クリスマスケーキ

オードブル
2016 MARUEI
hors d’oeuvre
美味しいケーキと一緒に楽しむオードブル
11月末までのご予約で
11月末までのご予約で10%OFF
〈べべのおそうざい〉 10%OFF
クリスマス パーティープレート
(2人前) 〈レストランシェ
・コーベ〉
〈べべのおそうざい〉
国産ハーブ鶏の丸ごとローストと
たっぷり野菜詰め(4人前)
[各日30セット限り]
税込 3,240円
クリスマスオードブル(2~3人前)
5,800円
[30台限り]税込
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
ご予約承り場所・商品お渡し場所:
地下1階 べべのおそうざい
(ボックスサイズ、
タテ26×ヨコ26×高さ13.5cm)
[50羽限り]…税込4,200円
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 べべのおそうざい
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
※盛り付け例
ローストビーフ・牛三角バラのステーキ・べべ
のにこにこソーセージ・鶏もも肉のアヒージ
たっぷり詰めたさつまいもや玉ねぎなどの野菜からあふれ出す甘さと、バターの香りが溶け合う絶品ローストチキン。 ョ・マリネ・キッシュロレーヌ・カナッペ
NEW
BRAND
キタアカリと豚ソーセージのポワレ・スモークサー
モンのマリネ・鴨もも肉のコンフィ・野菜のグレッ
ク・ローストビーフ・自家製豚ロースハム
〈ラ・マルミット〉
[各日30セット限り]
クリスマスオードブル(3~4人前)
税込 3,800円
[各日10セット限り]税込 6,850円
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐ お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
ご予約承り場所・商品お渡し場所:
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
地下1階 クリスマスフードコーナー
クリスマスケーキ・オードブルご予約 承り
みんなが
〈ホルンマイヤー〉
クリスマスオードブル(3~4人前)
[各日10セット限り]税込 3,240円
〈チーズショッププティプレリ 〉
チーズプラトー
(4人前)
税込 3,240円
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
ご予約承り場所・商品お渡し場所:
地下1階 ホルンマイヤー
笑顔になる、
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
ご予約承り場所・商品お渡し場所:
地下1階 チーズショップ プティプレリ
聖なる夜の
パルマ プロシュート・ミラノサラミ・パプリカリヨナー・
ペッパーリヨナー・クロイター ヤークトヴルスト・リヨ ブリヤサヴァラン ア ラ パパイヤ・カマンベール
【1段目】
チキンのグリル・パテ ド カンパーニュ・パテ ド フォア・
チキンのグリル・パテ ド カンパーニュ・パテ ド フォア・ パテ ド テット・ブーダンブラン・ソーセージ・ホタテのグラタン・キッシュ ナーヴルスト・スペシャルロース・パストラミボンレ パストリゼ・フルムダンベール・ミモレット ジュン
ヌ・コンテ8ヶ月熟成・
ドライフルーツ
パテ ド テット・ソーセージ・ホタテのグラタン・キッシュ 【2段目】ロースヒューメ・キッシュ・ミモザタマゴ・牡蠣のグラタン・ ス・ピッツァ ケーゼ・シンケンアスピーク
ブッシュ ド ノエル
パーティーサンドウィッチ
(2~3人前)
「アミ」
税込 2,700円
Christmas
Foods
シュトーレン
(1本)
税込 1,728円
〈地下1階〉
販売期間:11月1日㊋→12月25日㊐
クリスマスを待つ間に少しずつ
スライスして食べる、
ドライフルーツやナッツが入った
ドイツの伝統的な菓子パン。
〈地下1階〉
※アミ
(ami)
=友だち
お渡し日:
12月23日 金・祝・24日㊏・25日㊐
〈マリー・カトリーヌ〉クリスマスフーズ
※盛り付けはイメージです。 ※12月15日㊍までにご予約ください。
※ご予約なしでお買い求めいただけます。
旬彩広場
ご予約方法
●ご予約承り期間:10月6日㊍→12月20日㊋ ※一部ショップを除きます。 ご予約時にお渡し日を
ご指定ください。
●ご予約承り場所:各ショップ店頭・地下1階 クリスマスフードコーナー
インターネットでもご予 約いただけます。
丸栄
検 索 http://www.maruei.ne.jp/
商 品のお渡し
●お渡し日:12月23日 金・祝
西エスカレーター
出口
1階
地下
クリスマスフード
コーナー
おそうざい
マリー・
カトリーヌ
菓子
10月 6日㊍
※インターネットでのお申し込みは、一部の商品に限らせていただきます。詳しくは上記のホームページをご参照ください。
12月20日㊋
(ベーカリー)
東エスカレーター
出口
サカエチカ連絡通路
→25日㊐ ※一部ショップを除きます。 ●お渡し場所:各ショップ店頭・地下1階 クリスマスフードコーナー
ケーキショップのご案内
〈地下1階〉●パテスリーシェ・コーベ
●シャンティー ヒラノ ●デメル ●パティスリー アイル ●パティスリー野うさぎ ●パティスリー FUKAYA ●ガトーヴァレ ●ピエール・プレシュウズ
右記ショップは地下1階
●モロゾフ
クリスマスフードコーナーにて承ります。 ●プチフレーズ ●ブローニュの森 ●レニエグランメゾン ●焼きたてチーズタルト専門店PABLO ●養老軒(NEKO ROY)
●鶴の家
オードブル取扱いショップのご案内
〈地下1階〉●ベベのおそうざい ●チーズショップ プティプレリ ●鶏三和 ●ホルンマイヤー ●レストラン シェ・コーベ(クリスマスフードコーナーにて承ります。) ●ラ・マルミット(クリスマスフードコーナーにて承ります。)
! カタログ中のマークについて
食物アレルギーの方のために特定原材料を表示しています。
アルコール/
2016
NEW
BRAND
〈ラ・マルミット〉
クリスマスオードブル(2人前)
特定原材料/
Christmas
Cake
:小麦使用
:卵使用
:乳使用
:エビ使用
:カニ使用
:蕎麦使用
:使用
:微量使用
:落花生使用
※掲載商品はほんの一例です。 ※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦くださいませ。
※写真は盛り付けの一例です。 ※商品の性質上、
お取り替え、
キャンセルはご容赦願います。
※交通事情、天候等により商品の到着が遅れる場合がございますので予めご了承くださいませ。
:大豆使用
Present
プレゼント
10月6日㊍→12月20日㊋の期間中、上記ショップにて
クリスマスケーキ・オードブルを税込3,240円以上お買い上げの方、
先着300名様にシャンメリーを1本プレゼント!
※1回のお買い上げが税込3,240円以上を対象とさせていただきます。
(レシート合算不可)
※商品お渡しの際に進呈いたします。
※掲載価格は税込価格です。
■営業時間のお知らせ
■6階・7階の営業時間を夜8時まで延長いたしました。
とっておきの魔法。
聖 夜を華やかに彩ってくれるマルエイのクリスマスケーキ
01
熊本阿蘇産の牛乳で作った生クリームと
完熟いちごを使用した贅沢なクリスマスケーキ。
〈パテスリー シェ・コーベ〉
[100台限り]税込
洋酒が香るオレンジムースを星で型どり、
チョコレートで包みこんだ、大人なクリスマスケーキ。
苺
生クリーム
ノエル・シャンティー
(直径15cm)
スポンジ
4,536円
02
スポンジ
スポンジ
〈パテスリー シェ・コーベ〉
ノエル・オランジェ
(18cm)
[40台限り]税込 4,968円
04
03
フランスの伝統菓子ヴァシュランをアレンジ。真白に仕上げたケーキは
雪でできた王冠をイメージ。
マスカルポーネのムースとイチゴジャムを
入れ、
メレンゲや生クリームで、飾りつけました。
フランス産のビターなチョコレートを使用し、
中にピスタチオのババロアと木苺のジャムを忍ばせた
チョコムースのクリスマスケーキ。
チョコレート
オレンジムース
カシスムース
オレンジの
〈パテスリー シェ・コーベ〉
生地
ノエル・アルモニー(底辺16×高さ16cm)
[50台限り]税込 5,616円
ピスタチオ
ババロア
木苺ジャム
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 パテスリー シェ・コーベ
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
生地 コンフィチュール
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 パテスリー シェ・コーベ
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 パテスリー シェ・コーベ
07
08
09
マルエイ
オリジナル
愛知県西尾市産の抹茶や抹茶チョコレートを使い
独特の苦みや香りを追求した和風オペラです。
コアントローを使用した
トリュフ
〈パティスリー アイル〉
ノエル・ジャポネ
(9.5×16.5cm)抹茶
栗
サンタクロース
栗
抹茶
[各日30台限り]
ガナッシュ
スポンジ
税込 3,780円
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏
抹茶クリーム
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
13
バシュラン仕立ての土台に苺のジュレとピスタチオのムース、
苺のムースで仕上げクリスマスのお菓子の家を飾りました。
苺の
〈レニエグランメゾン〉
クリーム
メゾンドノエル2016(直径15cm)
スポンジ
ポワールの
ムース
ピンクの
ダクワーズ
スポンジ
[30台限り]
ディプロマット
クリーム
税込 6,480円
ピスタチオの
苺とフランボワーズの
ムース
ジュレ
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
マルエイ
オリジナル
バナナ味のチョコレートムースをチョコビスキュイで巻き、
イチゴとチョコで飾った薪のクリスマスケーキ。
ムース
チョコ
ビスキュイ
〈シャンティー ヒラノ〉
ブッシュド・ノエル(18cm)
[50台限り]税込 3,888円
NEW
BRAND
[50台限り]税込
スポンジ
4,320円
スポンジ
マスカルポーネ イチゴ
ジャム
ムース
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
10
ネコ
フランボワ-ズムース
(9.5×18cm)
生クリーム
NEW
BRAND
もち粉入りのしっとりとしたスポンジに、養老軒自家製つぶ餡をブレンドした
生クリームと苺をサンドした、
クリスマスケーキです。養老軒の新ブランド
「NEKO ROY」が作る、和と洋のハーモニーをお楽しみください。
当店人気のレアチーズとフランボワ-ズムースを合わせて
クリスマスケーキに仕上げました。
〈ガトーヴァレ〉
フロマージュ フランボワ-ズ
〈ピエール・プレシュウズ〉
クロンヌ ド ネージュ
(直径15cm)
[50台限り]税込 4,536円
ロイ
〈NEKO ROY / 養老軒〉
クリスマス和・デコ
(直径15cm)
[各日100台限り]税込 3,500円
生クリーム
苺
小倉入
生クリーム
05
マルエイ
オリジナル
甘酸っぱい苺が口溶けのよいスポンジと生クリームに絶妙にマッチ。
肉球マシュマロと苺を並べた、
かわいいケーキです。
ラズベリー
〈パティスリー 野うさぎ〉
ムース
苺
生クリーム
うさぎの肉球クリスマス(直径15cm)
11
2層のスポンジケーキの間にスライスイチゴとクリームシャンティをサンド、
天面はいちごとオーナメントで可愛く飾付けしました。
サンタオーナメント
オーナメント
〈モロゾフ〉
クリームシャンティ
クリスマスストロベリーショートケーキ
[30台限り]税込 2,484円
苺
小倉入
生クリーム
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 モロゾフ
14
15
16
17
チーズの風味がさわやかなベイクドチーズタルトに
なめらかなカスタードクリームを閉じこめました。
中でとろける
「とろ~り、
なめらか」
な食感をお楽しみください。
ホイップクリーム
〈焼きたてチーズタルト専門店PABLO〉 ピスタチオ
アラザン
フォンダンチーズタルト
(直径12cm)
[30台限り]税込 2,700円
苺ソース
ベイクド
チーズ
ケーキ
クッキー生地 カスタード
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
クリーム
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
甘さ控えめのレアチーズムースを愛知県知多産の米粉を使用した
スポンジケーキに入れました。
オーナメント
ソフトでしっとりな味わいです。
〈プチフレーズ〉
ブッシュド・ノエル(16.5cm)
[30台限り]税込 2,981円
苺
生クリーム
米粉入り
スポンジ
レアチーズ
ムース
お渡し日:12月24日㊏
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
マルエイ
オリジナル
四角のショートケーキの上に
レアチーズのかまくらとベリー類がのった
クリスマスケーキです。
〈ブローニュの森〉
サンタスクエア(15×15cm)
[50台限り]税込 4,536円
スポンジ
ベリー類
レアチーズケーキ
苺スライス
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
バニラムース
12
スポンジ上にホワイトチョコレートクリームを乗せ、
その上にマロンクリームを絞り、
ツリーに見立て華やかに飾付けました。 オーナメント
〈モロゾフ〉
クリスマスモンブラン
[30台限り]税込
マルエイ
オリジナル
チョコレート
スポンジ
お渡し日:12月24日㊏
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
(直径14cm)
オーナメント
ガナッシュクリーム
〈デメル・ジャパン〉
トリュッフルトルテ(直径15cm)
[20台限り]税込 4,644円
白スポンジ
ふわふわのスポンジ生地で生クリームと苺を2段サンド。
バニラクリームを積み上げて、苺をツリー状に重ねました。
〈パティスリー FUKAYA〉
苺の森のクリスマスツリー
風味豊かなガナッシュクリームをチョコレートスポンジでサンドした
デメルの代表的なトルテです。
白スポンジ
スライスイチゴ
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
チョコスポンジ
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
レアチーズ
星型プレート
ストロベリー
(直径12.5cm)
スポンジ
肉球
マシュマロ
[各日30台限り]
生クリーム
税込 4,104円
スポンジ
苺スライ
ス
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
06
チョコレート
プレート
クリスパール
チョコレート
金箔
マロンクリーム
1,296円
スポンジ
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 モロゾフ
18
ホワイト
チョコレート
クリーム
マルエイ
オリジナル
抹茶風味のスフレタイプのチーズケーキにスポンジをそぼろ状にし、
全体につけ煉切製の柊と苺、板チョコをあしらいました。
苺
(直径15cm)
[30台限り]
生地
税込 4,644円
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 クリスマスフードコーナー
〈鶴の家〉
抹茶チーズケーキ(直径18cm)
[30台限り]
税込 3,240円
柊
スポンジ
そぼろ
板チョコ
抹茶チーズケーキ
お渡し日:12月23日 金・祝 ・24日㊏・25日㊐
ご予約承り場所・商品お渡し場所:地下1階 鶴の家
苺