Kirchweih - im Hofkücherl

Hofkücherl´s Aperitif Empfehlungen:
Wildberry Sprizz
Lillet white mit Schweppes Wild Berry und Minze
€ 6,20
***
In Likör eingelegte Walderdbeeren mit Prosecco
€ 5,30
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Veilchenlikör aufgegossen mit Prosecco
€ 5,30
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Himbeer-, Holunder-, Waldmeisteroder Brombeer-Sirup mit Prosecco
€ 4,90
Erfrischende Limonaden:
Hausgemachte Limonade mit Minze und Limette
in verschiedenen Geschmacksrichtungen:
Holunderblüte, Himbeere,
Waldmeister oder Brombeer
0,3l/€ 4,20
Hofkücherl´s Weinempfehlung:
Goldmuskateller IGT Pfefferer
Weingut Schreckbichl, Südtirol
Floraler und muskatiger Zitrus-Apfelduft
mit leicht kräuterig-pflanzlichen Noten.
Klare, geradlinige, feinwürzige Frucht im Mund, zart saftig, feine Säure,
etwas Mineralik, recht guter Abgang
0,1l / € 3,50
0,2l /€ 6,90
Suppe
Exotisches Kübiscremesüppchen
mit gerösteten Kürbiskeren
€ 5,90
Vorspeisen
Tatar vom Rinderfilet
mit Antipasti und Limonencrème
€ 13,50
Bunter Blattsalat
mit gebratenen Riesengarnelen
Balsamico-Honig-Dressing
dazu Croûtons und Cherry Tomaten
€ 13,50
(ohne Garnelen € 6,50)
Kleine südtiroler Speckplatte
mit selbst gebackenem Brot und Butter
€ 7,50
Hauptgerichte
Knuspriger Entenbraten
mit Kartoffel- und Semmelknödel
dazu Blaukraut
½ Ente € 17,50
¼ Ente € 13,50
Knusprige Gänsekeule
mit Kartoffel- und Semmelknödel
dazu Blaukraut
Portion €
Resche Spanferkelschulter
mit kleinem Kartoffel- und Semmelknödel
dazu hausgemachter Speckkrautsalat
€ 13,50
Kässpatzen mit Blatt-Spinat
höhlengereiftem Bergkäse, Röstzwiebeln
und kleinem gemischten Salat
€ 9,50
Fisch
Lachsforellenfilet mit Krustentiersauce
auf Mangoldgemüse und Süsskartoffelpüree
€ 19,50
Nachspeisen
Hofkücherl´s karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Rum flambiert dazu gibt´s Apfelkompott
€ 8,50
Halbflüssiger Schokoladenkuchen
mit Bourbon-Vanillesahne und Cappuccinoeis
€ 7,50
Hausgemachtes Sorbet
€ 3,50
Bratapfellikör mit Sahnehaube
€ 3,60
Heißgetränke
Tasse Kaffee
€ 2,60
Cappuccino
€ 3,40
Haferl Milchkaffee, Latte Macchiato
€ 3,90
Espresso
€ 2,20
Doppelter Espresso
€ 3,80
Heißer Kakao
€ 3,60
Dallmayr Tees im Pyramidenbeutel
€ 3,10
Darjeeling, Grüner Tee Japan Sencha,
Rooibos Mango Passionsfrucht, Maracuja/Orange, Pfefferminz,
Alpenkräuter, Ayurveda Tulsi Ingwer/Orange

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