K C U T S R E K C O R A B D N U S U A H BRAU m tonnengewölbten ne ei er üb u ba er nd chwerkstä bäudes ca. 20 m langer Fa ch die Größe des Ge n si ei ch ar ur w od us w ha n, au de s Br Sü e nach Norden und sbar. Das Erdgeschos Das 1718 errichtet le en ut ab e ba ut An he n s te bi lg s fo se ld er s Hau stuhl. Kellerraum. Schon ba r Straßenseite ist diese Dreiteilung de ehrgeschossiger Dach m n ei d un s os ch de es An kg ein Fachwer etwa verdoppelte. ng, htet, darauf folgten ric er n ei st Räumen zur Lageru ch it ru m rb b hy ie rp tr Po be s ei au er de au ur w inerung des nd sich der Br otmühle zur Zerkle des Gebäudes befa hr il Sc Te n n ne he be lic ie rd tr nö ge n und d Im mittleren un Gerste, einer pferde rei mit Gärbottiche r lle de Ke g r un de st d Rö un d he un g ung haben n der Maisc Keimung, Trocknun Von dessen Ausstatt aus zum Verkoche . er dh st Su ei m m de au Br s, n ze lten. al de gewonnenen M als Wohnhaus für ecken in Teilen erha te kd en uc di St u e ba ck An ro ba he ic ei dl sich noch zw Lagerfässern. Der sü h auerfamilie. Heinric Br r ne ei tz si be at e hinweg tz in den Priv r über 80 Jahre Jahr Gemeinschaftsbesi ge n ol vo hf ac us N ha e in au r se Br d s ale hin erweitert, de n Betrieb, den er un sa 1830 wechselte da de m em hm na hw er Sc r üb d zu u un auerei einen Anba erichtet. Müller kaufte die Br Gastwirtschaft eing aus wurde 1832 um ne nh ei oh 59 W s 18 Da de n. ur te w s hr s Wohnhause sehr erfolgreich fü r neuen reichte. In Teilen de er au m er Uf e d die Errichtung eine siv un as e in ch as m pf bis an die m m egelanbau, der bis rch Einbau einer Da Zi du er m tig re ar de rm an tu r r te ve un wurde zeugt 65 als massi Der Brauereibetrieb t. Diese entstand 18 iebel des Brauhauses er dg si or ni N er m od de m f au ng g e tu ös prägt. Ein Schriftzu (Witwe) Schwemm . s Darre für die Malzr w au W e al rs le sa ül m M em h ic hw n der Sc ler: „Heinr 1888. heute die Ansicht vo e die Brauerei seit aus der Familie Mül rt ei ie er m au fir Br en r de am N in er em tz es von der letzten Besi ß Brauerei“ – unter di r Brauerei an Kurt Sa de f au rk Ve m de h Nac irtzunächst die Gastw 1911 schloss dieser au noch den Verandaanb er ß lie 19 19 . ft ha sc hten, verkaufte aber an der Südseite erric e konkurrierende an di 1920 das Brauhaus mit fand die Brauerei Da Freyberg-Brauerei. . de En Stelle ihr tradition an dieser , an neue Eigentümer Das Gebäude ging n. te nungen einbau die darin Kleinwoh r eringszurichterei zu 1926 wurde eine H . et ht ngeric Fischverarbeitung ei h unten): Fotos (von oben nac iv Halle, rch dta Sta / 5 189 Westfassade um rchiv Halle, dta Sta / rt atie und Gebäudeschnitt / Stadtarchiv Halle, Straßenseite 1915 nitt) 2011 / H. Löhr, sch (An e eck Stuckd Löhr Nordgiebel 2011 / H. . Schwemmemee.V auf e Schwem Starthilfe für di g www.schwemme.or
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