wo Viktoriastasse 70a Pavillon im Innenhof 3013 Bern ab Bahnhof Bern mit - Tram 9 Richtung Guisanplatz oder - Bus 10 Richtung Ostermundigen bis Haltestelle Viktoriaplatz. Das Kurslokal befindet sich in der alten Feuerwehrkaserne. wer Cédric Wüthrich wie viel CHF 120.– pro Person Anmeldung über: [email protected] rohrohroh Cédric Wüthrich Viktorias tras s e 70a 3013 Be rn ww w.rohrohroh.ch [email protected] Fo to : ch ristia n m a ttis, G ra f ik : m i ra nda k ülling wann jeweils Samstag von 15 - 18h rohrohroh Rohkostprodukte November 16 bis Oktober 17 SAMSTAG KURSE Kursprogramm Am besten zieht man Sprossen selber, denn frischer bekommt man 19. Nov. 16 sie sonst nirgends. Aber wie? Wir schauen auf was es ankommt, welche Regeln einzuhalten sind und was für die Aufbewahrung wichtig ist. Dabei degustieren wir viele Spossensorten. Lecker und gesund. SROSSEN ziehen KONFEKTE zum Advent Weihnachtliche Gewürze runden unsere rohen Kreationen ab und erin10. Dez.16 nern uns ans „Güetzle“ unserer Kindheit. Die Konfekte sind mit Früchten gesüsst. Einige sind sofort genussfertig, andere kommen in den Trockner und sind die Woche drauf abholbereit. ROHKOST 1 afaah Interesse an Rohkost haben viele, doch wie startet man und vermei21. Jan. 17 det Anfängerfehler? Wir schauen uns die Basics einer ausgewogenen Rohkost-Ernährung an und entdecken eine neue Welt voller Köstlichkeiten. SAFTEN detox! Saften, aber richtig! Was passiert im Körper, wenn wir eine Saftkur 18. Feb. 17 durchführen und warum soll das gut sein? Wir lernen wichtige Hintergründe kennen und erleben phantastische Geschmacks- Kombinationen. Sie sind nach ersten Erfahrungen mit der Rohkosternährung bereit, 18. März 17 während 2 Monaten ein Experiment zu starten? Wir lernen auf was Acht geben, damit diese Zeit ein Erfolg wird. Erleben Sie, was die Umstellung auf Ihren Körper bewirkt. Es lohnt sich! ROHKOST 2 gasgäh WILDES GRÜN Natur pur Alles spriesst, alles grünt, alles treibt! Jetzt ist die Natur im Saft, und viele Pflanzen sind im Überfluss vorhanden. Wir ler29. April 17 nen ein Paar solche Pflanzen kennen und auch wie sie zubereitet werden, um unser täglicher Menüplan zu bereichern. ROHKOST 3 dranblibe Etwas mehr Gourmet-Küche im Alltag, mit rohen Kreationen. Ohne stundenlang in der Küche 13. Mai 17 zu stehen, lernen wir erstaunliche Gerichte zubereiten. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Und ja, am Schluss gibt es eine Schlemmertafel! GRASSAFT growgreen! Grünes selber ziehen für KüchengärtnerInnen! Wir erleben, wie einfach es ist, mit etwas 10. Juni 17 Organisation täglich frischen Grassaft zu gewinnen. Mineralstoff- und Vitaminbombe zugleich, wirkt Grassaft sehr basisch und boostet sie durch den Alltag. SMOOTHIE mix it! Warum eigentlich dieser Hype? Sie lernen Hintergründe dieser „Bewegung“ kennen und erle5. August 17 ben am eigenen Leib frische, leckere Smoothie-Rezepte aus eigenem Hause. Etwas Praxis freundet uns mit unserem neuen Tagesbegleiter an: der Mixer! Und eröffnet uns die Welt der seidigen Gaumenfreuden. Warum heisst Zwieback eigentlich Zwieback? Wir befassen uns mit der 2. Sept. 17 Herstellung von RohkostCräckern. Gemüse, Saaten, Nüsse, Gewürze ermöglichen unendliche Kombinationen für knackige Endprodukte. Doch wo liegen die Hürden? Profitieren Sie von unserer Erfahrung und bleiben Sie kreativ! CRÄCKER nullback! ÖL-SEMINAR Lebenselixier Ist dieses Öl kaltgepresst?“ Sie erfahren die Hintergründe dieser „Qualitäts-Bezeich28. Oktober 17 nung“ und werden danach wohl kaum mehr diese Frage stellen. Welche Verfahren sonst noch bei Ölen nach der Pressung angewandt werden, erfahren Sie in diesem Kurs. Als Abschluss gibt es Degustationen mit Vergleichsprodukten um die Unterschiede zu erleben. Ein rutschfester Kurs punkto leute aufs Glatteis führen.
© Copyright 2024 ExpyDoc
