FREITAG, 28. OKTOBER 2016 HERBST GOURMET ABEND 18 Uhr Führung Neubau BSS und Apéro Besammlung: Restaurant Neubau BSS Urs Studer, Technischer Leiter des Bürgerspitals Solothurn, zeigt Ihnen eines unserer Musterzimmer und bringt Sie auf den neusten Stand betreffend des Neubaus des Bürgerspitals. Dazu servieren wir Ihnen einen feinen Apéro. 19 Uhr Beginn Abendessen im Restaurant Bel verde im Bürgerspital. Geniessen Sie ein exklusives 7-Gang Gourmetmenü inklusive Apéro, Wein, Mineralwasser und Kaffee. Erwachsene Fr. 85.-, Kinder (bis 14 Jahre) Fr. 30.Spielecke und Kinderunterhaltung vorhanden. Die Platzzahl ist beschränkt – eine frühe Anmeldung lohnt sich. Menü Endivien-Chicorée-Salat mit Blutorangen, dazu gebratene und mit Speck umwickelte Jakobsmuscheln begleitet von Knoblauchbrot Hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit Perlhuhn, Sellerie und Apfel auf sautiertem Spaghettikürbis Beet mit rassigem Trauben-Balsamico-Dipp Quitten-Steinpilzrahmsuppe im Kürbisbrötli Sämiger sonnengetrockneter Tomatenrisotto mit grilliertem Seeteufelfilet und Herbsttrüffel-Essenz Erfrischendes Feigensorbet mit marinierten Blutorangenfilets in der Dose Gebratenes Hirschrücken Tournedos im frischen Kräutermantel an einer Preiselbeere Sauce begleitet von hausgemachten Nuss-Kartoffelkroketten und sautiertem Mini Gemüse Reichhaltiges Dessertbuffet Kindermenü Salatbouquet mit Fischknusperli Quitten-Steinpilzrahmsuppe im Kürbisbrötli Erfrischendes Feigensorbet mit marinierten Blutorangenfilets in der Dose Kalbsschnitzel an Preiselbeersauce mit Nuss-Kartoffelkroketten und sautiertem Minigemüse Reichhaltiges Dessertbuffet ………………………………………………………………………………………………………………………………… Anmeldung bis spätestens am Mittwoch, 26.10.2016 an: Mail: [email protected] - Tel. 032 627 3602 - Fax 032 627 3590 – Postweg: Bürgerspital, Gastronomie, Schöngrünstrasse 46, 4500 Solothurn - oder geben Sie diesen Talon einfach an der Kasse im Restaurant ab. Ich melde Erwachsene Wir sitzen gerne: Name: Vorname: Adresse: E-mail: Tel.Nr. Bemerkung: und separat Kinder an. Vegetarier: Erwachsene mit anderen Gästen zusammen und Kinder
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