Page 1 箱根町国際交流協会では、世界の料理をテーマとして料理教室

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箱根町国際交流協会では、箱根町における国際交流を推進し、海外の人々
と相互理解と友好関係を深めるための事業を実施しています。今回の料理
教室のテーマは、
「ベジ・クッキング」と題しまして、ベジタリアンの食文
化を皆さまに知っていただこうと思います。2013 年 4 月に観光庁が発表
した「世界最高・最先端の観光産業を目指して～観光産業政策検討会提言
～」では、今後開拓を積極的に図っていくべき層の一つとして、ベジタリ
アンが挙げられました。現在、海外ではベジタリアンがポピュラーな存在
になっており、ベジタリアン食を選択する人が増えています。
「同じ釜の飯
箱根町国際交流協会では、世界の料理をテーマとして料理教室の実施をし
を食う」とは言いますが、食事は、人との交流を深める一つのツールです。
ており、今年はニュージーランドの食材を使った料理教室を開催します。箱
世界の人々の食文化を知ることで、多くの人々との親善と友情、相互交流
を深めていくことに繋げていただけたらと思います。是非みなさまのご参
根町と姉妹都市提携を結んでいるニュージーランド・タウポ町のことを、食
加をお待ちしております。
文化の面から知るきっかけ作りとなれば良いと思います。ニュージーランド
の名産品、パッと思い浮かびますか？羊とキウイだけではありませんよ！是
非みなさまのご参加をお待ちしております。
【日時】
１１月３０日（水）午前１0 時 0０分～１４時００分（予定）
【日時】
【場所】
１１月２７日（金）午前１１時 0０分～１３時００分
さくら館調理実習室
【場所】
【持ち物】
さくら館調理実習室
エプロン、手ふきタオル、
【持ち物】
三角巾（またはバンダナなど）
エプロン、手ふきタオル、
【定員】
三角巾（またはバンダナなど）
１５人（先着順）
【定員】
【参加費】
１５人（先着順）
５００円
【参加費】
【申込締め切り】
５００円
１１月１６日（水）
【申込締め切り】
【申込方法】
１１月２５日（水）
電話でお申込みください。
【申込方法】
電話でお申込みください。
申込み・問合せ先は、
箱根町国際交流協会事務局（町役場観光課）
電話 85-7410

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