Mittagsmenü wahlweise mit: Suppe, Halle-Salat, Dessert Menü I (vegetarisch) Menü II (Fleisch/Fisch) 8,90 9,90 Montag Rotes-Tofu-Curry mit Zucchini, Sojasprossen, Zuckerschoten und Duft Reis Gefüllte Hühnerbrust mit Prosciutto und Ricotta auf Erdäpfelpüree Dienstag Gebratener Wrap gefüllt mit Thai-Couscous und Melanzanidip Vanillerostbraten mit Rosmarinkartoffel Mittwoch Penne mit Basilikum-Pesto, Cherrytomaten und Mozzarella Risotto mit grünem Pfeffer und rosa gebratenem Schweinsfilet Donnerstag Kichererbsengröstl mit Paprika, Okraschoten und Karfiol Hirschragout mit Preiselbeeren und Serviettenknödel Freitag Geröstete Knödel mit Ei und grünem Salat Tagliatelle „Frutti di Mare“ und frischen Kräutern Thunfisch-Sandwich mit Blattspinat, Ei, Zwiebel dazu Gemüsesticks und Kräuterdip Vegetarischer Wrap mit roter Linsencreme, Feta, Avocado, Babyspinat, Tomaten und Gurkensalsa Pulled Pork Sandwich (warm) mit Pickles, Röstzwiebeln, Wedges und hausgemachter BBQ-Sauce Hallen Club-Sandwich (warm) mit Salat, Hühnerbrust, Speck, Cheddar-Cheese, Tomaten, Zwiebeln und Pommes Frites Cheeseburger (warm) mit Rindfleisch (medium), Speck, Cheddar-Cheese, Salat, Gurkerl, Tomate, Zwiebeln, Pommes Frites und Halle-Burger-Sauce (scharf) HALLE-Salat „Herbst“ mit Rotkraut, Apfel, Roter Rübe und Kartoffelchips Marinierte Herbst Salate mit Birne, Nüssen, Ziegenkäse Crostini und Thymianhonig Berglinsensalat mit Spitzpaprika, Wirsing, Fisolen, Schnittlauch und gegrilltem Ziegenkäse Ceasar Salat mit Rosmarin Croutons, Grana und gegrillten Hühnerspießen Räucherforellen Tartare mit Kren Rahm, roten Rüben - Kartoffelpuffer und Vogerlsalat Tagessuppe Kürbis-Apfelsuppe mit Kernöl 7,80 8,50 10,20 11,50 13,50 7,50 9,00 9,10 9,90 10,90 4,70 5,50 Krautrouladen mit Linsen und Karotten gefüllt auf spicy Tomatenragout Geschmorter Hokkaido Kürbis mit Bluecheese, Rucolasalat, Balsamico Zwetschken und Kartoffelchips Gnocchi mit cremigem Paprika-Kürbisgemüse, Petersilie und Feta Rotes Rübenrisotto mit Apfel, Kren und cremigen Ziegenkäse Rotes Rübenrisotto mit Apfel, Kren und gebraterner Blunz´n *Masala Huhn auf Karfiol Creme mit Cranberry Mandel Couscous *Gegrillter Red Snapper auf rotem Kokos Curry Gemüse mit Duftreis und Thaibasilikum *Wildschwein „Saltim bocca“ mit grünen Bohnen, Quitte und Kartoffel-Sellerie-Püree 10,00 11,00 11,50 11,80 12,50 15,50 17,80 18,80 *Liebe Gäste: diese Speisen servieren wir gerne ab 16:00 Uhr New York Cheesecake Chocolate Cake mit kaltgerührten Preiselbeeren Apfel-Brombeer Streusel Kuchen Mini-Obstkuchen Mini-Gugelhupf 4,20 4,20 4,50 2,70 2,70 Pralinen Mousse mit Sauerkirschragout, Hippen und Krokant Birnen – Zwetschken Strudel auf Vanillecreme mit Toblerone Eis Überbackene Topfenpalatschinke mit Zwetschken Ragout und Nusskrokant Eis 7,00 7,00 7,50 Käseplatte (Parmesan, Taleggio, Ziegenkäse, Dolce Latte) mit Feige und „La Marianne“ 10,00 Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter/Innen! Alle Preise inklusive 10 % Mwst. = Vegetarisch = Vegan
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