グラフィック社・10 月 の 新 刊 オイル、 スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。 菜食菓子店 卵・乳製品を使わず、 身体と自然に負担をかけない材料に 大地の恵み スパイスとハーブ を たっぷり効かせた、甘さよりも 香りを楽しむ大人味の焼き菓子。 未精製の砂糖やシロップ、そして粉と油。動物性食品を一切使わないのに、香り豊かで風味たっぷ りの焼き菓子が評判のミトラカルさん。シンプルな素材なのに、その配合を少し変え、スパイスや ハーブの魔法をひとふりすれば、ザクザク薄焼きスパイシーなクラッカー。カモミールが香るしっ とり厚焼きクッキーなど、様々なバリエーションのクッキーが焼き上がります。オールスパイスを加 えたクッキーでとミルクティーと味わえば、チャイを飲んでいるような楽しみ方。眠れない夜は、 ラ ベンダー入りのクッキーを一枚。普段の生活にスーッと溶け込むようなスイーツレシピ本です。 ミトラカルナ 著 定価:1,400円(税別) ISBN978-4-7661-2941-0 C2077 B5判 総112頁(オール4色) 地区 書店コード 注文数 オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。 新 刊 書店印 書 名 菜食菓子店 ミトラカルナ 著 ISBN978-4-7661-2941-0 C2077 本体:1,400 円 冊 株式会社グラフィック社 〒102-0073 東京都千代田区九段北 1-14-17 TEL 03-3263-4318 FAX 03-3263-5297
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