Aktuelle Liste der vorhandenen Probenmaterialien

Veranstalter: LVU - Lippold GbR, Am Weingarten 13, D-79336 Herbolzheim
Telefon: +49 76 43 40 3 35; Telefax: +49 76 43 40 3 19
Kunden-Nr. (falls vorhanden): xx
Absender:
LVU - Lippold
Am Weingarten 13
D-79336 Herbolzheim
Telefax: (0 76 43) 40 3 19
Bestellung von Untersuchungsmaterial aus Laborvergleichsuntersuchungen (TK)
Weiterführende Informationen zu den Untersuchungsmaterialien sind auf den Seiten 4 bis 6 aufgeführt.
BestellNummer
Artikel
Menge je
Einheit
Auswertung(en)
gedruckt
PDF
(á 35 €
á 25 €))
Probenpreis (Euro)
10-17a (TK)
Pestizide in Paprika (Umfang: 179 Stoffe)
ca. 100 g
30,00
14-17a (TK)
Pestizide in Gurken (Umfang: 187 Stoffe)
ca. 100 g
30,00
15-17a (TK)
Pestizide in Erdbeeren (Umfang: 187 Stoffe)
ca. 100 g
30,00
16-17a (TK)
Pestizide in Salat (Umfang: 187 Stoffe)
ca. 100 g
30,00
12-31-A° (TK)
SO2 in Trockenfrüchten (Aprikose), Probe A
(ca.1000 mg/kg)
ca. 115 g
15,00
12-31-B° (TK)
SO2 in Trockenfrüchten (Aprikose), Probe B
(ca.1900 mg/kg)
ca. 115 g
15,00
13-31-A° (TK)
SO2 in Trockenfrüchten (Aprikose), Probe A
(ca. 2500 mg/kg)
ca. 115 g
15,00
13-31-B° (TK)
SO2 in Trockenfrüchten (Aprikose), Probe B
(ca. 1600 mg/kg)
ca. 115 g
15,00
15-31-A° (TK)
SO2 in Trockenfrüchten (Aprikose), Probe A
(ca. 1500 mg/kg)
ca. 115 g
15,00
15-31-B° (TK)
SO2 in Trockenfrüchten (Aprikose), Probe B
(ca. 1100 mg/kg)
ca. 115 g
15,00
Anzahl
Gesamtpreis (Euro)
Versandkostenanteil (siehe Seite unten)
Nettosumme:
Mehrwertsteuer:
Rechnungsbetrag:
Datum:
Unterschrift:
Bei den mit (TK) gekennzeichneten Probenmaterialien handelt es sich um tiefgefrorene Proben, für ein Expressversand über Nacht erforderlich ist. Diese Materialien können nicht zusammen mit „Non-TK“ Materialien versendet werden.
Versandkosten (Expressversand)
Die Versandkosten für einen Expressversand (bis 5 kg) betragen:



innerhalb von Deutschland (ohne Inseln):
Europäischen Union (an Deutschland angrenzende Länder):
Europäischen Union (restliche Länder), Fürstentum Liechtenstein und Schweiz:
30,00 Euro
80,00 Euro
90,00 Euro
Ein Versand in andere Länder ist nur möglich, wenn die Zustellung am nächsten Tag erfolgen kann. Die Versandkosten teilen wir auf Anfrage mit.
Übersicht über Verfügbare Materialien und Versandinformationen
Stand 13.10.2016
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Kunden-Nr. (falls vorhanden): xx
Absender:
LVU – Lippold
Am Weingarten 13
D-79336 Herbolzheim
Telefax: (0 76 43) 40 3 19
Bestellung von Untersuchungsmaterial aus Laborvergleichsuntersuchungen
(Non-TK: Allergene und Tierarten – Gluten siehe Seite 3)
BestellNummer
Artikel
11-21A
11-21B
12-21A
12-21B
13-21A
13-21B
13-21C
14-21A
14-21B
14-21C
15-21A
15-21B
15-21C
11-32A
11-32B
12-32A°
12-32B
13-32B
14-32B
15-32A
15-32B
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Halbkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Tierart (Brühwurst, Vollkonserve)
Allergene A (2011, Brühwurst Vollkonserve)
Allergene B (2011, Brühwurst Vollkonserve)
Allergene A (2012, Brühwurst Vollkonserve)
Allergene B (2012, Brühwurst Vollkonserve)
Allergene B (2013, Brühwurst Vollkonserve)
Allergene B (2014, Brühwurst Vollkonserve)
Allergene A (2015, Backware)
Allergene B (2015, Brühwurst Vollkonserve)
Versandkostenanteil (siehe Seite 4)
Menge je
Einheit
Auswertung(en)
Druck 35€ PDF 25€
ca. 200 g
ca. 200 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 125 g
ca. 200 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
ca. 120 g
Ca. 30 g
ca. 120 g
Probenpreis (Euro)
Anzahl
Gesamtpreis (Euro)
10,00
10,00
10,00
10,00
10,00
10,00
10,00
20,00
20,00
20,00
20,00
20,00
20,00
10,00
10,00
10,00
10,00
10,00
20,00
20,00
20,00
Nettosumme:
Datum:
Unterschrift:
Übersicht über untersuchte Parameter (Laborvergleichsuntersuchungen 21 [Tierarten] und 32 [Allergene])
Die verwendeten Schriftfarben (schwarz/rot) und die Zeichendarstellung (normal/kursiv) geben Auskunft über das qualitative Ergebnis bei der jeweiligen Laborvergleichsuntersuchung.
The colors use for printing (black/red) and the type of the letters (normal/italics) inform the qualitative results of the corresponding
proficience test.
Rind:
Rind:
Rind:
Rind:
mehr als 75 % der eingesandten Ergebnisse waren negativ (more than 75 % of the results were negative)
zwischen 50 und 75 % der eingesandten Ergebnisse waren negativ
(between 50 % and 75 % of the results were negative)
zwischen 50 und 75 % der eingesandten Ergebnisse waren positiv
(between 50 % and 75 % of the results were positive)
mehr als 75 % der eingesandten Ergebnisse waren positiv (more than 75 % of the results were positive)
Bestell-Nr. Untersuchte Parameter
11-21 A
11-21 B
12-21 A
12-21 B
13-21 A
13-21 B
13-21 C
14-21 A
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Wildschwein, Hirsch, Springbock, Geflügel allgemein, Huhn, Pute, Strauß
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Wildschwein, Hirsch, Springbock, Geflügel allgemein, Huhn, Pute, Strauß
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Wildschwein, Hirsch, Reh, Känguru, Geflügel allgemein, Huhn, Pute, Strauß
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd (Grenzfall mit 25 % positiv und 75 % negativ), Wildschwein, Hirsch, Reh, Känguru, Geflügel allgemein, Huhn, Pute,
Strauß
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Hirsch, Hase, Reh, Elch, Känguru, Geflügel allgemein, Huhn, Pute, Gans und Strauß
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Hirsch, Hase, Reh, Elch, Känguru, Geflügel allgemein, Huhn, Pute, Gans und Strauß
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Hirsch, Hase, Reh, Elch, Känguru, Geflügel allgemein, Huhn, Pute, Gans und Strauß
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Hirsch, Hase, Reh; Rentier, Elch, Känguru, Geflügel, allgemein, Huhn, Pute, Gans, Ente, Strauß
14-21 B
14-21 C
15-21 A
15-21 B
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Hirsch, Hase, Reh; Rentier, Elch, Känguru, Geflügel, allgemein, Huhn, Pute, Gans, Ente, Strauß
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Hirsch, Hase (eher Kaninchen), Reh; Rentier, Elch, Känguru, Geflügel, allgemein, Huhn, Pute, Gans, Ente, Strauß
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Rotwild, Damwild, Hase, Kaninchen, Reh; Rentier, Elch, Känguru, Geflügel, allgemein, Huhn, Pute, Gans, Ente, Strauß
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Rotwild, Damwild, Hase, Kaninchen, Reh; Rentier, Elch, Känguru, Geflügel, allgemein, Huhn, Pute, Gans, Ente, Strauß
15-21 C
10-32 B
11-32 A
11-32 B
12-32 A
12-32 B
13-32 B
14-32 B
15-32 A
15-32 B
Rind, Schwein, Schaf, Ziege, Pferd, Rotwild, Damwild, Hase, Kaninchen, Reh; Rentier, Elch, Känguru, Geflügel, allgemein, Huhn, Pute, Gans, Ente, Strauß
Sellerie, Soja, Gluten, Milcheiweiß (allgemein), Molkenprotein, Casein, Hühnerei, Senf, Lactose
Sellerie, Soja, Gluten, Milcheiweiß (allgemein), Molkenprotein, Casein, Hühnerei, Senf, Lactose
Sellerie, Soja, Gluten, Milcheiweiß (allgemein), Molkenprotein, Casein, Hühnerei, Senf, Lactose
Sellerie, Soja, Gluten, Milcheiweiß (allgemein), Molkenprotein, Casein, Hühnerei, Senf, Lactose
Sellerie, Soja, Gluten, Milcheiweiß (allgemein), Molkenprotein, Casein, Hühnerei, Senf, Lactose
Sellerie, Soja, Gluten, Milcheiweiß (allgemein), Molkenprotein, Casein, Hühnerei, Senf, Lactose
Sellerie, Soja, Gluten, Milcheiweiß (allgemein), Molkenprotein, Casein, Hühnerei, Senf (allgemein), Senf (gelb), Senf (schwarz), Lactose
Lupine, Sesam, Mandel, Erdnuss, Haselnuss, Paranuss, Gluten, Soja
Sellerie, Soja, Gluten, Milcheiweiß (allgemein), Molkenprotein, Casein, Hühnerei, Senf (allgemein), Senf (gelb), Senf (schwarz), Lactose
Übersicht über Verfügbare Materialien und Versandinformationen
Stand 13.10.2016
Veranstalter: LVU - Lippold GbR, Am Weingarten 13, D-79336 Herbolzheim
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Kunden-Nr. (falls vorhanden): xx
Absender:
LVU – Lippold
Am Weingarten 13
D-79336 Herbolzheim
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Bestellung von Untersuchungsmaterial aus Laborvergleichsuntersuchungen (Non-TK)
Weiterführende Informationen zu den Untersuchungsmaterialien sowie den Versandkosten sind auf den Seiten 4 bis 6 aufgeführt.
BestellNummer
Artikel
Menge je
Einheit
16-01a
13-01c
15-01d
16-01e
16-02
16-02b
15-02c
14-03
15-03
14-04a
13-04b
15-04b
16-04b
14-05a
15-05a/b
15-05a
15-06
16-06
15-07
14-08
15-08
16-08
14-09
15-09
16-09
14-10
15-10
15-11
15-13
15-15
10-16
13-16
13-16b
14-16
15-16
16-1614-18
14-18b
15-18/1
15-18/2
15-18b/1
15-18b/2
13-19
15-19
16-19
12-22
13-22
14-22
15-22
12-23B
12-23D
12-23E
13-23A
13-23B
13-23C
13-23D
13-23E
13-23F
14-23A
14-23B
14-23C
14-23D
14-23E
14-23F
15-24b
12-25
13-25
14-25
15-25
16-25
Brühwurst
Brühwurst (Set aus 2 Proben)
200 g
Je 200 g
15,00
25,00
Kochschinken 2015 01d / 2016 01e
ca. 115 g
12,50
Fischpaste 2016 a und b
ca. 110 g
15,00
Shrimpsfleisch
Teigwaren (ca. 5 Eier)
Teigwaren (ca. 5 Eier)
Milchpulver
Kinderbrei auf Reisbasis
Folgemilch
Milchbrei mit Zucker
Perlwein
Wein
Rotwein
Apfelsaft, klar
Kirschnektar
Sauerkraut
Gemüsesaft (Rote Bete, milchsauer vergoren)
Gemüsesaft
Karottensaft
Tomatenmark
Ketchup
Tomatenmark
Speiseöl
Speiseöl
Butterkeks
Schokolade
Mayonnaise
Mirabellenwasser
Williams-Brand
Likör (Kirsch)
Zwetschgenwasser, extrakthaltig
Obstbrand
Obstbrand, extrakthaltig
Pflegecreme
Mundwasser
Pflegecreme Probe A
Shampoo Probe B
Deodorant
Gesichtswasser
Elemente (Kinderbrei auf Reisbasis)
Elemente (Folgemilch)
Elemente (Milchbrei)
Honig
Honig
Honig
Honig
Brühwurst (Gluten ca. 25 mg/kg)
Knödel (glutenfrei)
Teigware (Gluten ca. 50 mg/kg)
Brühwurst (Gluten ca. 50 mg/kg)
Kartoffelbreipulver (glutenfrei)
Soßenbinder (Gluten ca. 40 mg/kg)
Kuchenbackmischung (Gluten ca. 14 mg/kg)
Brotbackmischung (Gluten ca. 30 mg/kg)
Knödelpulver (Gluten ca. 25 mg/kg)
Kuchenbackmischung(Gluten ca. 78 mg/kg)
Paniermehl (Gluten ca. 28 mg/kg)
Mehlersatz(Gluten ca. 17 mg/kg)
Teigware (Gluten ca. 119 mg/kg)
Brotbackmischung (Gluten ca. 49 mg/kg)
Cornflakes (glutenfrei)
Chininhaltiges Getränk
Schwermetalle in Brühwurst
Schwermetalle in Brühwurst
Elemente in Brühwurst
Schwermetalle in Brühwurst
Schwermetalle in Brühwurst
ca. 110 g
500 g
500 g
300 g
ca. 200 g
500 g
ca. 200 g
0,5 L
0,33 L
0,25 L
1L
1L
ca. 550 g
07 L
1L
0,5 L
200 g
500 mL
200 g
0,75 L
0,75 L
125 g
100 g
235 g
0,2 L
0,2 L
0,35 L
0,2 L
0,2 L
0,2 L
50 mL
50 mL
50 mL
50 g
50 mL
200 mL
ca. 200 g
500 g
ca. 125 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca. 500 g
ca 120 g
ca 50 g
ca. 40 g
ca. 200 g
ca. 90 g
ca. 35 g
ca. 35 g
ca. 35 g
ca. 35 g
ca. 30 g
ca. 30 g
ca. 30 g
ca. 30 g
ca. 30 g
ca. 30 g
1L
120 g
120 g
120 g
115 g
115 g
15,00
15,00
15,00
20,00
10,00
15,00
20,00
10,00
10,00
10,00
15,00
15,00
15,00
15,00
15,00
15,00
15,00
15,00
15,00
20,00
20,00
12,50
10,00
15,00
10,00
15,00
20,00
17,50
17,50
20,00
20,00
10,00
20,00
20,00
20,00
20,00
10,00
15,00
15,00
20,00
20,00
20,00
20,00
10,00
10,00
10,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
20,00
10,00
10,00
12,50
12,50
12,50
Übersicht über Verfügbare Materialien und Versandinformationen
Auswertung(en)
Druck 35€ PDF 25€
Probenpreis (Euro)
Anzahl
Gesamtpreis (Euro)
Stand 13.10.2016
Veranstalter: LVU - Lippold GbR, Am Weingarten 13, D-79336 Herbolzheim
BestellNummer
Artikel
Menge je
Einheit
13-27A
15-27A
15-27B
15-29
15-30
16-31
15-33
14-34
15-34
14-37
15-37
14-40
15-40
15-41
15-42
14-43
15-43
15-44
1x-CD
ZNS/Separatorenfleisch (Brühwurst)
ZNS/Separatorenfleisch (Brühwurst)
ZNS/Separatorenfleisch (Brühwurst)
Bier
Energydrink
Essig (Aceto balsamico + Weißweinessig)
Senf
Kaffee
Kaffee
Tee
Tee
Nährwerte (Rösti)
Nährwerte (Kuchenbackmischung)
Fruchteis
Suppenwürfel
Kräuter
Gewürz (Zimt)
Lakritzerzeugnis
CD mit allen Protokollen aus dem Jahr 201x
Versandkostenanteil (siehe Seite 5)
Telefon: +49 76 43 40 3 35; Telefax: +49 76 43 40 3 19
Auswertung(en)
Druck 35€ PDF 25€
120 g
115 g
115 g
0,33 L
330 ml
Je 0,5 L
370 g
250 g
250 g
100 g
100 g
500 g
125 g
150 g
80 g
100 g
100 g
50 g
Probenpreis (Euro)
Anzahl
Gesamtpreis (Euro)
10,00
12,50
12,50
12,00
10,00
25,00
15,00
20,00
20,00
20,00
20,00
20,00
15,00
15,00
20,00
20,00
20,00
20,00
siehe Seite 5
Nettosumme:
Datum:
Unterschrift:
Probenpreise
Die Probenpreise beziehen sich immer auf eine Probenpackung. Zu den aufgeführten Preisen wird zusätzlich die jeweils gültige Mehrwertsteuer erhoben. Rabatte auf Probenmaterialien werden nicht gewährt.
Daten zu den untersuchten Parametern
Informationen über die Gehalte der Probenparameter können nur den jeweiligen Auswertungsprotokollen
entnommen werden. Daher benötigen Laboratorien, die an der entsprechenden Laborvergleichsuntersuchung nicht teilgenommen haben, zusätzlich eine Auswertung.
Versandkosten (Non-TK, DHL-Standard)
Die Versandkosten für Lieferungen innerhalb von Deutschland betragen 10 Euro. Ab einem Nettobestellwert
von 100 Euro werden die Probenmaterialien versandkostenfrei geliefert.
Bei Lieferungen in andere Länder sind die Versandkosten vom Gewicht abhängig:
Sendungsziel
Europäische Union
Schweiz, Fürstentum Liechtenstein
Restliches Europa (ohne Russland)
Andere Länder
bis 2 kg
12,00 Euro
17,50 Euro
25,00 Euro
Auf Anfrage
2 kg bis 5 kg
23,00 Euro
30,00 Euro
42,00 Euro
Auf Anfrage
5 kg bis 10 kg
25,00 Euro
33,00 Euro
58,00 Euro
Auf Anfrage
10 kg bis 20 kg
30,00 Euro
38,00 Euro
72,00 Euro
Auf Anfrage
Bestellnummern verfügbarer Probenmaterialien
Die Bestellnummern der verfügbaren Probenmaterial sind nach dem Schema ”JJ-Nr.” aufgebaut. JJ steht für das
Jahr der Verwendung des Probenmaterials und Nr. für Nummer der zugehörigen Laborvergleichsuntersuchung.
Hinweise zu Inhaltsstoffen
Die Gehalte wurden in den entsprechenden Laborvergleichsuntersuchungen ermittelt und werden danach
nicht mehr überprüft. Dies bedeutet, dass bei nicht stabilen Inhaltsstoffen (wie z.B. Ascorbinsäure oder Aspartam in wässrigen Probenmaterialien) Gehaltsänderungen möglich sind. Bitte beachten Sie auch, dass Saccharose in Säften und anderen sauren Lösungen invertiert zu Glucose und Fructose.
Aktuelle Liste der verfügbaren Materialien
Die Liste an verfügbaren Materialien wird von uns ständig aktualisiert und kann auf unserer Homepage unter
www.lvus.de im Bereich Downloadabgefragt werden.
Übersicht über Verfügbare Materialien und Versandinformationen
Stand 13.10.2016
Veranstalter: LVU - Lippold GbR, Am Weingarten 13, D-79336 Herbolzheim
Telefon: +49 76 43 40 3 35; Telefax: +49 76 43 40 3 19
Übersicht über die untersuchten Parameter (Parameter Tierarten und Allergene siehe Seite 5)
Bestell-Nr.
Untersuchte Parameter
13-01c-A
Brühwurstkonserve (pH-Wert, Diphosphat (qualitativ-positiv), Gluconsäure (Glucono-δ-Lacton ca 2,5 g/kg), Lactose,
Calcium, Cellulosefasern E 460 (qualitativ-positiv))
Brühwurstkonserve (pH-Wert, Diphosphat (qualitativ-negativ), Gluconsäure (Glucono-δ-Lacton – negativ), Lactose,
Calcium, Cellulosefasern E 460 (qualitativ-negativ))
pH-Wert, Wasser, Fett, Rohprotein, Asche, Kochsalz, Natrium, Nichtproteinstickstoff (NPN), Teilhydrolysierte Gelatine (Kollagenabbauprodukte), Gesamtphosphor, Säurelöslicher Phosphor ,Fremdphosphate (qualitativ),
13-01c-B
15-01d
15-01e
Fett, gesättigte Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Zucker (gesamt), Saccharose, Glucose,
Fructose, Lactose
16-01a
16-01e
Wasser, Fett, Rohprotein, Hydroxyprolin, Gesamtphosphor, Asche, Kochsalz, Natrium, pH-Wert
Fett, gesättigte Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon
Zucker (Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose
16-02
Wasser, Fett, gesättigte Fettsäuren, einfach ungesättigte Fettsäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Rohprotein,
gesamte Kohlenhydrate, Zucker (Summe aus Mono- und Disacchariden: Glucose, Fructose, Saccharose, Maltose, Lactose), Asche, Kochsalz, Natrium, Ballaststoffe
16-02b
Fett, HBSZ, freie Buttersäure, Buttersäureethylester, Berechnung des Milchfettanteils, Sorbinsäure, Benzoesäure;
Saccharin, Cyclamat, Citronensäure, Arsen, Iod
15-02c
Indol
14-03
Gesamtsterine, Cholesterin, Wasser, Fett, Rohprotein, Asche, Ballaststoffe, Kochsalz Berechnung des Eigehaltes
15-03
Gesamtsterine, Cholesterin, Wasser, Fett, Rohprotein, Asche, Ballaststoffe, Kochsalz, Natrium, Berechnung des Eigehaltes
14-04a
Fett, Rohprotein, Wasser, Asche, Lactose, Buttersäure, Buttersäuremethylester, Halbmikrobuttersäurezahl
13-04b
Wasser, Asche, Rohprotein, Fett, Saccharose, Glucose, Fructose
15-04b
Wasser, Asche, Rohprotein, Fett, Lactose, Stärke
16-04b
Wasser, Asche, Rohprotein, Fett, Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose
14-05a
Relative Dichte 20°/20° C , Gesamtalkohol, Vorhandener Alkohol, Gesamtextrakt, Gesamtsäure, Weinsäure, Äpfelsäure, gesamt, L-Äpfelsäure, Milchsäure, gesamt, L-Milchsäure, Citronensäure, Flüchtige Säure, Glucose, Fructose, Vergärbare Zucker, Acetat, Schweflige Säure (freie und gesamte), Reduktone
15-06
Relative Dichte 20°C/20°C, pH-Wert, Gesamtsäure, Citronensäure, Iso-Citronensäure, Asche, Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphat, Glucose, Fructose, Saccharose, Formolzahl, L-Ascorbinsäure, Prolin, Ethanol, Sorbit
16-06
Relative Dichte 20°C/20°C, pH-Wert, Gesamtsäure, Citronensäure, Iso-Citronensäure, Asche, Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphat, Glucose, Fructose, Saccharose, Formolzahl, L-Äpfelsäure, Prolin, Ethanol, Sorbit
15-07
pH-Wert, Titrierbare Gesamtsäure, D-Milchsäure, L-Milchsäure, L-Ascorbinsäure, Flüchtige Säure, Kochsalz
14-08
Relative Dichte 20 °C/20 °C, pH-Wert, Titrierbare Gesamtsäure, D-Milchsäure, L-Milchsäure, Ethanol, Nitrat
15-08
Relative Dichte 20 °C/20 °C, pH-Wert, Titrierbare Gesamtsäure, Citronensäure, Glucose, Fructose, Kochsalz, Nitrat
Relative Dichte 20 °C/20 °C, pH-Wert, Gesamtsäure, ß-Carotin, Glucose, Fructose, Saccharose, Nitrat,
16-08
Gesamtglucose, berechnet
14-09
pH-Wert, Gesamtsäure, Citronensäure, Kochsalz, Lösliche Trockenmasse, Gesamte Trockenmasse, Glucose, Fructose,
Asche
15-09
pH-Wert, Titrierbare Gesamtsäure, Citronensäure, Gesamtglucose (Glucose, Fructose, Saccharose), Lösliche Trockenmasse, Gesamte Trockenmasse, Kochsalz, Saccharin
16-09
pH-Wert, Gesamtsäure, Citronensäure, Kochsalz, Lösliche Trockenmasse, Gesamte Trockenmasse, Glucose, Fructose,
Asche, Natrium
14-10
Fettsäureverteilung, Iodzahl, Säurezahl, Verseifungszahl, Gesamttocopherole, Tocopherolverteilung, Anisidinzahl
15-11
Wasser, Asche, Rohprotein, Fett, Halbmikrobuttersäurezahl, Buttersäure, Buttersäuremethylester, Butterfett (berechnet), Stärke, Saccharose, Cholesterin, Gesamtsterine, Ballaststoffe, Kochsalz, Natrium
15-13
Wasser, Fett, Rohprotein, Halbmikrobuttersäurezahl, Buttersäure, Buttersäuremethylester, Berechnung des Milchfettgehalts, Saccharose, Lactose, Gesamtalkaloide, Theobromin, Coffein
15-15
Gesamtsäure, Wasser, Fett, Phosphatidgehalt, Cholesterin/Gesamtsterine, Reineigelb-Gehalt, Sorbinsäure
10-16,
Relative Dichte 20 °C/ 20 °C, Alkohol, Ethylcarbamat, Gärungsbegleitstoffe (Acetaldehyd, Essigsäureethylester, Iso13-16
amylalkohole, Isobutanol, Methanol, Milchsäureethylester, Propan-1-ol; 1-Butanol)
13-16b
Relative Dichte 20 °C/ 20 °C, Alkohol, Extrakt, Gesamtglucose, Glucose, Fructose, Saccharose
14-16
Relative Dichte 20 °C/ 20 °C, Alkohol, Ethylcarbamat, Gärungsbegleitstoffe (Acetaldehyd, Essigsäureethylester, Isoamylalkohole, Isobutanol, Methanol, Milchsäureethylester, Propan-1-ol; 1-Butanol), Extrakt, Saccharose, Glucose,
Fructose
15-16, 16-16 Relative Dichte 20 °C/ 20 °C, Alkohol, Ethylcarbamat, Gärungsbegleitstoffe (Acetaldehyd, Butan-1-ol, Essigsäureethylester, Methanol, Isoamylalkohole, Isobutanol,Milchsäureethylester, Propan-1-ol), Extrakt
14-18
pH-Wert, Methylparaben, Ethylparaben, Propylparaben, Phenoxyethanol, Tocopherylacetat, Allergene Duftstoffe
14-18b
Fluorid
15-18/1
pH-Wert, D-Panthenol, Niacinamide, Glycerin, Iodopropynyl Butylcarbamate, Parabene, Benzyl-alkohol
15-18/2
Dioxan, Benzoesäure, Koffein
15-18b/1
Aluminium
15-18b/2
Ethanol (nur zur Information), Allantoin, Benzylsalicylsäure, Chlorhexidin, Farbstoffe (qualitativ)
Übersicht über Verfügbare Materialien und Versandinformationen
Stand 13.10.2016
Veranstalter: LVU - Lippold GbR, Am Weingarten 13, D-79336 Herbolzheim
Telefon: +49 76 43 40 3 35; Telefax: +49 76 43 40 3 19
Bestell-Nr.
Untersuchte Parameter
13-19
15-19/16-19
12-22
Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen (nur zur Information), Zink, Kupfer, Iod (nur zur Information)
Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink, Jod, Kupfer, Mangan, Selen, Phosphor
Glucose, Fructose, Maltose, Prolin, freie Säuren, HMF, Leitfähigkeit, pH-Wert, Wasser, Diastasezahl, Saccharasezahl,
Farbe, Glycerin
Glucose, Fructose, Maltose, Prolin, freie Säuren, HMF, Leitfähigkeit, pH-Wert, Wasser, Diastasezahl, Saccharasezahl,
Farbe, Glycerin, Ethanol
Glucose, Fructose, Maltose, Prolin, freie Säuren, HMF, Leitfähigkeit, pH-Wert, Wasser, Diastasezahl, Saccharasezahl,
Farbe, Glycerin, Ethanol
Probenmaterialien aus der Laborvergleichsuntersuchung „Gluten (2012)“, Gehalt ist vom Testkit abhängig
Probenmaterialien aus der Laborvergleichsuntersuchung „Gluten (2013)“, Gehalt ist vom Testkit abhängig
Probenmaterialien aus der Laborvergleichsuntersuchung „Gluten (2014/2015)“, Gehalt ist vom Testkit abhängig
pH-Wert, Chinin, Glucose, Fructose, Saccharose, Extrakt, Titrierbare Gesamtsäure
Blei, Cadmium, Quecksilber, Kupfer, Zink; Thallium, Arsen
Blei, Cadmium, Quecksilber, Kupfer, Zink; Thallium, Arsen, Aluminium, Zinn
13-22
14-22
15-22
12-23 B-F
13-23 A-F
14-23 A-F
15-24b
12-25, 13-25
14-25, 1525, 16-25
13-27 A
15-27 A/B
ZNS-Material, Separatorenfleisch, Cholesterin, Calcium
Parameter
ZNS
Separatorenfleisch
Probe
13-27A
13-27B
15-27A
15-27B
13-27A
13-27B
15-27A
15-27B
Ergebnis
positiv
ausverkauft
positiv
zweifelhaft
negativ
ausverkauft
negativ
positiv
15-29
Relative Dichte 20°C/20°C, Alkohol, Stammwürze, pH-Wert, Titrierbare Gesamtsäure, Extrakt, scheinbar und wirklich,
Bittereinheiten
15-30
pH-Wert, Taurin, Coffein, Inosit, Saccharose, Glucose, Fructose, Gesamtglucose
16-31
Schwefeldioxid
15-33
Titrierbare Gesamtsäure, Trocknungsverlust, Fett, Kochsalz, Allylsenföl (nicht auswertbar), Schwefeldioxid (SO2)
14-34, 15-34 Wasser, Asche, pH-Wert, Säuregrad, wasserlöslicher Extraktanteil, Koffein, Chlorogensäuren, Acrylamid
15-35
Histamin, Phenylethylamin, Tyramin, Cadaverin, Spermin, Spermidin, Putrescin, Agmatin, Tryptamin, Isopentylamin,
TVB-N
14/15-37
Trockenmasse, Gesamtasche, Säureunlösliche Asche, Wasserlösliche Asche, Wasserlöslicher Extraktanteil, Koffein,
Theobromin, Theophyllin
14-40
Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Natrium, Wasser, Asche, Stärke
15-40
Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, gesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Natrium, Kochsalz (über Chlorid) Wasser, Asche,
Stärke
14-41
Fett, Buttersäure, Halbmikrobuttersäurezahl, Buttersäuremethylester, Berechnung des Milchfettgehaltes, Vanillin,
Vanillinsäure, p-Hydroxybenzaldehyd, p-Hydroxybenzoesäure, delta 13C-Vanillin (nur 4 Datensätzen)
15-41
Fett, Saccharose, Glucose, Fructose, Äpfelsäure, Sorbinsäure, Benzoesäure, Farbstoffe (qualitativ )
15-42
Kreatinin (geringe Datenzahl), Kochsalz, Glutaminsäure
14-43
Asche, säureunlösliche Asche, Wasser, Etherisches Öl
15-43
Asche, säureunlösliche Asche, Wasser, Etherisches Öl, Cumarin
15-44
Ammoniumchlorid, Glycyrrhizinsäure, Sorbit
1x-CD
CD mit allen Protokollen eines Jahrgangs als PDF-Dateien; erwerbbar nur von Teilnehmern an unseren Laborvergleichsuntersuchungen. Bei mindestens 10 Teilnahmen im betreffenden Jahr kostet eine CD 100 Euro, ansonsten 150
Euro (jeweils zzgl. Mehrwertsteuer). Sollten Sie die Protokolle aus mehreren Jahrgängen auf einer CD erwerben möchten, so erhalten Sie einen Nachlass von 10 % auf die Summe der jeweiligen Einzelpreise.
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Stand 13.10.2016

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