Weinplaudereien mit dem - Brasserie Obstberg Bern

Weinplaudereien mit dem «Podere Grattamaccco & Colle Massari» aus der Toskana
Donnerstag,27.Oktober2016
Menu
Crostinialla«fiorentina»
ProseccodiValdobbiadeneDOCG
LaRivadeiFrati
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LauwarmeMozzarella«toscanella»
aufWaldpilz-SalatundmariniertenFave-Bohnen
Melacce,MontecuccoVermentino2014
ColleMassari
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Safran-Fischsuppe«etrusco»
mitKräuter-Croûtons
Irisse,MontecuccoVermentino2014
ColleMassari
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Geschmorter«Kalbs-Ossobuco»aufpikanterCapponata,
begleitetvonCipolotti-RisoVenere
BolgheriRosso2013
PodereGrattamacco
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DuettvontoskanischemKäse
Grattamacco2012
PodereGrattamacco
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KaramellisierteGrappa-Marronis
serviertaufCantuccini-Mascarpone-Crème
undStracciatellagelato
CHF139.00
inkl.tuttivini,acquaecaffè
Bantigerstrasse18|3006Bern|Fon0313520440|Fax0313520442|[email protected]|
www.brasserie-obstberg.ch

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