PASTEURISIERUNG,VERPACKUNG DOSIERUNG, CIP-REINIGUNG KÜHLUNG, KOMPLETTANLAGEN seit 1985 ÜBERSICHT MIKRO-DURCHFLUSSPASTEURE Für kleinere und mittelgroße Produktmengen empfehlen wir unsere Rohr-in-Rohr Durchflußerhitzer, (60-150L/St) oder unsere Mikro-Plattenpasteure (150-200 L/St). Es werden Fruchtsäfte und Milch gemäß den örtlichen Bestimmungen pasteurisiert. Wendelrohrpasteure: RE Rohr-Erhitzer, ohne Vorwärmung, Heißhalter und Kühler mit 9 kW Heizung (unter 16A) oder mit 12 kW (über 16A pro Phase) für Produkterhitzung von zB 20°C auf 85°C, komplett mit isoliertem Heißwasserkessel, Produktpumpe, Digital-Temperatursteuerung mit Pt-100 Fühler im Produktausgang. Der RE-Erhitzer ist direkt am Produkttank angeschlossen. Alle Teile, Rahmen, Kessel, Rohrleitungen, Schaltschrank ist aus Edelstahl. RPE Rohr-Vorwärmer und Erhitzer, ohne Heißhalter und Kühler mit 9 kW Heizung (unter 16A) oder mit 12 kW (über 16A pro Phase) für Produkterhitzung von zB 20°C auf 85°C, komplett mit RP Vorwärmerspirale, isoliertem Heißwasserkessel, Produktpumpe, Digital-Temperatursteuerungmit Pt-100 Fühler im Produktausgang. Der RE-Erhitzer ist direkt am Produkttank angeschlossen.Der Vorwärmer kann entweder an konventionellen Gas-, Öl-, Holzkesseln oder auf Alternativenergien wie Thermalwasser oder Sonnenenergie angeschlossen werden. Alle Teile, Rahmen, Kessel, Rohrleitungen, Schaltschrank ist aus Edelstahl. Zootechnika Maschinenbau GmbH Mail: [email protected] o. [email protected] Horgásztó Str, 12, 2100 Gödöllő, Ungarn, Mob: +36209345731 Int: www.zootechnika.com Bankverbindung: Raiffeisen Bank IBAN: HU09-12021006-01508502-00200003 Swift: UBRTHUHB PASTEURISIERUNG,VERPACKUNG DOSIERUNG, CIP-REINIGUNG KÜHLUNG, KOMPLETTANLAGEN seit 1985 Plattenpasteure bauen wir von 160 bis 10.000 L Stundenleistung. Alle Typen eignen sich für die Milchpasteurisierung. Die 160-200 L Maschine haben wir als Mikropasteur bezeichnet. Zootechnika PAW-200 (160) Kompakt-Plattenpasteur (Kurzzeiterhitzer) für Trinkmilch bzw. Sahne, gemäß EU- Anforderungen inkl. eingebautem Vorlaufgefäß, mit elektrischem Kessel, Regelung, Plattenwärmeaustauscher sowie edelstahl Heißwasserpumpe, Elektronik mit DigitalTemperaturregler, Datenregistriergerät und Umschaltgerät, edelstahl Produktpumpe für das Entnehmen der Milch aus dem inkludiertem Vorlaufgefäß und Förderung durch den Plattenapparat. Die Daten können dann auf PC oder auf eine SD Speicherkarte zwecks späterer Ansicht, Archivierung, oder Ausdruck geladen werden. Sicherheits-Umstellventil mit Positionsrückmeldung, Alarmeinrichtung mit optischem und akustischem Signal incl. Erreignisregistrierung. Der Plattenapparat bzw. Heißhaltung besteht aus folgenden Sektionen: 1. Packet regenerative Abteilung, Aufwärmung gegen Schaukelwasser, Wärmerückgewinnung bei etwa 84% 2. Packet Erhitzerabteilung auf 74 oder bis-zu 92°C gegen Heißwasser beheizt 3. Rohr-Heißhaltung , mit einer mittleren Heißhaltezeit von etwa 20 Sek,. 4. Regenerative Abkühlung gegen Schaukelwasser 5. Packet Endkühlsektion. Endplatten und Zwischenplatten, sowie alle Metallteile des Gerätes sind aus Edelstahl ausgeführt. Edelstahl elektrischer Schaltschrank mit CE-Zeichen. Die Stundenleistung des PAW-200 Gerätes ist 200 L. Trinkmilch. bzw. Sahne (oder je nach Landesstandard gedrosselt auf 160 L/St) Dimensionen: L 1200, B 600, H 2100 MM Gewicht: 150 Kg. Elektrischer Anschluß: 9 + 0,75 kW. 400 V 50 Hz (etwa 70% Reserve beim Pasteurisieren) Rohranschlüße:Produkt Eingang DN15 mit Scheibenventil, Produkt Ausgang DN15, Kalt-Heißwasser 3/4” Pressluft DN10, Bar 50 Nl/Min (wegen Sicherheitsventil) • • Option Doppel-Flaschen-Füllhahn Option Uniflux-Tirol induktive Portionierung mit 2 pneumatischen Ventilen Optional zur Nachkühlung werden Kühlplattenergänzung für Eis-, oder Glycolwasserkühlung, oder einfach eine Kühlwanne empfohlen. Der Kompaktpasteur ist werksgeprüft und ist nach Anschluß von Elektrizität, Produkt und Druckluft betriebsbereit. Zootechnika Maschinenbau GmbH Mail: [email protected] o. [email protected] Horgásztó Str, 12, 2100 Gödöllő, Ungarn, Mob: +36209345731 Int: www.zootechnika.com Bankverbindung: Raiffeisen Bank IBAN: HU09-12021006-01508502-00200003 Swift: UBRTHUHB PASTEURISIERUNG,VERPACKUNG DOSIERUNG, CIP-REINIGUNG KÜHLUNG, KOMPLETTANLAGEN seit 1985 Größere Alternativmaschinen: PAW-400 Stundenleistung 320 - 400 L PAW-600 Stundenleistung 500 - 600 L PAW-1200 Stundenleistung 1000 -1500 L, Bei Allen unserer Maschinen ist eine Vorprogrammierung der Pasteurisierung inkl. Vorspülung mit Sterilisierung, sowie Nachreinigung möglich. Die Vollautomatisierung benötigt Lauge und Säurewannen, Ventile, Steuerschrank, Verrohrung, daher der Preis ist Maschinentype und Lage-spezifisch. Zootechnika Maschinenbau GmbH Mail: [email protected] o. [email protected] Horgásztó Str, 12, 2100 Gödöllő, Ungarn, Mob: +36209345731 Int: www.zootechnika.com Bankverbindung: Raiffeisen Bank IBAN: HU09-12021006-01508502-00200003 Swift: UBRTHUHB
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