute
Wetter Hunderte Besucher aus nah und
fern zum Fest. Da schmeckte ein gut
gekühltes, frisch gezapftes Festbier gleich
doppelt so gut.
F
lugplatzfest Illertissen
OXX Bullriding
Die Hopfenkönigin mit ihren Hoheiten
Nach einer vierjährigen Pause startete
der Luftsportverein dieses Jahr mit einem
Flugplatzfest wieder voll durch.Phänomenal gutes Wetter nutzten die Besucher
zuhauf. Als Rahmenprogramm wurde
Kunstflug vom Feinsten geboten.
H
3,5 Kilometer lang ist der Pfad
eimatfest in Dettingen an der
Iler
Der Musikverein Dettingen veranstaltete
im Rahmen seines 3-tägigen Heimatfestes
wieder ein Oldtimertreffen. Auch dieses
Jahr wurde das Oldtimertreffen durch
eine Sonderausstellung ergänzt, bei der
Gerätschaften von früher und heute im
Einsatz gezeigt wurden.
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Stätten
der Gastlichkeit
Notos - Söflingen
Das Notos im ehemaligen Bräustüble in Söflingen steht für unverfälschte, feine griechische
Küche mit ganz besonderen Zutaten.
N
otos bedeutet seit Homer
in der griechischen Mythologie soviel wie „Südwind“. Ein nichtalltäglicher Name,
den sich der erfahrene Gastwirt
Kosta Saganas für sein neues Restaurant in Söflingen hat einfallen
lassen. Und diese Eigenwilligkeit
zieht sich durch das gesamte Gastrokonzept des Familienunternehmens. Nicht alltägliche Küche wird
im Notos gekocht. Die Gerichte
tragen Namen wie beispielsweise
„Oktopus am Strand“ und entführen den Genießer mental dem
Südwind folgend direkt nach Hellas.
„Wir kochen ganz bewusst echt
griechisch!“, betont Kosta Saganas,
der gemeinsam mit seiner Frau
Anastasia, Tochter Marina, Sohn
Georgios und Neffe Janis Anfang
September die Pforten des feudal
eingerichteten Restaurants öffnete. Wie bei den zahlreichen Vor-
Haupt- und Nachspeisen setzt das
Familienunternehmen auf eine gute
Auswahl bei den Getränken. Gold
Ochsen Biere und die alkoholfreien
Produkte der UGV stehen auf der
Karte. Der großzügige Gastraum
mit 80 Sitzplätzen und einladender
Bar wird durch ein Nebenzimmer
(40 SP) und den teilbaren NotosSaal mit 300 Sitzplätzen ergänzt.
Genügend Platz also für Familienfeste und auch große Tagungen.
Notos • Magirusstraße 44 • 89077 Ulm • Tel. 0731-60270005 • www.notos-ulm.de
Zum Ritter - Gögglingen
Ein Ort für den Feierabendurlaub gleich vor den Toren Ulms. Frische Fisch- und Grillspezialitäten, vegane und vegetarische Küche machen das Feeling perfekt.
S
Gasthof zum Ritter • Bertholdstraße 8 • 89079 Ulm • Tel. 0731-956540 • www.gasthof-zum-ritter.de
chon Napoleon hat den
atemberaubenden Blick
aus dem Naturbiergarten
ins grüne Donautal genossen.
Vogelgezwitscher, frische Luft
und beste Küche aus Kroatien
bieten Jelena und Jandre Matic im
Gasthof zum Ritter in Gögglingen. Direkt am Donau-Bodensee-
Radweg gelegen ist der Gasthof
mit 12 Gästezimmern und zwei
Ferienwohnungen Ziel- und Startpunkt für zahlreiche Fahrradfahrer.
Frische Fischspezialitäten, Grillschmankerl und angesagte, leckere,
vegane und vegetarische Küche
lässt die Gäste schwärmen. Eine
Mittagskarte bereichert das ohne-
hin saisonal köstliche Angebot. Für
die bevorstehende Winterzeit plant
das studierte Gastropaar bereits
jetzt schon. Weihnachtsfeiern im
urigen Gasthof oder im weihnachtlich dekorierten Kastaniengarten
machen schon jetzt große Lust auf
Winterkurzurlaub in Gögglingenvor den Toren Ulms.
Ochsen - Heldenfingen
Seit 1880 und in vierter Generation ist der Ochsen in Heldenfingen im Besitz der
Familie Schmid. Zünftig und hervorragend trinken und speisen.
L
ändlich, ruhige Umgebung,
eine angenehme Atmosphäre, gemütliche Ausstattung
und echt schwäbische Küche mit
österreichischem Einschlag. Das
alles bietet der Landgasthof Ochsen
in Heldenfingen auf der Schwäbischen Alb. Jahrzehnte lang bekannt als Brauhaus der 1100-Seelengemeinde wird heute im Ochsen
Ulms flüssiges Gold serviert. Weitere schwäbische Spezialitäten, wie
44
Rostbraten und Kässpätzle stehen
auf der großen Speisekarte. „Die
Sauren Kutteln hat unser österreichischer Küchenchef etwas alpenländisch verfeinert“, lacht Ochsenchef Bernd Schmid. Saisonal
zaubert der Koch bodenständige
Kost auf den Teller. Bekannt ist
der Landgasthof Ochsen für seine
Wildgerichte. Stets frisch bringen
die Jagdgenossen ihr Wild zum
Landgasthof. Auch der Lammbra-
ten kommt vom Schäfer nebenan.
Über die Grenzen Heldenfingens
hinaus ist der Ochsen mit seinem
großen Saal als Veranstaltungsort
für Familien- und Vereinsfeste gut
bekannt. Aber auch zahlreiche
Wander- und Busgruppen machen
gerne Station im beschaulichen
Gasthof. Fünf Doppelzimmer und
vier Einzelzimmer stehen Gästen
zur Verfügung, die hier nahe dem
Hungerbrunnental Urlaub machen.
Landgasthof Ochsen • Molkereistraße 7 • 89547 Heldenfingen • Tel. 07323-5241
www.ochsen-heldenfingen.de
Stadtfeier in Ulm
Schwörwoche 2016
S
chwörwoche in Ulm, das ist das größte traditionelle Fest der Münsterstadt. Die Donaudoppelstadt erinnert sich des großen
Schwörbriefs von 1397, der ersten Stadtverfassung. Eingeläutet wird der berühmte Schwörmontag durch ein Konzert im Ulmer
Münster und der Lichterserenade auf der Donau sowie mit einem sonntäglichen Open-Air-Konzert auf dem Ulmer Münsterplatz. Seit 419 Jahren sorgt unsere Brauerei beim Schwörfest traditionell für ausreichend Ulms flüssiges Gold.
Lichterserenade
Open air
Schwörrede
Bei schönstem Sommerwetter strömten am diesjährigen
Schwörmontag wieder zehntausende Besucher nach Ulm.
Für viele Ulmer ist der Schwörmontag ein
Nationalfeiertag, den sie in der
Urlaubsplanung fest verankert
haben. Schon Tage vor dem traditionellen dritten Montag im Juli
hat sich die Stadt herausgeputzt
und die Festbeflaggung in Schwarz
und Weiß gehisst. Das größte Ulmer
Stadtfest beruht auf einem demokratischen Verfassungsfest und wurde
über die Jahrzehnte zum Nationalfeiertag der Ulmer. Alljährlich eröffnet
ein Schwörkonzert das Stadtfest, in
diesem Jahr mit einem Riesenchor im
Ulmer Münster. Am Abend leuchteten dann tausende romantische Windlichter bei der Lichterserenade
auf der Donau. Am Schwörsonntag ging es musikalisch
weiter. Beim ausverkauften
Open-Air-Konzert auf dem
zentralen Münsterplatz präsentierten wir hier, gemeinsam mit dem Ulmer Hörfunksender Donau 3 FM, die
Hamburger Rockband „Revolverheld“. Ulms neuer Oberbürgermeister Gunter Czisch
erinnerte am Schwörmontag
in seiner ersten Schwörrede
an die erste Stadtverfassung
von 1397 und schwor seinen
Bürgerinnen und Bürgern
„ein gemeiner Mann zu
sein“. Feuchtfröhlich ging
es dann beim „Nabada“,
sprich „Hinunterbaden“
auf der Donau zu. Beim
„Nabada“, einem närrischen Wasserumzug,
waren nicht nur tausende Besucher am Ufer,
sondern mindestens
ebenso viele Mitwirkende
auf dem Wasser mit dabei. Danach feierten die
Ulmer an vielen Plätzen
ihr Schwörfest.
Bindertanz
Nabada
55
Menschen, Biere, Emotionen
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L ella
Bieriges Kochen&Backen
Kellerbier-Sorbet
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Ein Rezept von Chefkoch Stefan Bünger
Longdrinks
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hefkoch Stefan Bünger vom Hotel-Restaurant Löwen in Söflingen stand schon
in La Rochelle und Dublin am Herd. Für
uns öffnet er sein Kochbuch und zaubert für die
INFO-Leser bierige Speisen.
S
elbstgemachte Longdrinks sind angesagt.
Drei tolle Kreationen für einen spritzigen
Winter stellen wir Ihnen vor. Am besten
gleich ausprobieren!
Heute: Kellerbier-Sorbet mit Schinkenchips.
Sorbet
Zucker mit Wasser aufkochen. Dem so gewonnenen
Läuterzucker Bier nach Wahl zugeben. Dann in einer
Metallschüssel in die Gefriertruhe geben. Nach erster
Eisschichtbildung (1h) verrühren und weiter gefrieren
lassen. Cirka fünf Mal wiederholen bis eine eisförmige
Masse entsteht. Fertig. Alternativ kann man auch eine
Eismaschine benutzen.
Schinkenchips
Schinkenstreifen in der Teflonpfanne bei mittlerer Hitze ausbraten. Dann abkühlen lassen und als knusprige
Beilage zum Biersorbet servieren.
Pink Kiss
Libella Pink Grapefruit + Prosecco
Zubereitung:
Pro Person 6 cl Prosecco (oder Weißwein) und 4 cl Libella Pink
Grapefruit in ein Glas mit 4-5 Eiswürfeln gießen. Für die Deko
Orangen ans Glas stecken.
Winter Cooler
Stefan Bünger, Chefkoch im Löwen in Söflingen
Libella Silber + Aperol
Zubereitung:
2-4 Eiswürfel ins Glas geben, 6 cl Aperol dazugießen, mit Libella Zitronen Limonade auffüllen. Für die Deko rote Früchte, wie z.B. Himbeere oder eine halbe Erdbeere ans
Glas stecken.
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Libella Silber + Kellerbier dunkel
Zubereitung:
2-4 Eiswürfel ins Glas geben, das Glas zur Hälfte mit Libella Silber
füllen, dann mit dunklem Gold Ochsen Kellerbier auffüllen. Für die Deko
eine Zitrone oder Limette ans Glas stecken. Fertig.
Gold Ochsen-Momente
B
iertisch:
Für die Tischplatte
wurden 1060 Kronkorken eingesetzt. Dies entspricht 53 Kisten Gold
Ochsen Bier.
6
Schnappschüsse aus aller Welt
n-Augenblicken.
Vom ganzen Erdball erreichen uns Fotos von einzigartigen Gold Ochse
veröffentlichen wir
Anbei die neuesten und originellsten Gold Ochsen-Polaroids. Gerne
rlaubsfoto:
auch Ihren persönlichen Gold Ochsen-Moment.
A
bi 2016: Aus dem spanischen Calella bekamen
wir Post von der Abiklasse des
Helfenstein Gymnasiums aus
Geislingen.
U
F
eierabendbier:
Phillipp Klinger und seine
Jungs genießen nach getaner
Arbeit das wohlverdiente Feierabendbier.
Reinhold Hayd
schickte uns sein
schönstes Balkonfoto
aus seinem Urlaub in
Südtirol.
Menschen, Biere, Emotionen
EM-Aktion
Anpfiff mit Fassanstich
Gold Ochsen ist neuer Bierpartner des VfR Aalen
G
emeinsam mit dem Ulmer Radiosender Donau 3 FM verlosten wir
während der Fußball-EM Gold
Ochsen Fan-Pakete für Vereine.
Und so einfach war es: Verein auf
der Homepage des Senders anmelden und dann Radio Donau
3FM hören bis der Vereinsname
genannt wurde. Die Gewinner
mussten dann innerhalb von drei
gespielten Liedern beim Sender
anrufen um ein Gold Ochsen FanPaket mit 60Litern Freibier, 12
Original Bierseideln, 10 Flaschenöffner, 100 Huober Bierstengel und
100 Bierbrezeln im Ulmer Studio
abholen zu können.
V.l. Gold Ochsen Gebietsleiter Werner Krumsdorf & VfR Aalen Geschäftsführer Markus Thiele
M
it Gold Ochsen als
neuem Bierpartner
startet der VfR Aalen
in die Saison 2016/2017.
„Ulms flüssiges Gold“ wird ab sofort im Stadion-Umlauf und im
Sparkassen-Forum des VfR Aalen
ausgeschenkt. Die Besucher dürfen
sich unter anderem auf das weit
über die Region hinaus bekannte
„Gold Ochsen Original“ freuen.
„Mit der Brauerei Gold Ochsen
wird ein echtes Traditionsunternehmen aus der Region Partner des VfR
Aalen, worüber wir uns sehr freuen“, so VfR-Geschäftsführer Markus
Thiele. Stefan Voggesser, Marketingleiter bei der Brauerei Gold Ochsen,
ergänzt: „Die Brauerei Gold Ochsen
GmbH mit ihrer Tochtergesellschaft
UGV wird allen Fans und Freunden
des VfR Aalen als Ostalb-Partner
mit leckeren Bieren und alkoholfreien Erfrischungsgetränken eine
Freude bereiten. Wir freuen uns
auf viele spannende Spiele in der
Scholz Arena!“Auch das beliebte
„Bierometer“ ist wieder im Programm. Jeder VfR-Heimtreffer wird
mit 30 Litern Freibier belohnt, die
Gesamtmenge wird am Saisonende
im Rahmen eines Abschlussfestes
an die VfR-Anhänger ausgeschenkt.
Stadionsprecher Sebastian Gehring gefällt´s
Stadtmaler Werdich dankt
Aquarell bei Brauereibesichtigung überreicht
R
egelmäßig sonntags besucht der Weißenhorner
Stadtmaler Walter Werdich zusammen mit seiner Ehefrau die Ulmer Paradekonzerte
auf dem Ulmer Marktplatz. Und
weil die Eheleute Werdich das
hohe Engagement der Brauerei
Gold Ochsen zu diesen Ulmer
Veranstaltungen sehr schätzen,
widmete Walter Werdich unserer
Brauerei zum Dank ein besonders schönes Aquarell mit dem
Titel „Ulmer Ansicht“.
„Es erfüllt mich mit Freude, dass
sich die Brauerei Gold Ochsen so
intensiv für städtische Veranstaltungen einsetzt und dabei keine
Kosten und Mühen scheut“, so
Walter Werdich. Deshalb besuchte
das Ehepaar Werdich Ende August
die Traditionsbrauerei und überreichte das Kunstwerk an die Brauereichefin Ulrike Freund. „Dieses
wunderschöne Aquarell wird einen
ganz besonderen Platz in unserer
Brauerei bekommen“, versprach
Ulrike Freund strahlend. Nach
einem Rundgang durch Sudhaus,
Lagerkeller, Abfüllung und Hopfengarten freuten sich die Gäste ganz
besonders über ein frisch gezapftes
Gold Ochsen Pils. Auf dass der 79
Jahre junge und lebensfrohe Maler
noch viele schöne Aquarelle auf die
Leinwand bringen möge…
Zu Gast
v.l. Gertrud Werdich, Brauer Michael Albrecht, Stadtmaler Walter Werdich und
Gold Ochsen Geschäftsführerin Ulrike Freund
Die Gewinnervereine konnten ihre Gold Ochsen Fan-Pakete direkt im Studio abholen.
Nachhaltigkeitsbericht
Einklang von Mensch & Natur
D
er aktuelle Gold Ochsen Nachhaltigkeitsbericht stellt
die Tätigkeiten und Leistungen der Brauerei Gold Ochsen im Hinblick auf die nachhaltige Entwicklung
dar. Er greift dabei die wichtigsten Themengebiete
der Nachhaltigkeit auf.
Für die Herstellung unserer
Produkte sind einwandfreie Rohstoffe die
Grundlage, und
genau deshalb
nimmt bei uns
die Umweltpolitik
einen sehr großen
Stellenwert ein. Wir
tun alles dafür, unsere Umwelt sauber zu
halten und aktiv an umweltverbessernden und
ressourcenschonenden
Maßnahmen zu arbeiten.
Der Umwelt-, Arbeits- und
Verbraucherschutz hat für uns
oberste Priorität. Die Brauerei
Gold Ochsen und die UGV
haben mit der Umsetzung eines Maßnahmenkatalogs begonnen, bei dem Nachhaltigkeit an erster Stelle steht. Die
Optimierung des Energiemanagements, des Wasserverbrauches und die Eindämmung von
Emissionen sind die Überbegriffe, die es mit vielen Einzelmaßnahmen zu realisieren gilt.
Im Sudhaus unserer Brauerei
steht in großen Lettern: „Hopfen und Malz - Gott erhalt`s“.
Für uns ist das der
gelebte Leitspruch unserer Brauerei, der alles auf
den Punkt bringt. Wir arbeiten
engagiert daran, die beste Rohstoffqualität, die wir aus der
Region für unsere regionalen
Biere beziehen, auch zukünftig
zu sichern. Um den Gedanken der Nachhaltigkeit nach
außen zu tragen, binden wir
alle externen Lieferanten und
Dienstleister in unsere Unternehmensphilosophie mit ein.
Weitere Informationen unter
www. goldochsen.de
77
Schwimmbäder
& Badeseen
F
reibadfest oder ein
Sonntag am See wenn´s Gold Ochsen
gibt ist´s doppelt so schee.
Zahlreiche Baggerseen und
Schwimmbäder in der Region vertrauen auf die nachhaltige Qualität unserer Gold Ochsen Biere.
Großes Lob erhalten wir aber auch
für den reibungslosen Service, der
es oftmals erst möglich macht, ein
gut gekühltes Bier anzubieten. Auf
die warmen Tage im Jahr sind vor
allem die Badeseen und Freibäder
angewiesen. Wenn die Temperaturen steigen, dann steigt auch
die Besucherzahl der Badegäste
proportional. Ein verlässlicher Getränkepartner ist dann im wahrsten
Sinne des Wortes „Gold“ wert.
Radu Schuster, 1. Vorstand des
Freibad Schechingen
Freibad Fördervereins in Schechingen, weiss das zu schätzen. Bereits
zum neunten Mal veranstaltete der
emsige Kioskbetreiber eine Beach
Party im idyllischen Freibad in
Schechingen. 3000 Gäste kamen
alleine dieses Jahr. Geboten wurde Live-Musik vom Feinsten mit
den „Pulling Triggers“, eine große
Auswahl an Speisen und wie die
Jahre zuvor Ulms flüssiges Gold.
Zwischen den Höhenzügen des
Schurwaldes und des Welzheimer
Waldes liegen zwei der schönsten
und beliebtesten Badeseen der
Region. Die traumhaft gelegenen
Badeseen in Waldhausen und Plüderhausen sind an warmen Sommerwochenenden die Anlaufstelle
von Hunderten Sonnenanbetern.
An jedem der beiden genannten
Seen betreibt Tanja Jüptner ge-
meinsam mit ihrem Team und der ganzen Familie
einen Kiosk. Bei gutem Wetter haben die Kioske
sieben Tage in der Woche geöffnet. Urlaubsfeeling
garantierte an lauen Freitagabenden Live Musik
mit der Gruppe „The Friends“ am Plüderhauser
See. Zum Chillen und Grooven bei einem kühlen
Wochenendbier kamen die Gäste zuhauf, um dem
Alltag zu entfliehen.
Der Plüderhauser See hat vier Badestege
Was gibt es Schöneres als ein zischendes Weizenbier mit Seeblick
v.L. Gebietsleiter Joachim Müller, Schechingens Bürgermeister
Werner Jekel und Radu Schuster, 1.Vors. d. Freibad Fördervereins
3000 Gäste kamen zur Beach Party ins Freibad nach
Schechingen
- oder
Kioskbesitzerin Tanja Jüptner & Gold Ochsen Gebietsleiter
Joachim Müller
Ein Idyll: der Waldhausener Badesee
FÄLSCHUNG?
Gewinnen Sie 5 x 1 Kiste Gold Ochsen
Augusts Bock
Wieviele Fehler haben wir in einem der
nebenstehenden Produktfotos eingebaut?
A) 2
B) 3
C) 4
Senden Sie die Lösung bitte an:
Brauerei Gold Ochsen · Kennwort: Gewinnspiel
Veitsbrunnenweg 3 – 8 · 89073 Ulm
Einsendeschluss ist der 11.11.2016
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Die Gewinner des letzten Gewinnspiels:
Felix Edel aus Langenau und Wolfgang Bertz aus Fellbach
Impressum
INN
W
GE PIEL
S
Herausgeber:
Brauerei Gold Ochsen GmbH
Veitsbrunnenweg 3 – 8
89073 Ulm
Telefon (07 31) 164-0
www.goldochsen.de / www.oxx.de
Verantwortlich: Ulrike Freund/Stefan Voggesser
Redaktion, Layout:
dörner GmbH & Co. KG, Ulm · www.dpr.de
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