＜資料提供＞
平成２８年１０月１１日（火）
土 木 部 公 園 緑 地 課
内線５２６３
外線 225-1772
金沢城公園｢鶴の丸休憩所｣飲食コーナーの出店者の決定について
平成２９年春供用予定の金沢城公園「鶴の丸休憩所」の飲食コーナー出店者につ
いて、８月１日から３１日まで募集していたところ、６社からの応募があり、審査
の結果、（株）メープルハウスに決定しましたので、お知らせします。
■(株)メープルハウスの概要
・金沢市内で洋菓子製造販売、カフェレストランを経営しており、
市内に６店舗を出店。
■提案の概要
・金沢城公園の雰囲気を生かした和風の店舗とし、お菓子やお茶などの県内
の銘品が味わえるセットメニューを提供するとともに、こうした県内店舗
を紹介するなど、お客様と県内各店を結ぶアンテナショップ的機能を持た
せることとしている。