テストルームでお試しできる機材をご紹介します
▲DIOSNA ウェンデルミキサー＆スパイラルミキサー
▽HEUFT デッキオーブン＆ラックオーブン
Isern Ｈäger 液だね機
テスト様子
List
●番重各種(単位：ｍｍ)
●HEUFT デッキオーブン
ラックオーブン
【385×570×90】
【410×640×75】
【410×640×150】
●WIESHEU 電気オーブン
【450×540×650】
●Diosna ウェンデルミキサー
●天板各種(単位：ｍｍ)
スパイラルミキサー
アルミパンチ
【600×800】 【400×600】
●Isern Häger 液だね機
【350×440】
穴なし
●PANJA ドゥコンディショナー(２室独立型)
【350×450】 【325×450】
【395×600】 【395×595】
●食型 各種(単位：mm)
【90×200】 4 連
【380×530】 【400×545】
●チップアイスメーカー
【120×250】
【125×375】 3 連
●パンスライサー(ハード用・食パン用)
【120×245】
【120×275】 4 連
＊分割丸め機・スライサー・その他機材につきましては事前にご相談ください。

仕様書

フランスパン(冷蔵長時間発酵)

資料4 備品等一覧表（PDF：151.6KB）

分野別出展社数（共同出展社含む）と展示物