newroom Werkskantine Jungbunzlauer

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Werkskantine
Jungbunzlauer
Wulzeshofen, Österreich
© Lukas Roth
Werkskantine Jungbunzlauer
Auszeichnung Holzbaupreis Burgenland 2016
SAMMLUNG
Am Gelände der Firma Jungbunzlauer, die zu den weltweit führenden Herstellern von
Inhaltsstoffen für Lebensmittel, Getränke, Pharma-, Kosmetik- und Waschmittelprodukte
zählt, wurde neben einem neuen Verwaltungs- und Konferenzzentrum auch eine
Werkskantine in Holzbauweise errichtet. Die Konstruktion des Pavillons, der wie ein
überdimensionales Möbelstück zwischen Bürogebäude und Betriebshallen situiert ist und
neben dem Restaurant auch ein Haustechnik-Zwischengeschoss und weitere Büroflächen
im Obergeschoss beherbergt, vermittelt Klarheit, Ablesbarkeit, Reduktion, Repetition und
Gediegenheit bis ins Detail.
ARCHITEKTIN
newroom
Adolf Krischanitz
BAUHERRIN
Jungbunzlauer Austria
STATIK
Gmeiner Haferl
ÖRTLICHE BAUAUFSICHT
Klösch & Richter GmbH
FUNKTION
Der vorfabrizierte Holzständerbau beruht auf einem Konstruktionsraster von 3,15 Metern
und besteht aus einem additiven Träger-Stützensystem aus Brettschichtholz mit
zweigeschossigen Stehern und durchlaufenden Unterzügen. In den Mittelachsen wurden
die Steher durch Brettsperrholzwände ersetzt, die zugleich aussteifend wirken.
Industrie und Gewerbe
PLANUNG
2012 - 2013
AUSFÜHRUNG
2012 - 2013
Im Inneren sind die konstruktiven Elemente zwar sichtbar, jedoch mit einem hellen, matt
deckenden Anstrich versehen, um jede rustikale Anmutung zu vermeiden und einer
Farbveränderung des Holzes durch UV-Einwirkung vorzubeugen.
An der Fassade schützt eine Lärchenholz-Schalung, in die sowohl die Dachentwässerung
als auch Lüftungsund Beschattungselemente integriert wurden, die
Brettschichtholzstützen. Ihre zwischen horizontal und vertikal wechselnde Laufrichtung
unterstreicht die Schlankheit des strukturellen Gerüsts, der Verzicht auf ein Vordach wurde
durch die präzise, fachgerechte Konstruktion sowie die Auswechselbarkeit der einzelnen
Elemente kompensiert. (Text: Jurytext Holzbaupreis Burgenland 2016)
MITARBEIT PLANUNG
Stefan Just (PL), Carola Tarmastin,
Lana Sanders, Kaja Nowak
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newroom, 14.10.2016
© Lukas Roth
© Lukas Roth
http://www.nextroom.at/building.php?id=37606&sid=41169, 17.10.2016
© Lukas Roth
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Werkskantine Jungbunzlauer
© Lukas Roth
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Querschnitt
Werkskantine Jungbunzlauer
Querschnitt
© Architektinnen
Längsschnitt
Längsschnitt
© Architektinnen
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