silvesteranfrage 2016 - Hotel Clostermanns Hof

SILVESTERANFRAGE 2016
1/8
Reservierungsbüro
Tel.
0 22 08 / 9480-151
Fax.
0 22 08 / 9480-100
[email protected]
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NAME
VORNAME
STRASSE / HAUSNR.
TELEFON
PLZ / ORT
FAX
LAND
E-MAIL
ANREISE
ABREISE
ZIMMERANZAHL
PERSONENANZAHL
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SILVESTERANFRAGE 2016
Reservierungsbüro
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0 22 08 / 9480-151
Fax.
0 22 08 / 9480-100
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Silvester-Arrangement „Clostermanns“
 inklusive des 5-Gang-Silvestermenüs in unserem Restaurant "Clostermanns"
 ein Glas Champagner zum Jahreswechsel
 Hauseigenes Feuerwerk
 Musik und Tanz in unserer Remise
 kostenfreies Parken während Ihres Aufenthaltes
€ 139,00 pro Person
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Silvester-Arrangement „Clostermanns“ inkl. Übernachtung
 alle o.a. Leistungen
 eine Übernachtung in einem unserer hochwertig ausgestatteten Zimmer
 inklusive verlängertes Langschläferfrühstück bis 15.00 Uhr am 01.01.2017
 kostenfreie Nutzung des Wellnessbereiches (Sauna & Fitnessraum)
 Vorübernachtung / Verlängerungsnacht ab € 99,00
(Gerne stellen wir Ihnen nach Zusendung dieses Formulars ein Gesamtangebot zusammen)
ab € 219,00 im Comfort-Einzelzimmer
ab € 389,00 im Comfort-Doppelzimmer
ab € 229,00 im Business-Einzelzimmer
ab € 399,00 im Business-Doppelzimmer
ab € 249,00 im Executive-Einzelzimmer
ab € 419,00 im Executive-Doppelzimmer
SILVESTERANFRAGE 2016
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Silvestermenü im Restaurant “Clostermanns”
Die Küche grüßt
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Entenleberterrine / Praline von der Entenkeule / Kürbispüree /
gepickelte Kürbisperlen / Birnenchutney / Valrhona Grand Cru / Krosse Entenhaut
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Ravioli von geschmorter Rehschulter / Röstgemüsepüree /
geschäumte Béarnaise / gebackener Estragon / Trüffelrahmsauce
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Gebratenes Steinbuttfilet / Krustentier Dim Sum / Tomaten-Erbsenragout /
Olivencaramel / Beurre Blanc
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Crépinette vom Kalbsfilet / geschmorte Kalbsbacke /
Kartoffelkrapfen mit gebeiztem vom Filet / Steckrübenpüree Laphroaige / Schalottenjus
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Delice von Valrhona Dulcey / Holunderblüte / Vanille / Braune Butter
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SILVESTERANFRAGE 2016
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Silvester-Arrangement
 inklusive des 8-Gang-Galamenüs in unserem Restaurant "Le Gourmet"
 ein Glas Champagner zum Jahreswechsel
 Hauseigenes Feuerwerk
 Musik und Tanz in unserer Remise
 kostenfreies Parken während Ihres Aufenthaltes
€ 169,00 pro Person
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Silvester-Arrangement
inkl. Übernachtung
 alle o.a. Leistungen
 eine Übernachtung in einem unserer hochwertig ausgestatteten Zimmer
 inklusive verlängertes Langschläferfrühstück bis 15.00 Uhr am 01.01.2017
 kostenfreie Nutzung des Wellnessbereiches (Sauna & Fitnessraum)
 Vorübernachtung / Verlängerungsnacht ab € 99,00
(Gerne stellen wir Ihnen nach Zusendung dieses Formulars ein Gesamtangebot zusammen)
ab € 249,00 im Comfort-Einzelzimmer
ab € 449,00 im Comfort-Doppelzimmer
ab € 259,00 im Business-Einzelzimmer
ab € 459,00 im Business-Doppelzimmer
ab € 279,00 im Executive-Einzelzimmer
ab € 479,00 im Executive-Doppelzimmer
SILVESTERANFRAGE 2016
Reservierungsbüro
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0 22 08 / 9480-151
Fax.
0 22 08 / 9480-100
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Galamenü im Restaurant
Einstimmung in den Abend
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Die Küche grüßt
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Entenleberterrine / Praline von der Entenkeule / Röstkürbispüree / gepickelte Kürbisperlen/
Birnenchutney / Valrhona Grand Cru / Krosse Entenhaut
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63 Grad Eigelb / Feldsalatemulsion / Pruniercaviar Malossol / Lardo / Wildkräuter
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Ravioli von geschmorter Rehschulter / Röstgemüsepüree / geschäumte Béarnaise/
gebackener Estragon / Wintertrüffel / Butterbrösel
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Gebratenes Steinbuttfilet / Krustentier Dim Sum / Tomaten-Erbsenragout /
Olivencaramel / Beurre Blanc
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Crépinette vom Kalbsfilet / geschmorte Kalbsbacke / Kroketten mit gebeiztem Rinderfilet /
Steckrübenpüree Laphroaig / Schalottenjus
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Käse vom Maitre Affineur Waltmann aus Erlangen
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Süße Einstimmung
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Delice von Valrhona Dulcey / Holunderblüte / Vanille / Braune Butter
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Naschwerk
SILVESTERANFRAGE 2016
Reservierungsbüro
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Silvester-Arrangement „Remise“
 inklusive der Teilnahme am Silvesterbuffet in unserer "Remise"
 ein Glas Champagner zum Jahreswechsel
 Hauseigenes Feuerwerk
 Musik und Tanz in unserer Remise
 kostenfreies Parken während Ihres Aufenthaltes
€ 109,00 pro Person
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Silvester-Arrangement „Remise“ inkl. Übernachtung
 alle o.a. Leistungen
 eine Übernachtung in einem unserer hochwertig ausgestatteten Zimmer
 inklusive verlängertes Langschläferfrühstück bis 15.00 Uhr am 01.01.2017
 kostenfreie Nutzung des Wellnessbereiches (Sauna & Fitnessraum)
 Vorübernachtung / Verlängerungsnacht ab € 99,00
(Gerne stellen wir Ihnen nach Zusendung dieses Formulars ein Gesamtangebot zusammen)
ab € 189,00 im Comfort-Einzelzimmer
ab € 329,00 im Comfort-Doppelzimmer
ab € 199,00 im Business-Einzelzimmer
ab € 339,00 im Business-Doppelzimmer
ab € 219,00 im Executive-Einzelzimmer
ab € 359,00 im Executive-Doppelzimmer
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Fax.
0 22 08 / 9480-100
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Silvesterbuffet in der “Remise”
Vorspeise serviert:
Entencarpaccio / Praline von der Entenkeule / Kürbispüree / gepickelter Kürbis /
Birnenchutney / Valrhona Grand Cru / Krosse Entenhaut
Live Cooking Stationen:
Für vorneweg oder zwischendurch
Vitello Tonnato / Wokgemüsesalat / Sesamvinaigrette /
Austernbar / Austernbrot / Schalottenvinaigrette /
Crostini mit Kürbischutney und Trüffelsalami /
Gebratene Garnelen / Misocréme / eingelegter Ingwer / Wakamesalat
Antipasti- Bar
Verschiedene eingelegte und gegrillte Gemüse / Italienischer Schinken / Pestos und Dip´s
Schmoren lassen
Geschmorte Kalbsbacke / Mangoldgemüse / Bratkartoffelschaum
Abgedämpft
Wan Tan von mediterranem Gemüse / Auberginencréme / Livarschinken / Rösttomatenjus
Vom Plattenteller
Schokoladencréme / Passionsfrucht / Vanillecrumble / Schokoladensorbet / Sabayone
Vom Buffet
Geschmorte Rinderbacken / Schalotten
Gebratenes Saiblingsfilet / Zuckererbsengemüse / Safranschaum
Gefülltes Maishähnchen / Tomaten- Olivenjus
Kartoffelgratin / Ratatouillegemüse
Blattspinat / Kartoffel- Pilzsäckchen
Dessertbuffet
Valrhonaschokoladenmousse
Cake Pop Eskalation / Créme Bruleé classic / Candy
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Fax.
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Shuttles
Gerne bieten wir Ihnen am Silvesterabend exklusiv unseren Shuttleservice an.
Bitte entnehmen Sie die Preise der u.a. Tabelle:
Pkw (bis zu 4 Fahrgästen) pro bestellte Fahrt
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Niederkassel
Rheidt
Spich
Sieglar
Kriegsdorf
Lülsdorf
Ranzel
Mondorf
Troisdorf
Porz-Wahn
Porz-Langel
Zündorf
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 21,00
€ 21,00
€ 23,00
€ 23,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 25,00
€ 25,00
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Menden
€ 37,00
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Sankt Augustin € 47,00
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Köln
Sürth
€ 67,00
€ 77,00
Hinfahrt oder Rückfahrt
Hin- und Rückfahrt