Feinschmeckermenü Stübli 5 Gang SFr.79.4 Gang SFr. 673 Gang SFr. 56.2 Gang SFr. 46.Nur Hauptgang SFr. 38.Dreierlei Wildköstlichkeiten mit kleinem Herbstsalat **** Kürbiscremesüppli mit Ingwer **** Gebratener Saibling auf Champagnerkraut **** Rehgeschnetzeltes an Sausersauce dazu Ricottagnocchi mit getrockneten Tomaten **** Kastanienmousse mit Bailyes oder Käse Wir unterstützen die Grundsätze des Trägervereins Culinarium und arbeiten deshalb soweit wie möglich mit einheimischen Spezialitäten und Produkten aus der Region.
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