火曜日

こんだて通借
平成28年9月27日（火）
献立・使用器具
・しゃもじ2本
・ごはん
・魚の南蛮揚げ（白身魚・ししゃも）…・トング
iナムル・‥
・マロニースープ
・トング
大おたま
配膳囲●目安量野
魚でとれる金
魚（小魚）のカルシウム吸収率は約33％
で、牛乳（約40％）にくらべると少し低め
です。でも、魚にはカルシウムの吸収を高
めるビタミンDガ多く含まれているのか
特徴です。成長期に丈夫な骨を形成する
ため、もっと魚を食べましょう。
カルシウムの多い魚例く1怠分〉
わかきざ（80g約3尾）360mg
ししゃも（60g約3尾）198mg
いわし丸干し（100g約1尾）440mg
今日の主な食材産地：米：青森麦：福井・富山・石川にんじん：千葉玉ねぎ：北海道
小松菜：埼玉もやし：栃木鶏肉：岩手ししゃも：アイスランドホキ：ニュージーランド

Download Report