Bestell- und Probierliste zur Weinprobe 19.11.2016 Name: _____________________________________________________ Anschrift: ___________________________________________________ Tel.: ____________________ E-mail: _____________________________ Zur Begrüßung reichen wir Ihnen einen Münsterländer Aperitif der Feinbrennerei Sasse aus Himbeere mit feinen Walderdbeeren und Sekt. Kleine kulinarische Köstlichkeiten begleiten Sie auf dieser Reise durch die Welt der Weine. Leitfaden zur Degustation Die adäquate Reihenfolge: Trockene Weine vor den Süssen, Junge vor den Alten, Bescheidene vor den Grossen. Ob rote vor weissen Gewächsen auf die Zunge genommen werden sollen, hängt vom relativen „Gewicht“ ab. Leichte, trockene Weissweine müssen vor schwere Rotweinen gestellt werden, leichte, junge Rotweine hingegen vor körperreiche Weissweine mit viel Extraktstoffen und natürlicher Restsüsse. Halten Sie das Glas am Stil und nicht am Kelch, dies erleichtert auch die optische Prüfung des Weines und das Schwenken. Das empfindlichste Organ ist die Nase, die das Bukett aufnimmt, daher sollte der Wein geschwenkt werden, damit sich eine möglichst große Fläche mit Flüssigkeit benetzt und durch die Luftberührung die flüchtigen Duftstoffe deutlicher hervortreten. Das Geschmacksempfinden unterscheidet lediglich süß, sauer, bitter und salzig. Nach diesem Leitfaden haben wir versucht für Sie eine Reihenfolge je Stand zu erstellen, an der Sie Sich orientieren können. Rot Rosé Art.-Nr. Weiß Flaschen Bezeichnung Gebinde Preis Vier Jahreszeiten = VJ Schloß Friedelsheim = SF Freinsheim = FH 176243 X Biowein Weisser Burgunder trocken VJ 0,75 l 5,99 € 176129 X Weißer Burgunder Kabinett halbtr. VJ 0,75 l 5,99 € 176033 X Chardonnay Q.b.A. trocken VJ 0,75 l 5,99 € 176189 X Sauvignon Blanc Q.b.A.trocken VJ 0,75 l 5,99 € 176221 X Kerner Kabinett lieblich SF 0,75 l 4,49 € 176318 X Kanzler Auslese restsüß SF 0,75 l 6,49 € 176163 X Scheurebe Beerenauslese restsüß VJ 0,375 l 7,69 € 176185 X Blauer Portugieser Q.b.A. trocken SF 1,0 l 4,49 € 176039 X Merlot Q.b.A. trocken VJ 0,75 l 5,99 € 176038 X Dornfelder Q.b.A. trocken VJ 0,75 l 5,99 € 176037 X Cabernet Sauvignon Q.b.A. trocken VJ 0,75 l 5,99 € 176127 X Tempranillo Q.b.A. trocken VJ 0,75 l 6,49 € 176320 Spätburgunder Rotwein Q.b.A. trocken X Barrique FH 0,75 l 6,85 € 176319 X Shiraz Q.b.A. trocken FH 0,75 l 6,85 € 176111 X Blaufränkisch Q.b.A. halbtrocken VJ 0,75 l 5,99 € 176112 X Rotwein Cuvee lieblich VJ 0,75 l 4,99 € Notizen 173003 Rot Art.-Nr. Rosé Flaschen Weiß Deutsche & Internationale Weine Bezeichnung Gebinde Preis X Weingut Hild Mosel Elbling Q.b.A. trocken 0,75 l 5,29 € 173013 X Weingut Peters Saar Rivaner Q.b.A. trocken 0,75 l 5,75 € 173055 X Weingut Hild Mosel Weisser Burgunder Q.b.A. trocken 0,75 l 6,99 € X Domaine Haut Marine Frankreich Cuvee Marine IGP trocken 0,75 l 5,69 € 173005 X Weingut Hild Mosel Grauer Burgunder Q.b.A. trocken 0,75 l 6,99 € 173007 X Weingut Peters Saar Riesling Classic 0,75 l 6,85 € 168284 X 0,75 l 5,99 € 183073 X Weingut Villa Heynburg Baden Freistil Weißweincuvee Q.b.A. trocken Winzer vom Weinsberger Tal Württemberg Trollinger Blanc de Noir Q.b.A. halbtrocken 0,75 l 6,35 € 173076 X Weingut Hild Mosel Duett Elbling / Rivaner Q.b.A. halbtrocken 0,75 l 5,49 € X Weingut Villa Heynburg Baden Freistil Roseweincuvee Q.b.A. trocken 0,75 l 5,99 € X Winzer vom Weinsberger tal Württemberg Spätburgunder Rose Kabinett halbtrocken 0,75 l 5,95 € 139137 168285 183020 183052 Winzer vom Weinsberger Tal Württemberg Samtrotvom Kabinett halbtrocken X Winzer Weinsberger Tal 0,75 l 6,20 € 183026 Württemberg X Dornfelder Q.b.A. halbtrocken 0,75 l 5,49 € 140496 Citra Vini Italien X Montepulciano d'Abruzzo DOP trocken 0,75 l 4,99 € 140062 Weingut Masi Italien X Chianti D.O.C.G. trocken 0,75 l 5,95 € 168280 Weingut Villa Heynburg Baden X Freistil Rotweincuvee Q.b.A. trocken 0,75 l 6,99 € 168092 Winzerkeller Wolfenweiler Baden X Lupus Excelsior Q.b.A. trocken 0,75 l 7,99 € 140443 Weingut Mandorla Italien X Primitivo Puglia IGT trocken 0,75 l 5,49 € 141013 Bodegas Enate Spanien X Cabernet Sauvignon / Merlot DO trocken 0,75 l 8,99 € 0,75 l 6,99 € 0,75 l 6,95 € 139049 139173 Chateau de Lestiac Frankreich X Bordeaux AOC trocken Les Vignerons de Cers Portiragnes Frankreich X Cersius Rouge VDP trocken Notizen Rot Rosé Art.-Nr. Weiß Flaschen Bezeichnung Gebinde Preis 140205 Poggio delle Faine Italien X Rosso IGT trocken 0,75 l 9,99 € 140274 Serre dei Roveri Italien X Barolo D.O.C.G. trocken 0,75 l 18,95 € 140446 Serre dei Roveri Italien X Serre Dolci Rosso restsüß 0,75 l 6,29 € Notizen Rot Rosé Art.-Nr. Weiß Flaschen Bezeichnung Gebinde Preis Notizen Feinbrennerei Sasse 138412 157558 Münsterländer Lagerkorn 32 % 0,5 l 1,5 l 18,45 € 45,00 € Kakao mit Nuss - Bio 30 % 0,7 l 19,95 € Naturlikör Sechser - Bio 35 % 0,7 l 14,45 € Cigar Special 40 % 0,5 l 35,95 € Lagerkorn Bordeaux Finish 44,5 % 0,7 l 350,00 € Münsterländer Aperitif 16% Feine Himbeere mit Walderdbeeren 157644 0,7 l Preise gelten vorbehaltlich eventueller Druckfehler. Dies gilt für alle Produkte. 14,95 € Unterschrift: _________________________________ Unsere Liefer- und Zahlungsbedingungen 1. Preise und Konditionen Alle Preise in dieser Bestellliste sind Abholpreise. Bei Abholung der Ware in Selm erhalten Sie bei Abnahme von 12 Flaschen mit max. 2 Sorten á 6 Flaschen eine Flasche des günstigeren Weines gratis dazu. Bezahlung mit Kassenbon oder auf Wunsch separate Rechnungstellung ab 150 € . 2. Lieferung Ab 36 Flaschen Lieferung frei Haus im Umkreis von 25 km um Selm im Rahmen einer Liefertour. Ab 12 bis 35 Flaschen bei Lieferung im Umkreis von 25 km um Selm im Rahmen einer Liefertour erheben wir eine Kostenpauschale von 10,00 €. Alle sonstigen Lieferungen und Rechnungsstellungen/Zahlungen erfolgen nach Absprache.
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