Menüvorschläge

Weihnachtsmenüs
Unsere beliebtesten Menüs…
Ein Klassikerdas Gänsemenü
Marinierter Feldsalat
in Speckdressing mit Gänseleber &
Crôutons
Ofenfrische Bauerngans
mit karamellisiertem Rotkohl,
Kartoffelknödeln und Bratapfel
Walnußeis
mit warmen Zimtzwetschgen
33
€
Weinstuben – Menü
Wasserloser Mostsüppchen
mit Zimtcrôutons
Ofenfrischer Sauerbraten vom Rind
mit Rotkohl & Semmeltalern
oder
Waller aus dem Rieslingsud
mit frischem Meerrettich und Dampfkartoffeln
Mandarinen-Zimtcreme
im Glas mit Knusper
22
Jahreszeitenbuffet
Lassen Sie sich von der Krone - Küche
überraschen. Sie geben uns die Freiheit
bei der Auswahl,
wir danken es Ihnen mit einem
excellenten Preis-Leistungsverhältnis.
Was Sie auf jeden Fall erwartet:
Große Auswahl verschiedener
Vorspeisen in Tapas – Form,
Suppe, 6 verschiedene Salate,
3 verschiedene Hauptgerichte (Fleisch,
Fisch, Veggi) sowie 3 feine Desserts
29
€
€
Das Krone – Essen
Jubiläums-Vorspeisenteller
„150 Jahre Hotel Krone“
Riesengarnele auf Mango | Rehpastete
mit Pistazien | Ziegenkäse-Rösti |
Gebeizter Lachs |
exotischer Geflügelcocktail
Kürbis-Ingwersüppchen
mit Birne & Kernöl
Ofenfrische Rehkeule mit Pfifferlingen,
Buttergemüse & Dauphinekartoffeln
oder
Kabeljau auf Kartoffel-Spinattörtchen
& Hummerschaum
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Rahmeis
43
€

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