Menüplan Tel. 04731 9691 202 Fax. 04731 9691 266 AB. 04731 9691 277 KW 43 24.10.16 Montag Menü 1 Frikadelle vom Schwein Paprikasauce (A,A2,I) Blumenkohl Salzkartoffeln Menü 2 „Irisch Stew“ Weißkohleintopf mit Karotten und Kartoffeln (A,A2,I) Rindfleischwürfel Ohne Schweinefleisch Vegetarisches Menü Nachspeise (A,C,J) Gemüsefrikadelle (A,C,F,G,I,J) Paprikasauce (A,A2,I) Blumenkohl Salzkartoffeln Früchtekompott 28.10.16 Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Großer Salatteller mit Rohkostsalaten (03,05) Thunfisch (D) Cocktail Dressing (01,03,09) (C,J) Baguette (A,F) Schweineschnitzel Balkan Art (A,C,I) pikante Sauce Kartoffelspalten (A) Kleine Schweinehaxe gebraten (02,03,13) (A) Bratensauce (A,A2,I) Sauerkraut Kartoffelpürree (03,05) (G,L) „ Gigantburger“ Rindfleischschnitte im Sesambrötchen mit Eisbergsalat, Gurkensalat, Remouladensauce, Ketchup und Röstzwiebeln (02,04,10) (A,C,J,K) Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art „mit Champignons und Erbsen in Rahmsauce (03) (A,A2,G,I) Hähnchenbrustfilet gebraten (A) Seelachsfilet in Eihülle (A,C,D) Senf Dillsauce (A,G,J) Salzkartoffeln Tomaten-Gurkensalat (03,05) Putenschnitzel „ Hawai“ mit Ananascheibe und Käse überbacken (03) (A,C,G) Curryfrüchtesauce (01) (A,A2,G) Reis 3 gekochte Eier (C) Senf Dillsauce (A,G,J) Salzkartoffeln Tomaten-Gurkensalat (03,05) „Gemüseburger“ Gemüsefrikadelle im Sesambrötchen mit Eisbergsalat, Ketchup, Remouladensauce, Gurkensalat und Röstzwiebeln (A,C,F,G,H,I,J) Röstiecken (03) (A) Karotten-Lauchsalat Weizenbrötchen pikante Sauce Gemüsereis (I) (03,05) Badische Gemüsesuppe mit vegan gefüllten Maultaschen und buntem(A,C,F,I) Gartengemüse Gemüseschnitzel (A,C,F,G,I,J) pikante Sauce Gemüsereis (I) (A,C,F,J,K) Ananasquarkspeise (01,03) bis frisches Obst der Saison (G (07) Karamelpudding frisches Obst der Saison (G) (07) Bestellung…………………………………………………………………………………………………… Montag Menü 1 Menü 2 Vegetarisch Juniormenü Dienstag Port Port Port Port Mittwoch Port Port Port Port Donnerstag Port Port Port Port Freitag Port Port Port Port Port Port Port Port Änderungen vorbehalten A: Gluten Weizen, A2: Gluten Gerste, C: Eier, D: Fische, F: Sojabohnen, G: Milch, H: Haselnuss, I: Sellerie, J: Senf, K: Sesamsamen, L: Schwefeldioxid/Sulfite 01: Mit Farbstoff, 02: Mit Konservierungsstoff, 03: Mit Antioxidationsmittel, 04: Mit Geschmacksverstärker, 05: Geschwefelt, 07: Gewachst, 09: Mit Süssungsmittel, 10: Mit einer Zuckerart und Süssungsmittel, 13: Nitrit Pökelsalz
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