グラフィック社・10 月 の 新 刊
旅に出かける気分で、
みんなと食べる
ワクワクごはん。
イタリアン、和食、アジアン、そして憧れの国の料理。
旅するレストランのバリエ豊かな おもてなし を
下準備∼仕上げまで、段取りレシピを紹介！
パーティーシーズンが盛り上がる時期に向けて、おもてなしレシピの提案です。著者はケータリング
として大人気の、旅するレストラン「トラネコボンボン」さん。イタリアン（春・夏・秋・冬）、和食（春・夏・
秋・冬）、
アジアン（北京・南インド・台湾・韓国）、憧れの国の料理（フレンチ、
メキシカン、
スペイン、
ア
フリカ）を野菜たっぷりの１６テーブル紹介します。仕込んで置けるマリネや、下準備までしておき、
食べる直前にパパッと仕上がるメイン料理まで、豪華だけど、段取りさえ済ませておけば、簡単に作
れる料理。そして食後にうれしい手作りデザートまで、たっぷりとワクワクするレシシピが満載です！
中西なちお著 定価：1,500円（税別） ISBN978-4-7661-2947-2 C2077
B5判 総128頁（オール4色）
地区 書店コード
新 刊
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書 名
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トラネコボンボンのおもてなし
旅に出かける気分で、みんなと食べるワクワクごはん。
ポンポンズ著
ISBN978-4-7661-2947-2 C2077 本体：1,500 円
冊
株式会社グラフィック社 〒102-0073 東京都千代田区九段北 1-14-17 TEL 03-3263-4318 FAX 03-3263-5297

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