Amuse

Pri-fix course
¥4,800
Amuse
イベリコ豚のリエット
栗の甘露煮と胡桃パンとご一緒に
IBERIKO pork rillettes
Appetizer
6品からお好きな2品をお選び頂けます
Please choose 2kinds of favorite appetizers
Pasta
あさりと蕪のオレキエッテ　オリーブオイルソース
柚子の香りを添えて
Orecchiette with clam and turnip olive oil sauce
Granite
かぼすのグラニテ
Kabosu ｇranite
Meat
＜　3種類のお肉料理の盛り合わせ　＞
山形牛ランプ肉ロースト
Roasted YAMAGATA beef rump
&
イベリコ豚の低温調理
Grilled IBERIKO pork
＆
フォアグラを包んだ鴨肉のハンバーグ
Hamburger in which foie gras was wrapped
Dessert & Cafe
葡萄のコンポート
ヨーグルトソルベとラッテコッタと
Grape compote
上記に別途サービス料（１０％）を加算させていただきます。
10% service charge is applicable.

Download Report