有名店シリーズ築地えび

NEWS RELEASE
2016.10.11
築地市場の職人が認めた「築地えび金」の味がカップ麺で初登場！
「有名店シリーズ築地えび金海老そば」を 2016 年 10 月 24 日（月）に新発売
日清食品株式会社 (社長:安藤徳隆) は、
「有名店シリーズ築地えび金海老そば」を 10 月 24 日
(月)に全国で新発売します。
築地発！えび好きのための一杯！
「有名店シリーズ」は、
“人気のある有名ラーメン店監修によるカップ麺”をコンセプトにしたシリ
ーズです。今回、その第 12 弾として、2014 年のオープン以来、築地市場で働く職人たちの胃袋をわ
しづかみにし、多くのメディアにも取り上げられている人気店「築地えび金*」の看板メニューであ
る「海老そば」をカップ麺で再現しました。
えびの香ばしい風味が特徴のあっさりとしたしょうゆベースのスープは、えびの甘みと旨みがぎゅっ
と詰まっており、思わず最後の一滴まで飲み干したくなるような後引く味わいです。
*「築地えび金」について
東京・築地の人気店。看板メニューの「海老そば」は、えび粉を練り込んだ自家製麺を使用し、これまで
一般には使われてこなかった甘えびの頭からダシをとったスープが特徴です。
■商品特徴
麺：のどごしの良い細ストレート麺。
スープ：えびの香ばしい風味が特徴の、甘みと旨みがたっぷりと詰まったしょうゆベースのスープ。
具材：小えび天ぷら、鶏肉、えび、ネギ。
別添：えびの香りと旨みを凝縮した「特製油」
。
■商品概要
商品名
有名店シリーズ築地えび金海老そば
内容量
92g (麺 80g)
JAN コード
4902105235768
ITF コード
14902105235765
食数 / 荷姿
1 ケース 12 食入
希望小売価格
205 円 (1 食/税別)
発売日
2016 年 10 月 24 日(月)
発売地区
全国

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